ゆばの中華風コーンスープ

10

2019.02.16

分類汁物

調理時間: 10分

ID 372388

がまざわ たかこ

ほっこり おいしい ふるさとごはん。

溶き卵の代わりにゆばを使ったヘルシーなスープです。豆乳を加えることで風味アップ!

スープ 乾物 鶏ガラスープの素 便利 中華風 ヘルシー 湯葉 時短 シニア とろみ アイデア料理 コーン 平ゆば クリーム 万能ねぎ コーンクリーム缶 簡単 風邪 中華料理 豆乳

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
平ゆば 3枚(一枚の大きさ20×12センチ)
コーンクリーム缶 1缶(425g)
100ml
豆乳・調製豆乳 100ml
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
少々
A
こしょう 少々
A
砂糖 小さじ1
A
小さじ1
万能ねぎ 適量
B
片栗粉 小さじ2
B
大さじ1
作り方
Point!
乾燥ゆばはスープに入れる際は水で戻さず直接加えるのが便利です。ぐらぐら煮すぎるとゆばの風味が飛んでしまうので弱火でコトコト煮るとよいです。
  1. 鍋にコーンクリーム缶と水を入れて火にかけます。
    沸騰したらA

    鶏ガラスープの素 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々、砂糖 小さじ1、酒 小さじ1

    で味付けします。
  2. 豆乳・調製豆乳を加え、B

    片栗粉 小さじ2、水 大さじ1

    の水溶き片栗粉でとろみ付けします。
  3. 乾燥平ゆばを大きめに手で割り入れ、1分ほど煮ます。
  4. 器に盛りつけ、刻んだ万能ねぎを散らします。
2 35
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ナポリタン (46) ヘルシー×ドライバジル (28) 時短×削り節 (27) アイデア料理×付け合わせ (13) シニア×モーニング (11) とろみ×麻辣 (3) クリーム×黒豆 (3) コーン×鶏胸肉 (3) コーンクリーム缶×鶏ガラスープの素 (3) スープ×黒豆 (3) 万能ねぎ×麺類 (3) 中華料理×高野豆腐 (3) 中華風×黒こしょう (3) 乾物×豚肉 (3) 便利×黒豆 (3) 平ゆば×時短 (3) 湯葉×豆乳 (3) 豆乳×黒砂糖 (3) 風邪×黒砂糖 (3) 鶏ガラスープの素×鶏肉のおかず (3)
    もっと見る

    「コーンクリーム缶 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは