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主食

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レシピ 

実際に作ったレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」。このコラムでは、「作ってみた！」で話題のレシピをコメント付きでご紹介します。今回は、ガーリックマヨ味がやみつきになる、絶品トーストをピックアップ！　ぜひチェックしてみてくださいね。

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<h2>リアルな感想を知りたい！話題のレシピをコメント付きでご紹介</h2>

ユーザーが実際に作ったNadiaレシピの感想を写真付きで投稿できる機能「作ってみた！」をご存じですか？

それぞれのレシピに集まる「作ってみた！」には、実際に作ってみたユーザーの、味の感想や作りやすさ、家族の反応といったさまざまなクチコミが満載。「瞬時に食卓から消えた！」「美味しすぎてリピです♪」などのストレートな声もあれば、「家にあったこの食材で作っても美味しくできた」といった独自のアレンジ報告例も。

このコラムでは、みなさんのリアルな声を人気レシピと共にお届けします。大勢が評価した鉄板レシピから知る人ぞ知る名作レシピまで幅広くセレクト。ぜひチェックしてみてくださいね♪

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<h2>パパッと作れて、何度も作りたくなると大評判！PATTIE◎さんの「かにマヨコーンぱん」</h2>

朝は何かとバタバタして、余裕がない…という方も多いのではないでしょうか。バターを塗ってこんがり焼いたシンプルなトーストも良いですが、簡単にできるトーストのアレンジを試してみませんか？

そこで今回ご紹介したいのが、ガーリックマヨ味がやみつきになると「作ってみた！」で人気が高い、PATTIE◎さんの「<a href="https://oceans-nadia.com/user/682703/recipe/477493">かにマヨコーンぱん</a>」。

食パンにマヨネーズとおろしにんにく（チューブ）を塗って、コーン、かにかまをのせ、塩・こしょうをふってチーズをのせたら、こんがり焼いてできあがり。5分あれば作れるので、忙しい朝にぴったりですよ。ぜひお試しください！



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<h2>思わず作ってみたくなる♪ユーザーの「作ってみた！」をピックアップ</h2>

ここでは実際にレシピに寄せられた「作ってみた！」のクチコミを通して、人気レシピの魅力に迫ります！



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ナムディさん 
 
久しぶりにリピートです！　焼いた後にも、かにかまをのせました。 
ベースのにんにくマヨがチーズ、コーン、かにかまと合わさって美味しいです♪ 
PATTIE◎さん、美味しいレシピをありがとうございます！


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のりのり☆さん 
 
ユーザー友さんが作られていて美味しそうだったので、食べてみたくて作りました！ 
ユーザー友さんに教えてもらったハリッサを、小さじ1マヨネーズに混ぜてみました。とても美味しくて1枚じゃ足りません（笑）。 
PATTIE◎さん、ありがとうございました！


</div>



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コスモスさん 
 
我が家というか、私の定番になりました♪ 
噛むとほのかなにんにくのお味に、かにかまとコーンとチーズがふわっとお口の中で広がって絶品…！ 
あっという間にペロリです。ちょっとチーズが少なめでしたが、とっても美味しくいただきました♪


</div>



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よっこさん 
 
6枚切りのパンで作りました。にんにく大好きな我が家は、朝からガッツリ美味しくいただきました！　美味しいレシピありがとうございます！


</div>


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<h2>PATTIE◎さんの「かにマヨコーンぱん」の作り方</h2>
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ここからは、PATTIE◎さんの「かにマヨコーンぱん」の詳しい作り方を見ていきましょう。

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<h3>材料（1人分）</h3>


食パン　1枚 
マヨネーズ　大さじ1 
おろしにんにく(チューブ)　2cm 
コーン　30g 
かにかま　1本 
塩・こしょう　各少々 
ピザ用チーズ　15g


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<h3>作り方</h3>
＜ポイント＞ 
・食パンは4枚切りまたは5枚切りがおすすめです！ 
・かにかまは彩りのために使ったので、なくてもOK。 

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<h4>1.　食パンにマヨネーズ、おろしにんにくを塗る</h4>
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食パンにマヨネーズ、おろしにんにく（チューブ）の順に塗り広げます。

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<h4>2.　食パンにコーン、かにかまをのせる</h4>
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食パンにコーンとほぐしたかにかまをのせ、塩・こしょうをふります。

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<h4>3.　チーズをのせ、トースターで焼く</h4>
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ピザ用チーズをかけ、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です！
 
いかがでしたか？　今回は、5分で作れる絶品トーストをご紹介しました。ぜひお試しくださいね♪

【作ってみた！で大人気】5分で簡単、やみつきの美味しさ！「かにマヨコーンぱん」｜みんなの推しレシピ

「シンプルな料理をより美味しく！」をモットーに、毎日食べても飽きない「おうちごはん」が得意な栁川かおりさん。インスタグラムやブログではパンレシピを度々アップし、定評を集めています。そんな栁川さんに「栁川さん家のパンのある生活」と題し、パンのこね方から、アレンジ方法まで幅広くご紹介していただきます。
今回は、生のとうもろこしをたっぷり使ったほんのり甘い「コーンパン」です。旬のとうもろこしの甘みとうま味を存分に味わえます。ぜひ作ってみてください！


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<h2>
生のとうもろこしをたっぷりと！ほんのり甘いコーンパン</h2>

