包丁不要♪ぷちぷち食感がおいしい！『コーン肉しゅうまい』

• 15分

材料（24個分）

• しゅうまいの皮
  24枚
• 豚挽き肉
  300g
• コーン缶
  1缶
• A
  酒
  大さじ3
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖
  各小さじ2
• A
  おろししょうが(チューブ)
  小さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ2
• ごま油
  大さじ1弱
• 水
  80～100ml
• B
  醤油、酢
  各大さじ1
• B
  砂糖、ごま油
  各小さじ1
• グリーンピース(冷凍)
  適量

作り方

• 1

  ポリ袋に豚挽き肉とA 酒大さじ3、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖各小さじ2、おろししょうが(チューブ)小さじ1、片栗粉大さじ2を入れ、よく揉みこむ。 コーン缶はざるにあげて水気を切り、ポリ袋に加えて全体と合わせる。

  
• 2

  BRUNO コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)全体にごま油を入れ、ペーパータオルですべての穴に塗り広げる。 しゅうまいの皮を穴に広げて入れる。

  
• 3

  1のタネをスプーンですくい、皮を入れた穴に加える。 [HI]にして、ジュージューと音がしてきたら、そのまま1～2分焼く。

  
• 4

  水を加え、お好みでグリーンピース(冷凍)をのせる。フタをし、[MED]にして5～6分蒸し焼きにする。 その間にB 醤油、酢各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1を混ぜ合わせ、つけダレをつくる。

• 5

  つけダレにつけていただく。

  

ポイント

◆手間が少なく、たこ焼きプレートでおかずが完成するので、疲れて帰った日やラクしたい日にもおすすめです！ #ブルーノタイアップ

作ってみた！

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