【フライパン蒸し焼き肉シュウマイ】ふっくらジューシー♬︎

15

2021.07.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 417130

coto

\食べるの大好きママが作る/ 簡単!栄養満点ごはん♡

【ふっくらジューシーな簡単シュウマイ🥟】

手軽にできるフライパンで蒸し焼きにしました🍳🥟❕

包まないから超簡単👌💫✨
蒸し焼きなのでふっくら
ジューシーに仕上がりますよ🥢

えのきでかさ増し&栄養アップ
なのも嬉しいポイントです(^^)👌

    材料

    2人分
    豚ひき肉 200g
    玉ねぎ 1/2玉(80g)
    えのき 1/2袋(100g)
    シュウマイの皮 14枚
    A
    オイスターソース、酒、片栗粉 各大さじ1
    A
    鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油 各小さじ2

    作り方

    ポイント

    ★蒸し焼きの途中で水が無くなっていたら足してください。

    ★ポン酢や醤油、お好みで練りからしを付けてお召し上がりください。


    ★冷凍もOKです◎お弁当に便利◎🍱
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    1. ボウルにみじん切りにした玉ねぎとえのき、豚ひき肉、A

      オイスターソース、酒、片栗粉 各大さじ1、鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油 各小さじ2

      を入れてよく混ぜ合わせる。
    2. フライパンに①を丸めて並べ、シュウマイの皮を乗せて軽く押さえる。(枝豆はお好みで)
    3. 水80mlを入れて強火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
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