そろそろ夏野菜が美味しい季節。
そんな今だからチャレンジしてもらいたいのが、生のとうもろこしをたっぷりと入れたコーンパンです。材料は「基本の丸パン」にとうもろこしをプラスするだけ。とうもろこしの水分を考慮して、「基本の丸パン」よりも水は少なめに、甘さもあるので砂糖も少し控えめにしています。
缶詰を使うよりも生のとうもろこしを使う方が、水分が出にくく生地も扱いやすいんです。旬のとうもろこしを使ってぜひ作ってみてください！

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<h2>
コーンパンの作り方</h2>


【材料(8個分)】 
強力粉　200g 
A砂糖　10g 
Aドライイースト　3g 
水　110～120ml 
塩　4g 
バター(無塩)　15g 
とうもろこし　1/2本(正味80g) 


【作り方】 
生地をこねる～一次発酵までは基本の丸パンの工程とほとんど同じです。



●基本の丸パンのレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/374698">『基本の丸パン。』</a>


1．材料を準備する。

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・大きいボウル（ボウルA）に強力粉の半量とAを入れます。イーストは糖分を栄養にして発酵するので砂糖の隣に入れましょう。 
・小さいボウル（ボウルB）に残りの強力粉と塩、無塩バターを入れます。 
・水は人肌程度に温めて使います。 
・とうもろこしは、縦において包丁で実をそいで使います。切った後はキッチンペーパーにのせて余分な水分を除き、生のまま使います。


2．生地を混ぜる。 
ボウルAのイーストめがけて水を加え、粘りが出てなめらかになるまでヘラで手早く混ぜます。ボウルBを加えてさらに混ぜ、ひとかたまりになったら台に出してこねていきます。


3．生地をこねる。 
生地を伸ばしたり叩いたりを繰り返します。無塩バターが生地になじむまでは伸ばしを繰り返して、その後は叩きも加えながらこねます。ベタついてデコボコしていた生地が、手にベタつかず表面がなめらかになるまで5～10分程こねます。 
※水分量が少ないと生地がかたくなってこねにくくなるので、途中でボウルをかぶせるかかたく絞った濡れふきんをかけて5分ほど生地を寝かせます。こうすることで、こねなくても生地がゆるんでなめらかになります。


4．とうもろこしを混ぜる。 
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こねあがり直前に生地を四角く手で伸ばし、生地の上にとうもろこしの実を広げます。手前からくるくると巻き、縦にしてさらに巻いてひとかたまりにします。


5．一次発酵させる。 
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ぽろぽろと落ちてきたとうもろこしは生地の底（とじ目側）からその都度入れこみます。とうもろこしが生地になじんだら、丸めてボウルに入れてぴったりとラップをし、2倍の大きさに膨らむまで暖かいところに置きます。発酵時間はオーブンなどの発酵機能を使うと40℃設定で30～40分、暖かい季節の常温なら60分程度で膨らみます。粉をつけた指で押して、戻ってこなければ発酵完了のサインです。


6．分割する。 
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一次発酵が終わったら生地を台に出して8等分にして丸めます。そして、かたく絞った濡れふきんをかけて10分寝かせます。（ベンチタイム） 
※とうもろこしから水分が出てくると、生地がべたついて成形しにくくなるので、手に強力粉を付けて作業をすると扱いやすくなります。


7．二次発酵させる。 
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6を軽く丸め直し、オーブンシートを敷いた天板に並べます。暖かいところで乾燥させないように30～40分置き、二次発酵させます。


8．焼成する。 
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生地がひとまわり大きくなったらペティナイフなどで切り込みを入れ、棒状に切ったバター（分量外）をのせます。190℃に予熱したオーブンで10～12分焼き、焼きあがったら網にのせて冷まします。

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生のとうもろこしを使ったコーンパンを紹介しました。とうもろこしが美味しい、今の季節にぴったりです。優しい甘さのふわふわのコーンパン。ぜひ作ってみてくださいね。


●このレシピをお気に入り保存する 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/393839">『コーンパン。』</a>
 
とうもろこしは崩れやすくて水分が出やすいので、生地に練り込むのには少しコツがいります。作り方を参考にチャレンジしてみてくださいね。
もう少し手軽にコーンパンを楽しみたいときは、お惣菜パンもおすすめです。基本の丸パンのアレンジで紹介した「ハムロール」なら具としてのせるだけなので簡単にアレンジできますよ。生のとうもろこしで「ハムロール」を作るときは、茹でたものを使ってくださいね。


●
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/375773">『ハムロール。』のレシピはこちら</a>

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これまでのパン連載はこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/article?tag=%E3%83%91%E3%83%B3%E9%80%A3%E8%BC%89">・栁川さん家のパンのある生活</a>


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【栁川さん家のパンのある生活～第15回～】ほんのり甘いコーンパン

旬のキャベツが手に入ったら、簡単で美味しい「コールスロー」にチャレンジしてみませんか？　作り方の基本は、細かく切ったキャベツをマヨネーズベースのドレッシングで和えるだけ。お好みでにんじんやコーンなどの具材を加えたり、粒マスタードやめんつゆで味付けを変えたり、いろんな美味しさが楽しめますよ！　今回は基本のコールスローをはじめ、人気のアレンジからサンドイッチまで、絶品レシピをご紹介します。

【目次】 
<a href="#heading01">1.押さえておきたい！基本のコールスローレシピ</a> 
<a href="#heading02">2.いろんな食材をプラス♪味付け＆具材アレンジ</a> 
<a href="#heading03">3.キャベツ以外でも！変わり種コールスローレシピ</a> 
<a href="#heading04">4.ぜいたくな美味しさ♪コールスローのサンドイッチ</a>


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<h2 id="heading01">1.押さえておきたい！基本のコールスローレシピ</h2>


まずはキャベツとマヨネーズをメインにした、基本のコールスローレシピをご紹介！　食材の切り方や調味料のバランスで、コールスローをバリエーション豊かに楽しめますよ。



&nbsp;<h3>コーンの甘みがたまらない！ふんわりキャベツのコールスロー</h3>

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キャベツ、にんじん、ハム、コーンの淡い色合いがきれいな、基本のコールスロー。キャベツはできるだけ細く千切りにし、ふんわりした食感に仕上げます。千切りにしたあと塩を振り、水気をしっかり切ってから調味料を加えるのがポイント。


●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384926">お箸が止まらない♡『我が家のコールスローサラダ』</a>


&nbsp;<h3>しっとりクリーミーに仕上げて♪玉ねぎ入りのコールスロー</h3>

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キャベツとにんじんの千切りに、みじん切りにした玉ねぎを加えたコールスロー。野菜を塩揉みしたときに出る水分をそのまま残すことで、みずみずしくクリーミーな口当たりに。調味料を加え、冷蔵庫で1時間おくと食べごろです！


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/112148">クリーミィー・コールスロー。</a>


&nbsp;<h3>すし酢でさっぱりまろやか！付け合わせにぴったりのコールスロー</h3>

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千切りにした野菜をすし酢でマリネしてから、マヨネーズを加えるコールスロー。あらかじめ味が付いているので、マヨネーズ少なめでもしっかりとした味わいに！　すし酢のほんのりとした甘みで、まろやかに仕上がりますよ。


●ちおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387899">さっぱりまろやか☆基本のコールスロー</a>


&nbsp;<h3>甘酸っぱいドレッシングが決め手！粒マスタード入りのコールスロー</h3>

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粒マスタードのほどよい酸味がアクセントになった、子どもにも大人にも人気のコールスロー。キャベツとにんじんは太めの千切りにして、それぞれの食感を活かします。冷蔵庫で3日ほど保存できるので、たっぷり作って作り置きしても◎。


●三浦ユークさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/381708">もりもり食べられる！基本のコールスロー</a>




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<h2 id="heading02">2.いろんな食材をプラス♪味付け＆具材アレンジ</h2>


味付けにヨーグルトを加えたり、ささみやツナでボリュームアップしたり。キャベツにいろいろな食材をプラスして楽しむ、コールスローのアレンジレシピを集めました！




&nbsp;<h3>しっかり系メインのお供に！ヨーグルト入りのあっさりコールスロー</h3>

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マヨネーズにヨーグルトを加えたドレッシングで、あっさりとした味わいに仕上げるレシピ。ハンバーグやステーキなどの付け合わせにもぴったりの、爽やかなサラダです。野菜は小さめに切ると食べやすく、見た目もキュート♪


●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/385070">『ヨーグルトコールスロー』＃ヘルシー＃簡単＃作り置き</a>



&nbsp;<h3>お弁当のおかずにもおすすめ！マヨネーズなしのコールスロー</h3>

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すりごまを加えることで時間が経っても水分が出にくく、お弁当のおかずにもぴったりのコールスロー。マヨネーズを使わないさっぱり味のドレッシングだから、フライや唐揚げなど、こってりしたメインおかずとの相性も抜群です♪


●河埜 玲子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/378946">作り置き。お弁当用コールスロー（汁もれしにくい）</a>



&nbsp;<h3>ワインにも合うヘルシーおつまみ。鶏ささみ入りコールスロー</h3>

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レンジ加熱で蒸した鶏ささみを加えた、食べごたえのあるコールスロー。粒マスタードの酸味、コーンの甘みのバランスも良く、野菜が苦手なお子さんも食べやすいサラダです。ご飯のおかずにはもちろん、ビールやワインのおつまみにも！


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/185567">鶏ささみ入りコールスロー</a>


&nbsp;<h3>好相性のコンビでお子さんに大人気！キャベツとツナのコールスロー</h3>

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キャベツとツナのコンビで作る、シンプルなコールスロー。塩揉みしたキャベツの水気を絞り、ツナ缶と調味料を加えて混ぜたらできあがり！　作りたてはもちろん、くたくたに味を染み込ませてもまた別の美味しさが楽しめますよ。


●玉田　悦子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/367708">子どもに大人気♪ツナとキャベツの甘口コールスロー</a>


&nbsp;<h3>コクとうま味たっぷり！生ハムときゅうりが入ったコールスロー</h3>

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生ハムの塩気とうま味を活かした、味わい深いコールスロー。ドレッシングにかつお節や粉チーズを加えることでコクとうま味がさらにアップ！　水分が出にくくなるので、お弁当のおかずにもおすすめのレシピです。


●美桜さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/387419">5分de完成♡むちゃ旨♡生ハムのコールスロー♡</a>





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<h2 id="heading03">3.キャベツ以外でも！変わり種コールスローレシピ</h2>


キャベツ以外の野菜で作るコールスローで、ちょっと意外な美味しさを味わってみませんか？　白菜、豆苗、水菜で作るコールスローをご紹介します。





&nbsp;<h3>サクサク食感が美味しい♪鶏ささみと白菜のヘルシーコールスロー</h3>

<img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7b/7bd406e99926cf28c38c04e42a1f3abb.jpeg" style="width: 450px; height: auto;" />


白菜と鶏ささみのコールスローは、低カロリーで食べごたえばっちり！　白菜特有のサクサクとした歯ごたえが楽しく、食べだしたら止まらない美味しさ。マヨネーズとお酢のシンプルな味付けで、ご飯にもパンにも合いますよ。


●kannaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/254680/recipe/387434">ささみと白菜のコールスロー</a>



&nbsp;<h3>マヨネーズとめんつゆで味付け簡単！豆苗とツナの和風コールスロー</h3>

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ほんのり甘く栄養豊富な豆苗で作る、シャキッとみずみずしいコールスロー。うま味たっぷりのツナと合わせて、食欲をそそる一品に仕上げます。マヨネーズとめんつゆのみの簡単味付けで、失敗なしの美味しさ♪


●四万十みやちゃん（宮崎香予）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/103451/recipe/375162">豆苗とツナの和風コールスローサラダ</a>


&nbsp;<h3>食卓を彩るカラフルサラダ♪水菜とかにかまのコールスロー</h3>

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シャキシャキ歯ごたえが魅力の水菜を塩揉みし、かにかまとコーンを加えたカラフルなコールスロー。はちみつ入りのドレッシングはコクがあってほんのり甘く、たっぷりの水菜もどんどん食べられます！


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/147448">シャキシャキ＆カラフル！水菜のコールスロー</a>


&nbsp;
<h2 id="heading04">4.ぜいたくな美味しさ♪コールスローのサンドイッチ</h2>


コールスローサラダがあれば、あっという間に豪華なサンドイッチが完成！　食べごたえがあって、栄養バランスもばっちりのサンドイッチをご紹介します。




&nbsp;<h3>フルーティーな味わい！コールスローとゆで卵のサンドイッチ</h3>

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りんごが入ったハニーマスタード味のコールスローと、フレッシュなレタス、ゆで卵を挟んだボリューム満点のサンドイッチ。できあがったらラップで包み、10分ほどおいてから切るのが、きれいに仕上げるポイントです！


●るみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/387915">野菜たっぷりコールスローサラダとゆで卵のサンドイッチ</a> 
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/387850">春キャベツとりんごのハニーマスタードコールスロー</a>）



&nbsp;<h3>食欲をそそる醤油風味。和風コールスローとツナのサンドイッチ</h3>

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お醤油とみりんの味がほどよく染み込んだ味玉を使った、和風コールスローで作るサンドイッチ。上手にサンドイッチを完成させるために、キャベツやツナの水分はよく絞っておきましょう。食パンはトーストすると◎。


●榎本 美沙さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/152389">味玉入りコールスローとツナのサンドイッチ</a> 
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/147586">この味に行き着いた〜！半熟卵の味玉！</a>）




&nbsp;<h3>爽やかジューシー！レモン鶏とコールスローのチキンカツサンド</h3>

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レモンが香る爽やかなチキンカツと、レモン風味のドレッシングで作るコールスロー。2つ合わせて食パンに挟んだら、さっぱりジューシーなサンドイッチが完成！　お好みで粗挽きこしょうをふってどうぞ♪


●西山京子/ちょりママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/114028">レモン鶏のチキンカツサンド</a> 
（関連レシピ：<a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113807">レモン鶏のチキンカツ</a>／<a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/114026">芳醇食パン</a>）



 
キャベツのサラダレシピはこちらにも！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2107">・キャベツのサラダ15選 | 作り置きにも！キャベツをたっぷり食べたい人の簡単サラダ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/article/2184">・“生”で食べたい！旬の「春キャベツサラダ」いろいろ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2726">・アレンジ自在！キャベツを使った絶品サラダ15選</a>

いろいろなアレンジで楽しむ！手軽で美味しい【コールスロー】の人気レシピ15選

おうちで食べる洋食の定番メニューといえば、老若男女問わず大人気の「コロッケ」。サクサクの衣にたっぷりの具が詰まったボリューム満点のおかずです。今回はそんなコロッケの定番レシピからちょっと意外なアレンジレシピまで、絶品レシピをたっぷりご紹介します！　人気のポテトコロッケやクリームコロッケのほか、パーティにもおすすめの「スコップコロッケ」など、美味しくて楽しいコロッケレシピが満載ですよ♪

【目次】 
<a href="#heading01">1.ホクホク食感がたまらない！大人気のポテトコロッケ</a> 
<a href="#heading02">2.みんな大好き！濃厚さが魅力のクリームコロッケ</a> 
<a href="#heading03">3.こんなコロッケも♪バラエティ豊かなアレンジコロッケ</a> 
<a href="#heading04">4.美味しくヘルシーに！揚げないコロッケレシピ</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1.ホクホク食感がたまらない！大人気のポテトコロッケ</h2>


コロッケの定番「ポテトコロッケ」。ホクホクの食感とじゃがいもの甘みが子どもから大人まで人気のおかずです。基本のポテトコロッケからチーズ入り、カレー味のアレンジなど人気のレシピを集めました。


&nbsp;<h3>じゃがいもたっぷり、ホクホク美味しい！基本のポテトコロッケ</h3>

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ホクホク食感を思いっきり楽しめる、じゃがいもたっぷりのコロッケです。飽きのこない美味しさは基本のコロッケならでは。じゃがいもにバターを加えて、風味豊かに仕上げましょう。


●tomokoさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140592">我が家のポテトコロッケ</a>


&nbsp;<h3>のびるチーズが楽しい♪モッツァレラチーズ入りのコロッケ</h3>

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さっくり噛むとチーズがのびる、食べて楽しいコロッケ。焼肉のたれを入れて濃いめに味を付け、小さなボール状に作るので、そのままパクッと食べられます！　衣付けには卵白のみを使うときれいな色合いに。


●吉村ルネさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/137209">ポテト玉葱のエバラのび～るチーズコロッケ</a>



&nbsp;<h3>電子レンジ使用の時短レシピ！食欲をそそるカレーコロッケ</h3>

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じゃがいもやひき肉を電子レンジで加熱してタネを作る時短レシピ。味付けにケチャップとカレー粉を加え、しっとりマイルドな味わいに仕上げます。カレーの風味が食欲をそそる、子どもから大人まで人気の一品です。


●西山京子/ちょりママさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113920">しっとりカレーコロッケ</a>



&nbsp;<h3>ビールのおつまみに。彩りもきれいな枝豆とハムのコロッケ</h3>

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枝豆のグリーンとハムのピンクがかわいらしい、まんまるコロッケ。タネは粉チーズで味付けしているので、ソースがなくても美味しくいただけます♪　おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったり！


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/160862">枝豆とハムのチーズコロッケ</a>



 

 


&nbsp;
<h2 id="heading02">2.みんな大好き！濃厚さが魅力のクリームコロッケ</h2>


サクサク歯ごたえとクリーミーな食感が楽しめるクリームコロッケ。ちょっとぜいたくなかにコロッケ、うま味たっぷりのきのこコロッケなど、ごちそうレシピをご紹介します！



&nbsp;<h3>特別な日のごちそうに♪リッチな味わいのかにクリームコロッケ</h3>

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丁寧に手間ひまをかけて作ったぶん美味しいごちそうコロッケです。クリームは成形前と衣付けをした後の2度、しっかり冷蔵庫で冷やすことで崩れにくくなります。とろりとしたクリームの味わいとかにのうま味がたまらない美味しさ！


●Tomomiさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/31147/recipe/142270">我が家のカニクリームコロッケ</a>


&nbsp;<h3>たくさん作って冷凍保存OK！基本のコーンクリームコロッケ</h3>

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手間と時間がかかるクリームコロッケは、たくさん作って冷凍しておくと便利！　弱火でじっくりベシャメルソースを作り、冷蔵庫で寝かせてから成形します。適度なかたさに仕上がるので、サンドイッチの具材にもおすすめ。


●奥山 まりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/367161">【アレンジ無限】失敗知らず。これが好き！濃厚クリームコロッケ</a>



&nbsp;<h3>クリームソースにうま味がギュッ！きのこのクリームコロッケ</h3>

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炒めたしいたけを混ぜ込んだ、うま味たっぷりのコロッケ。ベシャメルソースは作り置きしたものか、市販のソースを使えば簡単！　クリーミーなソースにきのこのうま味がぎゅっと詰まった、風味豊かな一品です。


●庭乃桃さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/144609">旨みぎっしり！ きのこのクリームコロッケ</a>






&nbsp;
<h2 id="heading03">3.こんなコロッケも♪バラエティ豊かなアレンジコロッケ</h2>


コロッケのバリエーションは無限大！　甘くて美味しいかぼちゃやさつまいもを使ったコロッケから変わり種コロッケまで、具材にこだわったアレンジコロッケをご紹介します。



&nbsp;<h3>甘みがじんわり♪まったりした口当たりのかぼちゃコロッケ</h3>

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かぼちゃのまったりとした口当たりと、やさしい甘みが美味しいコロッケ。味付けは醤油と塩こしょうのみで、シンプルに素材の美味しさを引き出します。かぼちゃの水気が多い場合は、小麦粉を多めに付けるのがコツ。



●藤原朋未さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/144149">かぼちゃのコロッケ</a>


&nbsp;<h3>不思議な食感に夢中！里芋と明太子のチーズコロッケ</h3>

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じゃがいものホクホク食感とは違う、ねっとりとした食感が新しい里芋のコロッケ。茹でた里芋と明太子を混ぜ合わせ、モッツァレラチーズを包んで成形。具材の組み合わせが絶妙にマッチした、おもてなしにもぴったりの一品です。



●ＳＨＩＯＲＩさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/127491">里芋と明太子のとろけるチーズinコロッケ。</a>



&nbsp;<h3>クリーミーなやさしい甘み。さつまいもとベーコンのコロッケ</h3>

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さつまいもの甘みとベーコンの塩気がマッチした、やわらかな口当たりのコロッケです。レンジで作った即席ホワイトソースで手軽に作れるのもうれしいポイント。さつまいもは市販の焼き芋を使ってもOK！



●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/368131">さつま芋とベーコンのコロッケ</a>



&nbsp;<h3>残ったご飯で手軽に作れる♪チーズ入りライスコロッケ</h3>

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サクサクの衣の中からホカホカご飯とチーズが出てくる、簡単ライスコロッケ。ご飯にはパセリとオリーブを混ぜ込んで、イタリア風に。プロセスタイプのチーズを使うと溶け出しにくいのでおすすめです。


●にがはっぱ　平沢あや子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/3/recipe/106978">残りご飯でライスコロッケ</a>


&nbsp;<h3>2つの人気メニューが合体！ハイブリッドなグラタンコロッケ</h3>

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さっくり噛むと中からクリーミーなグラタンが出てくる、食べて楽しいコロッケ。玉ねぎ、ベーコン、マカロニなどグラタンの定番具材がたっぷり詰まっていて、食べごたえもばっちり！


●はっとりみどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/371182">ベーコンとマッシュルームのグラタンコロッケ</a>


 

 


&nbsp;
<h2 id="heading04">4.美味しくヘルシーに！揚げないコロッケレシピ</h2>


サクッとした歯ごたえはそのままに、ヘルシーに焼き上げる「揚げない」コロッケ。トースターを使ったお手軽レシピや、みんなで楽しめるスコップコロッケをご紹介します！



&nbsp;<h3>トースターで簡単！お弁当にぴったりの和風焼きコロッケ</h3>

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トースターで手軽に焼き上げる、ヘルシーな和風焼きコロッケ。じゃがいもはレンジで加熱するので、忙しい朝でも短時間で作れます！　コロッケを焼くときは、少量のサラダ油をまんべんなくかけるのがポイント。


●いがらしかなさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/376203">和風の焼きコロッケ。揚げずにトースターで焼いて簡単ヘルシー！</a>




&nbsp;<h3>丸めなくても美味しい！みんなで食べたいスコップコロッケ</h3>

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ひとつずつ丸めて成形せずに、お皿にのせて焼くだけの簡単レシピ。タネは豆乳を加えてしっとり仕上げ、衣はパン粉を先に炒っておくことでサクサクの歯ごたえに。パーティ料理にもぴったりの、美味しくて楽しい一品です♪


●西井千里（ち～sun）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/197834">しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ！【スッコロ】</a>


&nbsp;<h3>うま味たっぷりトマトソースで。ポテトとゆで卵のコロッケ風</h3>

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ゆで卵入りのマッシュポテトをトマトソースと一緒にオーブンで焼き上げる、変わり種コロッケ。にんにくと玉ねぎを炒めてトマトを加えたソースにツナ缶を汁ごと加えて、うま味たっぷりに仕上げます。


●松尾絢子（ちきむん）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/155828">たまごとポテトのコロッケ風　ツナトマトソース</a>




 
子どもも大好き洋食レシピはこちらにも！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/13062/article/2351">・本当に美味しいオムライス｜何度も作りたい定番レシピVol.62</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2309">・みんな大好き！美味しく作れるハンバーグレシピ＆ソースバリエ15選</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2117">・おうちでお店の味を再現！定番人気の洋食メニューレシピ15選

揚げたてサクサクを召し上がれ！アレンジ自由自在のコロッケレシピ15選

バーベキューや縁日の屋台など、あらゆるシーンで夏を盛り上げてくれるとうもろこし。これから夏に向かって一番美味しい季節を迎えますが、自宅で食べる場合は、どうやって調理するか悩んでしまうことも多いのでは？　今回は、とうもろこしの美味しさをまるごと味わえるレシピから、みんな大好きなコーンスープの作り方、そしてとうもろこしを使ったスイーツまで、人気のレシピを厳選してお届けします。

<a href="#heading01">1.まずはビタミンたっぷりのとうもろこしをまるごと楽しもう！</a> 
<a href="#heading02">2.スイートコーン缶で作る、子供に人気のおかずレシピ</a> 
<a href="#heading03">3.ホカホカごはんと相性抜群！とうもろこしの炊き込みご飯</a> 
<a href="#heading04">4.とうもろこしといえばコーンスープ♪基本と応用レシピ</a> 
<a href="#heading05">5.美味しくてヘルシー！風味豊かなとうもろこしスイーツ</a>


&nbsp;
<h2 id="heading01">1.まずはビタミンたっぷりのとうもろこしをまるごと楽しもう！</h2>


とうもろこしに含まれている栄養素は水溶性のものが多いため、茹でるよりも蒸す、もしくは焼くのがオススメ。旨味をぎゅっと閉じ込めて、美味しく食べられるとうもろこしが主役のレシピを集めました。


&nbsp;<h3>レンジでお手軽！とうもろこしの栄養と美味しさを逃さない加熱法</h3>

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皮とヒゲをとったとうもろこしをラップで巻き、割り箸を置いた上に乗せてレンジで加熱するだけ。火を使わないので、時間がないときや暑い日にもおすすめの調理方法です。


●管理栄養士 櫻井麻衣子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26759/recipe/130697">5分で香り豊かなとうもろこし☆1本(250g)170kcal</a>

&nbsp;<h3>BBQの人気メニュー！すだちの香りの焼きトウモロコシ</h3>

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めんつゆとバター、白ワイン、すだちなどを合わせたタレを作り、ハケで塗りながら焼きます。大きなバットにタレを入れて、そこで転がしてもOK！　こんがり焼けたら完成です。


●YUKImamaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10272/recipe/130750">すだち香る～めんつゆバターの焼きとうもろこし～</a>

&nbsp;<h3>サクッと噛むと甘みが広がる、とうもろこしのかき揚げ</h3>

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揚げる時に油がはねないよう、とうもろこしの粒に薄く切り込みを入れてから、芯から外します。あとは衣をつけてそっと油に入れ、触らないようにしてカラッと揚げましょう。お好みで三つ葉を入れると彩り＆風味アップ！


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/173335">はねずに。とうもろこしのかき揚げ。</a>

 

 


&nbsp;
<h2 id="heading02">2.スイートコーン缶で作る、子供に人気のおかずレシピ</h2>


時間がなくてパパッとお料理したい時には、コーンの缶詰を使えばOK！　缶詰は収穫後すぐに加工されているので栄養価が落ちないのもうれしいポイントです。鮮やかなイエローが可愛い、子供に人気のレシピを集めました！


