はんぺんシュウマイ【#包まない #蒸し器不要 #作り置き】
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
大変!!!これ,めっちゃふわふわ！ はんぺんを入れることでボリュームUP! いつものシュウマイがお店のシュウマイみたいに,うま味たっぷり＆ふわっふわに仕上がりますよ〜♩ シュウマイって面倒そうなイメージですが 皮は乗せるだけ,蒸し器も不要のお手軽レシピ。 スーパーに並び出した❝春ｷｬﾍﾞﾂ❞も一緒に蒸すと さらにふわふわジューシーに＾＾ 一緒にお野菜も摂れて一石二鳥です。 ほったらかしでできるから❝とにかく時間がない!❞なんて時にぴったり！ 面倒であれば、フライパンごと食卓に並べてもOKですよ〜♪
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- ふんわりはんぺん1枚(90g)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- 春キャベツ150g
- シュウマイの皮10枚
- A片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油各大さじ1/2
- A塩、こしょう各少々
- Aおろししょうが(チューブ)1〜2cm
- ポン酢しょうゆ、からし各適宜
作り方
下準備
一正蒲鉾さんの「ふんわりはんぺん」を使用しました。
- 1
はんぺんは袋の上から揉んで潰す。 玉ねぎはみじん切りにする。 春キャベツは2㎝幅に切る。
- 2
ボウルに豚ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、A 片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油各大さじ1/2、塩、こしょう各少々、おろししょうが(チューブ)1〜2cmを合わせてよく混ぜ、10等分にして丸める。
- 3
フライパンにキャベツを広げ、2を間隔をおいてのせる。シュウマイの皮を1枚ずつかぶせ、水100mlを皮にかけるように回し入れる。
- 4
強火にかけ、沸騰したら蓋をして中火で7分ほど蒸す。 器に盛りつけ、お好みでポン酢しょうゆ、からしを添える。
ポイント
🔸【春キャベツ】➡︎ 普通のキャベツ・レタス・もやしでも可 🔸 工程4で水がなくなったら、50mlずつ追加して様子をみてください♩ 🔸 余ったシュウマイの皮は、ラップをしてジップロックなどの保存袋に入れ、冷蔵(3日) or 冷凍(1ヶ月)が可能です。 #一正蒲鉾タイアップ
レシピID：455304
更新日：2023/05/23
投稿日：2023/02/24
作ってみた！
14878762026/04/14 17:29
何度も作っています！おつまみにもなるし、ヘルシーで簡単なのでとってもおいしいです！タネの玉ねぎは地味だけど大事でした！
ヴェル2025/11/23 22:55
乗っけて〰️.ᐟ.ᐟ蒸し器不要.ᐟ.ᐟ はんぺん𝙸𝙽でふわふわ〰️ ⓊⓂⒶ ⓊⓂⒶ♪( ◜௰◝و(و " 下に敷いたキャベツも 温野菜のようにポン酢で ヘルシーⓊⓂⒶ ⓊⓂⒶ👌🏻 ̖́- 時間が無い方に最適🙌🏻🎀 ✱レンジメイト使用 素敵なレシピ発信 ｱﾘｶﾞﾁｭ~ｩ( ღꈍ૩ꈍ) ღ.｡.:*💕
- ちーず
2025/04/16 14:11
とっても美味しかった！はんぺんの匂い味も感じず、塩胡椒、醤油で味付けが決まるのも嬉しい！ - ひづめちゃん
2025/04/02 18:46
春キャベツではなく家にあったレタスをひいてはんぺんでは無く豆腐で作りました！ 簡単でとても美味しかったです♪
あきちゃん。2023/07/06 22:47
美味しくできました😊✨ポン酢と辛子でいただきました🎵
