主菜

レンジで簡単！包まない逆さジャンボ焼売・手でこねなくてOK！

投稿日2024/04/26
更新日2024/04/26
調理時間15分

レンジで簡単！！手で練らないので手が汚れず、包まないで出来ちゃう焼売です。あっという間に出来ちゃって、耐熱容器ごと食卓に出せるので洗い物も減らせます＾＾薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に　 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。

材料（12個分・6個分の分量はポイント欄に記載しています。）

豚ひき肉
280g
玉ねぎ
大1/2個・正味130g
焼売の皮
12枚
片栗粉
大さじ2
A
オイスターソース
大さじ1強
A
醬油
小さじ1
A
砂糖
大さじ1
A
塩
少々
水
大さじ1
レタスの細切り
適量
白いりごま
お好みで
ぽん酢
お好みで

!安全な料理のために

作り方

ポイント

【6個分の場合】豚ひき肉：140g 玉ねぎ：大1/4個・正味65g 焼売の皮：6枚片栗粉：大さじ1 (A)オイスターソース：大さじ1/2強 (A)醬油：小さじ1/2 (A)砂糖：小さじ1と1/2 (A)塩：少々水：大さじ1/2 レタスの細切り：適量白いりごま：お好みでぽん酢：お好みで

1
玉ねぎはみじん切りしてボウルに入れて片栗粉をまぶす。
2
①に豚ひき肉とA オイスターソース大さじ1強、醬油小さじ1、砂糖大さじ1、塩少々を入れてスプーンで良ーくまぜる。
3
サッと水に濡らした耐熱容器にスプーンで12等分に置く。
4
焼売の皮を1枚ずつ乗せてきゅっと調えたら水大さじ1を満遍なくかけ、ラップをして電子レンジ600wで5～6分(6個分の場合は3～3分30秒)加熱し、そのまま5分置く。
5
火が通ってたら隙間にレタスの細切りを入れ、お好みで白いりごまを振る。ぽん酢をかけていただきます＾＾

レシピID

482084

質問

作ってみた!

レビュー（5件）

heakun
2024/11/01 23:56
見映えはイマイチですがとっても上手く出来たと思います😄 レシピありがとうございました😁
3y
2024/06/06 10:15
味は美味しかったのですが…レンジ後、取り出してびっくり。ぺったんこになっていました。皆さんどうして潰れずキレイに加熱されてるのでしょう、というか何が悪かったのか分かりません。書いてある通りにラップをしてレンチンしたのですが… 美味しかったのでまた作りたいので、レンジでぺったんこに潰れる原因or予防策をどなたか教えてくださいm(_ _)m出来ばえが酷すぎて写真は撮れませんでした。
犬女房
2024/05/02 08:49
本当に簡単なのに、とても美味しかったです♪家族もみんな喜んでました♪
kumu
2024/05/01 12:56
今まで作っていたシュウマイより美味しいし簡単だし、何よりレンチンで出来るのが嬉しいです！包まなくていいなんて！！感激食べる直前にチンすれば熱々で食べれます！素晴らしい！家族の皆の一口食べた後の言葉が「うまっ！」でした！！これは我が家の定番にさせていただきます！レタスを切らしていて三つ葉で代用してしまいました。すみません！
ぱくりん
2024/04/27 21:35
簡単にできました❗ おいしかったので、また作ります🎵😊 ありがとうございました✨