主菜

レンジで簡単☆コーンしゅうまい

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わずにできる！レンチンにおまかせカンタンおかず。コーンの甘みとシャキシャキ感が焼売に合う◎

材料2人分

1
とうもろこしの芯から実を切り落とす。
2
耐熱ボウルに①のコーンをいれ、水大さじ1をまわしかけ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
3
玉ねぎはみじん切りにする。
4
ボウルに豚ひき肉と③の玉ねぎ、A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、すりおろし生姜小さじ1/2、ごま油大さじ1/2、塩こしょう少々の材料をいれ、よくこねる。
5
④を9〜10等分ずつとり、丸める。
6
片栗粉を②のコーンの全体にまぶす。
7
⑥のコーンを⑤の全体につける。(今回3個はひよこにするために片面にだけコーンをつけずに、クチバシを作っています。)
8
耐熱皿に⑦を並べ、ふんわりとラップをし500Wのレンジで9分加熱し、粗熱がとれるまでそのまま放置する。
9
ひよこにする場合は黒ごまとケチャップ(分量外)で目、ほっぺを作る。