主菜
包丁不要♪ぷちぷち食感がおいしい！『コーン肉しゅうまい』
15分
包丁不要！包む手間も不要！のたこ焼きプレートを使用した肉しゅうまいです♪ 底がカリッと焼けて、タネはとってもジューシーでとてもおいしいです(^^)/ タネには玉ねぎの代わりにコーンを加え、甘みをプラス＆包丁不要に！コーンを使用することでぷちぷちとした食感も加わり、とってもおいしく仕上がりますよ♪また、お子様にも歓んでもらえる一品に！もちろんビールとの相性も抜群なので、大人のおつまみにも最高です！
材料（24個分）
- しゅうまいの皮24枚
- 豚挽き肉300g
- コーン缶1缶
- A酒大さじ3
- Aオイスターソース大さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖各小さじ2
- Aおろししょうが(チューブ)小さじ1
- A片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1弱
- 水80～100ml
- B醤油、酢各大さじ1
- B砂糖、ごま油各小さじ1
- グリーンピース(冷凍)適量
作り方
- 1
ポリ袋に豚挽き肉とA 酒大さじ3、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖各小さじ2、おろししょうが(チューブ)小さじ1、片栗粉大さじ2を入れ、よく揉みこむ。 コーン缶はざるにあげて水気を切り、ポリ袋に加えて全体と合わせる。
- 2
BRUNO コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート)全体にごま油を入れ、ペーパータオルですべての穴に塗り広げる。 しゅうまいの皮を穴に広げて入れる。
- 3
1のタネをスプーンですくい、皮を入れた穴に加える。 [HI]にして、ジュージューと音がしてきたら、そのまま1～2分焼く。
- 4
水を加え、お好みでグリーンピース(冷凍)をのせる。フタをし、[MED]にして5～6分蒸し焼きにする。 その間にB 醤油、酢各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ1を混ぜ合わせ、つけダレをつくる。
- 5
つけダレにつけていただく。
ポイント
◆手間が少なく、たこ焼きプレートでおかずが完成するので、疲れて帰った日やラクしたい日にもおすすめです！ #ブルーノタイアップ
レシピID：406778
更新日：2021/09/07
投稿日：2021/09/07
作ってみた！
piemama2024/01/13 23:27
実はこれもリピしてましたよ🤗💕 やっと写真撮れました笑 また今日も美味しかったです💖 ありがとうございました🥰
Konoha🌿2023/12/05 21:48
前々から気になっていたレシピ、 作ってみました！ とても簡単であつあつな焼売 夫婦2人でおいしくいただきましたᕷ*.°
6139762021/09/28 09:25
たこ焼きプレート使用時は蓋をしてはだめらしいのですが別売りの蓋等あるのでしょうか？ 作っている途中で蓋が使えないことに気づきなんだか失敗してしまいました。 リベンジしたいです。
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