&nbsp;<h3>カラフル野菜を詰めてパーティ料理に♡コーンとトマトのバゲット詰め</h3>

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バゲットの中身をくりぬいて作った器に、ソーセージや野菜などの具材を詰めて焼いたお手軽パーティレシピ。焼きトマトの酸味とコーンの甘み、とろとろのチーズの組み合わせがたまりません！


●津久井 美知子 (chiko)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/222444">とろとろチーズとコーン・ソーセージのバケット詰め</a>

&nbsp;<h3>ニンニク＆バター風味でやみつきに！新ジャガと鶏肉の炒め物</h3>

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新ジャガはよく洗って皮ごと使います。ニンニクとバター、醤油の風味にコーンの甘みがプラスされて、ごはんがとまらない美味しさ。子どもにも、ビール好きのお父さんにも人気のレシピです♪


●さっちん　(佐野幸子)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/24730/recipe/259496">新じゃがと鶏肉のガリバタしょうゆ炒め</a>

&nbsp;<h3>とうもろこしがたくさん！フライパンで作る、あんかけ茶碗蒸し</h3>

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つるんとした喉ごしの茶碗蒸しと、シャキシャキ歯ごたえのコーンの組み合わせが楽しい、あんかけ茶碗蒸し。卵液と具材を耐熱皿に入れてフライパンで蒸して作ります。火が強すぎると「す」が入るので、火加減にはご注意を。


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/134435">コーンあんかけ茶わん蒸し</a>

 

 


&nbsp;
<h2 id="heading03">3.ホカホカごはんと相性抜群！とうもろこしの炊き込みご飯</h2>


とうもろこしの芯まで使って味わい深く仕上げる炊き込みご飯。プチプチ食感とほのかな甘みがたまりません！　基本の炊き込みご飯と、さまざまな具材・味付けのアレンジバージョンをご紹介します。


&nbsp;<h3>シンプルだけど味わい深い！基本のとうもろこしご飯</h3>

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洗ったお米に調味料と、とうもろこしの粒と芯を加えて炊飯器のスイッチをオン。炊き上がったらお好みでバターをのせ、お醤油をかけてどうぞ。芯から美味しい出汁が出るので、忘れずに入れること！

●Lifeat（清水 祥子）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/65772/recipe/174709">夏限定！トウモロコシご飯</a>

&nbsp;<h3>これ一品でごちそうになる、タコととうもろこしの炊き込みご飯</h3>

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柔らかな歯ごたえのタコとプチプチ甘いとうもろこし、塩気の効いたご飯の組み合わせが絶品のレシピ。簡単なのに本格的な美味しさで、おもてなしにもオススメの炊き込み御飯です。


●SHIMAさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/141134">タコとトウモロコシの炊き込み御飯の作り方</a>

&nbsp;<h3>ベーコン＆とうもろこしが食欲をそそる！洋風炊き込みご飯</h3>

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角切りにしたベーコンととうもろこしを、白ワインとコンソメの味付けで炊いた、洋風の炊き込みご飯。器に盛ったらブラックペッパー、パセリなどでトッピングを。とうもろこしがなければ、コーン缶で作ってもOK！


●楠みどりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/141431">トウモロコシとベーコンの炊き込みご飯</a>



&nbsp;
<h2 id="heading04">4.とうもろこしといえばコーンスープ♪基本と応用レシピ</h2>


甘くまろやかな味わいで、大人にも子供にも大人気のコーンスープ。缶詰を使って作る基本のレシピから、生のとうもろこしで作る粒たっぷりスープ、やさしい味わいのコーンクリームシチューまでご紹介します。


&nbsp;<h3>スイートコーン缶で作る、口当たりなめらかなコーンスープ</h3>

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コーンの缶詰以外はキッチンにある材料で作れる、なめらかな口当たりとやさしい味わいが魅力のコーンスープです。ダマにならないよう、バターと小麦粉をよく混ぜましょう。牛乳の量でとろみの調節を。


●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/144454">なめらかコーンスープ</a>

&nbsp;<h3>とうもろこしだけでこんなに美味しい！つぶつぶコーンスープ</h3>

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とうもろこしの粒がいっぱいの「食べる」コーンスープ。粒を外したあとの芯も一緒にコトコト煮るのがポイント！　塩コショウのみの味付けで、とうもろこしの風味をじっくり味わうことができます。


●栁川かおりさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/116896">食べる!コーンスープ。</a>

&nbsp;<h3>離乳食にも♡栄養満点の具だくさんクリームシチュー</h3>

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お肉は柔らかな肉団子状、味付けに化学調味料を使わないので、離乳食用に取り分けもできる、やさしさ満点のシチュー。鶏団子を作って冷凍しておけば、あっという間に作れます♡


●野島ゆきえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/236540">化学調味料不使用　コーンクリームシチュー</a>

 

 


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<h2 id="heading05">5.美味しくてヘルシー！風味豊かなとうもろこしスイーツ</h2>


ほんのり甘く香ばしいコーンはスイーツにもぴったり。とうもろこし独特の香りを生かしたプリンやアイスなど、おやつにもデザートにも大活躍のとうもろこしスイーツレシピを集めました。


&nbsp;<h3>なめらかでクリーミー♡とうもろこし風味のプリン</h3>

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とうもろこしの粒、牛乳などの材料をミキサーで撹拌し漉してから、容器に入れて蒸します。特別な材料も道具もいらないので、おやつにデザートに、手軽に作れますよ！


