【皮なしもやししゅうまい】レンジで完成！簡単しゅうまい♪
投稿日2024/04/27
更新日2024/04/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
レンジで作る野菜の皮なししゅうまい♪ もやしとキャベツでコスパよく作れ 節約中にもおすすめです🥰！ レンジ加熱で完成するので、パパッと 作りたいメインおかずにも大活躍👍！ もやしを加えることで、かさまし＆ ジューシーに仕上がり、もやしの食感も アクセントになっておいしいです✨
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- もやし１袋(180g)
- 春キャベツ100g
- A片栗粉・酒各大さじ１
- A鶏がらスープの素・オイスターソース・ごま油各小さじ1/2
- Aにんにく・しょうがチューブ各１〜２cm
- A塩胡椒適量
- 酒大さじ１
- ポン酢大さじ１
作り方
ポイント
●もしレンジ加熱が足りない場合は、追加で1分ほど加熱してください。 ●もやしは粗めに刻む程度でOKです。食感が残ってアクセントになります。またもやしを加えることで、肉だねにも水分が加わり、レンジ加熱でもジューシーに仕上がります。
- 1
もやしを粗く刻む。春キャベツは太めの細切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉、もやし、A 片栗粉・酒各大さじ１、鶏がらスープの素・オイスターソース・ごま油各小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各１〜２cm、塩胡椒適量を加えてよくこねて、１4等分に丸める。
- 3
耐熱皿にキャベツを敷き、②をのせ、酒を全体にまわしかける。 ふんわりとラップをして600Wで6分加熱する。
- 4
ポン酢をまわしかける。 お好みで刻みねぎやからし、ラー油をかけ、ポン酢（分量外）を別添えする。
479890
質問
作ってみた!
こんな「シュウマイ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「もやし」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。