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ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】

Name: ふわもち♡皮なしコーンしゅうまい【#作り置き #レンジ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: レンジ料理
Ingredients: 鶏ひき肉; コーン（缶）; 玉ねぎ（みじん切り）; 片栗粉; しょうゆ、ごま油、マヨネーズ; しょうが; 塩、こしょう

10分

Ｙｕｕ

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材料
作り方
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2018.08.19

分類主菜

調理時間： 10分

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レンジでできる皮いらずのヘルシーしゅうまい♪

作り方は、とーっても簡単で、鶏ひき肉・コーン・玉ねぎと調味料を混ぜてタネを作り、あとはレンジで5分チンするだけ。

たったこれだけだけど、しっかりしゅうまい！！笑

そして、皮なしなのにもちもち食感♡コーンの甘さもアクセントになりお子様も喜ぶ一品に。

お弁当や作り置きにも最適ですよー♪

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材料2人分

	鶏ひき肉	200g
	コーン（缶）	1缶(110gぐらい)
	玉ねぎ（みじん切り）	1/4個
A	片栗粉	大さじ1
A	しょうゆ、ごま油、マヨネーズ	各大さじ1/2
A	しょうが	チューブ1〜2cm
A	塩、こしょう	少々

作り方

Point!

⚫︎マヨネーズが苦手な方は、溶き卵1/2個分で代用可能です。 ⚫︎耐熱皿に、薄く油を敷くとくっつき防止になります。 ⚫︎一度に乗らない場合は、2回に分けて加熱しても♪ ⚫︎レンジが苦手な方は、フライパンに100〜150ccの水を張り、蒸し焼きする方法でも作れます。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

ボウルに鶏ひき肉・コーン・玉ねぎ・A
片栗粉大さじ1、しょうゆ、ごま油、マヨネーズ各大さじ1/2、しょうがチューブ1〜2cm、塩、こしょう少々
を入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜ合わせる。
耐熱皿に8〜10等分して丸めた1を並べてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
お好みで、ポン酢や練りからしをつけてお召し上がりください♪