副菜
【余ったらこれ♪】豆乳でとろとろ「湯葉」
投稿日2024/10/06
更新日2024/10/06
調理時間10分
豆乳が余った時はこれ作ってみて😉 出来立ての湯葉はとろっとろで 濃厚クリーミー🤍
材料
- 無調整豆乳300ml
- 無調整豆乳50ml
作り方
ポイント
火加減に注意！ お好みで醤油やわさびで召し上がれ♪
- 1
フライパンに無調整豆乳300mlを入れて火にかける。
- 2
豆乳がフツフツとしてきたら弱火にし、膜が出来るまで待つ。
- 3
表面に膜ができたらヘラや菜箸で破れないように優しくすくう。
- 4
すくった膜を50mlの豆乳に浸して、これを何枚も繰り返す。
レシピID
491029
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- Artist
濱村 圭
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 食育アドバイザー
【なんでも手作りしちゃう自家製レシピ】 フードコーディネーターの濱村圭です Instagram フォロワー数19万人 福岡在住の3児ママ 手作りできるものは手作りしちゃお! 身近な食材で簡単に作れる 頑張りすぎない手作り料理 家族の健康を考えたレシピ
