【フライパン蒸し焼き肉シュウマイ】ふっくらジューシー♬︎
投稿日2021/07/13
更新日2021/07/13
調理時間15分
【ふっくらジューシーな簡単シュウマイ🥟】 手軽にできるフライパンで蒸し焼きにしました🍳🥟❕ 包まないから超簡単👌💫✨ 蒸し焼きなのでふっくら ジューシーに仕上がりますよ🥢 えのきでかさ増し＆栄養アップ なのも嬉しいポイントです(^^)👌
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 玉ねぎ1/2玉(80g)
- えのき1/2袋(100g)
- シュウマイの皮14枚
- Aオイスターソース、酒、片栗粉各大さじ1
- A鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油各小さじ2
作り方
ポイント
★蒸し焼きの途中で水が無くなっていたら足してください。 ★ポン酢や醤油、お好みで練りからしを付けてお召し上がりください。 ★冷凍もOKです◎お弁当に便利◎🍱
- 1
ボウルにみじん切りにした玉ねぎとえのき、豚ひき肉、A オイスターソース、酒、片栗粉各大さじ1、鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油各小さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。
- 2
フライパンに①を丸めて並べ、シュウマイの皮を乗せて軽く押さえる。(枝豆はお好みで)
- 3
水80mlを入れて強火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。