豆苗とコーンの皮なししゅうまい【#包丁不要#レンジ】

材料2人分

• 鶏ひき肉
  200g
• 豆苗
  1袋(100g)
• コーン缶
  1缶(110gぐらい)
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  しょうゆ、ごま油、マヨネーズ
  各大さじ1/2
• A
  塩、こしょう
  少々
• A
  しょうが
  チューブ1〜2cm

作り方

• 下準備
  豆苗は、キッチンバサミで3等分に切る。

• 1

  ポリ袋に、鶏ひき肉・豆苗の1/3量・コーン缶・A 片栗粉大さじ1、しょうゆ、ごま油、マヨネーズ各大さじ1/2、塩、こしょう少々、しょうがチューブ1〜2cmを入れてよく揉み込む。

  
• 2

  耐熱容器に、残りの豆苗を広げる。

  
• 3

  ２の上に、7〜8等分にして丸めた１を並べる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。 ポン酢やからしなどを添えて、お召し上がりください。

  

ポイント

⚫︎マヨネーズは、溶き卵1/2個分で代用可能です。 ⚫︎電子レンジ500wの方は、6分。 ⚫︎電子レンジ700wの方は、4分。

作ってみた！

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