夫が大絶賛【シュウマイ】フライパンでOK

材料5人分（30個分）

• 豚ひき肉
  350g
• 玉ねぎ
  １個
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• シュウマイの皮
  30枚

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りに切る。

  
• 2

  ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、A 片栗粉大さじ2、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、生姜チューブ小さじ1、ごま油大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れてよくこねる。

  
• 3

  シュウマイの皮にタネを包む。

  
• 4

  フライパンにクッキングシートを敷いてその上からシュウマイを置き、クッキングシートの下に水を入れる。 (水の量はフライパン全体に行き渡るくらい)

  
• 5

  蓋をして中火で10分蒸す。

  

ポイント

せいろで蒸すのがおすすめですが、 ない場合はフライパンでも簡単✨ グリーンピースをのせても◎

作ってみた！

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