レンジde簡単♡うまうま♡包まない焼売♡
投稿日2020/01/22
更新日2020/01/22
調理時間20分
焼売を作る時 いつも面倒だと思っている 肉だねを皮に包む作業と 蒸し器で加熱する作業を もっと簡単に出来ないかなぁ〜と思い考えたレシピです♡ この方法なら手間なくそしてむっちゃ美味しく作れます♡ 【保存期間】 ◯冷蔵庫3〜4日くらい ◯冷凍庫3週間くらい
材料4人分
- 豚ひき肉350g
- 玉ねぎ½個
- 干ししいたけ5枚(戻し汁は残して置きます。)
- Aオイスターソース大さじ1
- A醤油大さじ1
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A酒大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A生姜のすりおろし適量
- 片栗粉大さじ3〜
- 焼売の皮1袋（30枚）
- 白菜（キャベツ）3枚くらい
作り方
ポイント
◯肉だねは好きな大きさに丸めて下さい。今回私は20個にしました。 ◯耐熱容器は丸めた数に合わせて大きさを選んで下さい。 ◯肉だねの大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。 ◯6分加熱後まだ生っぽいところがあったらプラス600wで1分加熱して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
- 2
同じボウルに A オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、鶏がらスープの素大さじ1、酒大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ2、生姜のすりおろし適量と片栗粉を入れてしっかり粘りが出るまで捏ねます。 ✱時間がある場合は捏ね終わったら空気が入らないようにラップをして冷蔵庫で30分以上休ませて下さい。
- 3
- 4
大きめの耐熱容器に 白菜（キャベツ）をちぎって敷き詰めたら肉だねを並べます。 並べたら残して置いた干ししいたけの戻し汁を大さじ2杯全体的に回しかけます。
- 5
ラップをしたら 600wで6分加熱しそのまま10分置いたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
