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レンジde簡単♡うまうま♡包まない焼売♡

20

2020.01.22

分類主食

調理時間: 20分

ID385123

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

焼売を作る時
いつも面倒だと思っている
肉だねを皮に包む作業と
蒸し器で加熱する作業を
もっと簡単に出来ないかなぁ〜と思い考えたレシピです♡
この方法なら手間なくそしてむっちゃ美味しく作れます♡

【保存期間】
◯冷蔵庫3〜4日くらい
◯冷凍庫3週間くらい

シュウマイ おつまみ オイスターソース ごま油 鶏ガラスープの素 干し椎茸 シュウマイの皮 時短 キャベツ 簡単レシピ アイデア料理 ひき肉 おもてなし 生姜 白菜 お弁当 しいたけ 玉ねぎ 簡単 作り置き レンジ ヘルシー

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材料4人分
豚ひき肉 350g
玉ねぎ ½個
干ししいたけ 5枚(戻し汁は残して置きます。)
A
オイスターソース 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
鶏がらスープの素 大さじ1
A
大さじ1
A
ごま油 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
生姜のすりおろし 適量
片栗粉 大さじ3〜
焼売の皮 1袋(30枚)
白菜(キャベツ) 3枚くらい
作り方
Point!
◯肉だねは好きな大きさに丸めて下さい。今回私は20個にしました。
◯耐熱容器は丸めた数に合わせて大きさを選んで下さい。
◯肉だねの大きさによって加熱時間が変わりますので調整して下さい。
◯6分加熱後まだ生っぽいところがあったらプラス600wで1分加熱して下さい。
  1. とくにありません。
  2. ボウルに
    豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りにお湯で戻した干ししいたけ(戻し汁は残して置きます)をみじん切りにしたものを入れます。
  3. 同じボウルに
    A

    オイスターソース 大さじ1、醤油 大さじ1、鶏がらスープの素 大さじ1、酒 大さじ1、ごま油 大さじ1、砂糖 小さじ2、生姜のすりおろし 適量

    と片栗粉を入れてしっかり粘りが出るまで捏ねます。
    ✱時間がある場合は捏ね終わったら空気が入らないようにラップをして冷蔵庫で30分以上休ませて下さい。
  4. バットやお皿に
    細切りにした焼売の皮を入れます。
    捏ねた肉だねを好きな大きさに丸めバットの中に入れて細切りにした焼売の皮を丸めた肉だね全体につけます。
  5. 大きめの耐熱容器に
    白菜(キャベツ)をちぎって敷き詰めたら肉だねを並べます。
    並べたら残して置いた干ししいたけの戻し汁を大さじ2杯全体的に回しかけます。
  6. ラップをしたら
    600wで6分加熱しそのまま10分置いたら出来上がり♡
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