主菜
レンジで簡単☆コーンしゅうまい
投稿日2023/06/17
更新日2024/01/20
調理時間20分
火を使わずにできる！レンチンにおまかせカンタンおかず。コーンの甘みとシャキシャキ感が焼売に合う◎
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1/4個
- A醤油大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- A塩こしょう少々
- とうもろこし1本
- 水大さじ1
- 片栗粉大さじ1
作り方
ポイント
加熱時間は目安なので大きさによって調整してください。
- 1
とうもろこしの芯から実を切り落とす。
- 2
耐熱ボウルに①のコーンをいれ、水大さじ1をまわしかけ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
- 3
玉ねぎはみじん切りにする。
- 4
ボウルに豚ひき肉と③の玉ねぎ、A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すりおろし生姜小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、塩こしょう少々の材料をいれ、よくこねる。
- 5
④を9〜10等分ずつとり、丸める。
- 6
片栗粉を②のコーンの全体にまぶす。
- 7
⑥のコーンを⑤の全体につける。(今回3個はひよこにするために片面にだけコーンをつけずに、クチバシを作っています。)
- 8
耐熱皿に⑦を並べ、ふんわりとラップをし500Wのレンジで9分加熱し、粗熱がとれるまでそのまま放置する。
- 9
ひよこにする場合は黒ごまとケチャップ(分量外)で目、ほっぺを作る。
レシピID
462852
質問
作ってみた!
3950252023/06/19 06:40
レンジ調理でとっても簡単なので忙しい朝でも楽チンでした。見た目も可愛らしく、お味もしっかり目、コーンの甘みが絶妙です。大変美味しかったです😋
「シュウマイ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「とうもろこし」の基礎
- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
