副菜

焦がしバター醤油の焼きとうもろこし

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とうもろこしの美味しい時期にぜひ 芯まで味わってほしいレシピです🤗 焦がし醤油とバターが香りよく 後ひく美味しさです~❗

材料(1本分)

  • とうもろこし
    1本
  • バター
    大さじ2(マーガリンでも)
  • 醤油
    大さじ1.5
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    とうもろこしは皮を剥かずにそのままラップでピッタリ包み、レンジ600W約3分加熱する。

  • 2

    皮と髭を取り、横に3等分に切ってから、縦に4等分に切る。

    焦がしバター醤油の焼きとうもろこしの工程2
  • 3

    フライパンにバターをひき、中火にかける。少し溶けてきたらとうもろこしを加え、軽く焼き目をつけて焼く。

    焦がしバター醤油の焼きとうもろこしの工程3
  • 4

    軽く焼き目がついたら醤油を回し入れ、少し煮詰めて焦がす。最後にブラックペッパーを振る。

    焦がしバター醤油の焼きとうもろこしの工程4

ポイント

バターはマーガリンでもOKです🤗 とうもろこしの加熱時間はだいたいの目安ですので、調整して下さると助かります。

作ってみた!

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