たこ焼き器で絶品おかず♡『包まない焼きシュウマイ』

10

2020.01.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 385097

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

たこ焼き器を使って気軽に作れるシュウマイです♡何といっても包む作業がないので楽♪ホームパーティーはもちろん、忙しい日の晩御飯のおかずとしていかがでしょうか(^^)10分と短い時間ででき、作る工程から皆で楽しみながら作れるので、晩御飯の準備を一人で背負わなくても大丈夫♪簡単に作れ、味もとっても美味しいのでおすすめです♡

    材料

    2人分(18個分)
    シュウマイの皮 18枚
    豚ひき肉 160g
    玉ねぎ 1/2個
    A
    大さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    生姜チューブ 小さじ1/2
    A
    片栗粉 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    40~50ml
    ミックスベジタブル お好みで
    B
    醤油 大さじ1
    B
    大さじ1
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・たこ焼き器のスイッチを入れるのは、具材を全てセットしてからでOK!
    ・スイッチを入れ、ジュ~という音が鳴りだしたら、水を加え蓋をして蒸し焼きにして下さい♪
    ・レシピは一般的なたこ焼き器(18穴)の分量です。
    1. 蒸し焼きにするので、アルミホイルでたこ焼き器に合わせて縁取り、簡単に蓋を作って置く。
      蓋つきのたこ焼き器の場合は不要。
    2. 玉ねぎをみじん切りにする。
    3. ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、A

      酒 大さじ2、オイスターソース 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、砂糖 小さじ1、生姜チューブ 小さじ1/2、片栗粉 大さじ1

      を加えよく揉みこむ。
    4. たこ焼き器にごま油を回し入れ、キッチンペーパーでまんべんなく油を塗る。
      シュウマイの皮を1枚ずつ穴に入れていく。
    5. 肉だねを詰めていく。
    6. お好みでミックスベジタブルを飾り付けると可愛いです♪
    7. たこ焼き器のスイッチを入れ、ジュ~と音がしだしたら水を加え、蓋をして5分焼く。
    8. B

      醤油 大さじ1、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ1

      を混ぜ合わせ、シュウマイのタレを作る。
    74 661

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