主菜

【フライパン蒸し焼き肉シュウマイ】ふっくらジューシー♬︎

Name: 【フライパン蒸し焼き肉シュウマイ】ふっくらジューシー♬︎
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/2玉(80g); えのき 1/2袋(100g); シュウマイの皮 14枚; オイスターソース、酒、片栗粉 各大さじ1; 鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油 各小さじ2

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15分

エネルギー385kcal
炭水化物26.2g
脂質22.8g
たんぱく質23.5g
糖質24.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ふっくらジューシーな簡単シュウマイ🥟】手軽にできるフライパンで蒸し焼きにしました🍳🥟❕ 包まないから超簡単👌💫✨ 蒸し焼きなのでふっくらジューシーに仕上がりますよ🥢 えのきでかさ増し＆栄養アップなのも嬉しいポイントです(^^)👌

材料2人分

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2玉(80g)
えのき
1/2袋(100g)
シュウマイの皮
14枚
A
オイスターソース、酒、片栗粉
各大さじ1
A
鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油
各小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ボウルにみじん切りにした玉ねぎとえのき、豚ひき肉、A オイスターソース、酒、片栗粉各大さじ1、鶏がらスープの素、砂糖、生姜チューブ、ごま油各小さじ2を入れてよく混ぜ合わせる。
2
フライパンに①を丸めて並べ、シュウマイの皮を乗せて軽く押さえる。(枝豆はお好みで)
3
水80mlを入れて強火にかけ、煮立ったら蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。

ポイント

★蒸し焼きの途中で水が無くなっていたら足してください。 ★ポン酢や醤油、お好みで練りからしを付けてお召し上がりください。 ★冷凍もOKです◎お弁当に便利◎🍱

レシピID：417130

更新日：2021/07/13

投稿日：2021/07/13

作ってみた！

レビュー（1件）

はく。
2025/04/26 20:41
形が崩れてしまい、あまり良い写真ではないですが…。楽で早くておいしいっ😆！新作レシピだとチビチビしか食べない子ど達も「うまっ！！」となりあっと言う間になくなりました✨ オイスターソースの味がして何もつけないままでも食べれるし、蒸してる間に他の料理も作れていい事だらけです😁 リピ確定です！！