主菜
夫が大絶賛【シュウマイ】フライパンでOK
投稿日2024/02/17
更新日2024/02/17
調理時間25分
私が生まれ育った横浜はシュウマイが有名💡 手作りのシュウマイは格別に美味しいです✨ 夫が大絶賛していて、我が家は必ず 冷凍庫にストックしています☺️♥️ お弁当にもぴったり👍🏻
材料5人分（30個分）
- 豚ひき肉350g
- 玉ねぎ１個
- A片栗粉大さじ2
- A酒大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A生姜チューブ小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- シュウマイの皮30枚
作り方
ポイント
せいろで蒸すのがおすすめですが、 ない場合はフライパンでも簡単✨ グリーンピースをのせても◎
- 1
玉ねぎはみじん切りに切る。
- 2
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、A 片栗粉大さじ2、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、生姜チューブ小さじ1、ごま油大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れてよくこねる。
- 3
シュウマイの皮にタネを包む。
- 4
フライパンにクッキングシートを敷いてその上からシュウマイを置き、クッキングシートの下に水を入れる。 (水の量はフライパン全体に行き渡るくらい)
- 5
蓋をして中火で10分蒸す。
レシピID
477611
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AKIHO
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