●manngo（河野ひとみ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/129823">とうもろこしプリン</a>

&nbsp;<h3>コーンがほのかに香る、つぶつぶ入りアイスクリーム</h3>

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とうもろこしの粒が美味しい、とうもろこし風味のアイスクリーム。お好みでオリーブオイルや黒コショウをトッピングするとアクセントになり、グッと大人っぽい雰囲気に♪


●築山紀子さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/140637">とうもろこしのアイスクリーム</a>

&nbsp;<h3>おうちで映画館気分♪食べだしたら止まらない、キャラメルポップコーン</h3>

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ポップコーンに黒糖で作ったキャラメルソースを絡めた、リッチなおやつ。塩味のポップコーンなら無塩バターを使い、塩気の調節を。ほんの少しの塩味がコクのある甘みを引き立てます。


●西井千里（ち～sun）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/212144">濃厚♡黒糖キャラメル・ポップコーン！</a>

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旬の野菜をたくさん食べよう！ 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/26633/article/1107">・【大さじ3の油でOK☆】揚げずに作る夏野菜の揚げ浸し</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/60/article/915">・野菜のおいしさをじっくり引き出す！じんわり野菜レシピ</a> 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/article/740">・蒸す？ゆでる？チンする？野菜の栄養価を逃さない調理法</a>

夏のお楽しみ！栄養たっぷりのとうもろこしを美味しく食べる人気レシピ15選

お子様から大人まで、みんなが大好きな肉巻きおにぎり！　今回は、豚肉とベーコンを使った肉巻きおにぎり3品と、巻いた肉が外れてこないようにうまく巻くコツなどをご紹介します。

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<h2>
「肉巻きおにぎり」はバリエーションが無限大！</h2>

お子様から大人まで、みんなが大好きな肉巻きおにぎり。牛肉で巻くイメージが強いと思いますが、豚肉やベーコンで巻くのはもちろん、中に入れる具やご飯の味付けを変えればバリエーションは無限大です。

今回は、お肉をうまく巻くコツと、火を通す時に気を付けたいポイントと共に、お肉や具材を変えた肉巻きおにぎりのおすすめレシピを3つお届けします！

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<h2>
塩ゆずの肉巻きおにぎり</h2>

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ゆずの香りと塩で下味をつけたおにぎりを、豚肉で巻いた和風のおにぎりです。ゆずと大葉の爽やかな香りと豚肉の旨味がマッチして、後を引くおいしさ！

塩ゆずが無い場合は、ゆず皮を刻んだもので代用してください。


【材料2人分（70gおにぎり2個）】 
ごはん…140g 
豚薄切り肉…2枚 
大葉…2枚 
塩ゆず…小さじ1 
白ごま…小さじ1 
薄力粉…少々 
醤油…小さじ1



【作り方】

１．ご飯に塩ゆず（またはゆずの皮）と白ごまを混ぜて下味をつけます。

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２．焼く時に崩れないよう、しっかりと強めににぎってご飯を俵型に丸めます。ラップで包んで作業すると形を整えやすいですよ。

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３．豚肉を広げ、その上に大葉と2のおにぎりを乗せて巻きます。隙間が出来ないようにぴったりと巻いてください。また、巻き終わりの部分に薄力粉をふり、そこから火を通すようにすると、肉が外れにくくなります。

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４．フライパンに3を入れて中火にかけ、豚肉に火が通るように転がしながら焼きます。最後に醤油を加えて絡めたら完成。

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●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/222138">『塩ゆずの肉巻きおにぎり』</a>


&nbsp;
<h2>
ベーコン巻きおにぎり</h2>

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こちらは、コーン・粉チーズ・パセリで下味をつけたおにぎりを、ベーコンで巻いた洋風のおにぎりです。ベーコンから出てくる脂や塩気がご飯とうまく絡んで絶妙なおいしさに仕上がります。


【材料（2～3人分）】 
ごはん…240g 
薄切りベーコン…3枚 
Aスイートコーン（ホールタイプ）…大さじ2 
A粉チーズ…大さじ1 
Aパセリ（みじん切り）…大さじ1 
Aブラックペパー…少々


【作り方】

１．ご飯に材料Ａを加えて混ぜます。

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２．1を俵型に丸めます。具が多くてまとまりにくい場合は、ご飯をあらかじめ温めておくか、ラップで包んで強くにぎるようにしてみてください。

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３．薄切りベーコンで2を巻きます。巻き終わりが外れないように、コーティングされたアルミホイルで包むか、巻き終わりを楊枝で止めてください。

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※ベーコン自体が崩れやすいものがあるので、ベーコン巻おにぎりを作る時はアルミホイル（コーティングが施されたもの）で包んでから焼くと失敗しません。

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●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/235437">『ベーコン巻きおにぎり』</a>


&nbsp;
<h2>
ささっと肉巻き</h2>

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肉巻きおにぎりをお弁当に入れる場合は、冷めてもおいしく感じられるように濃い目の味付けに仕上げるのがおすすめ。

おにぎりはシンプルな塩味で構いませんが、焼き上がる時に焼肉のタレをかければ、あっという間に味が決まります。焼肉のタレ以外にも、こちらのような味付けもおすすめです。

①　照り焼き：しょうゆ小さじ1・みりん小さじ1・砂糖小さじ1/2 
②　甘酢：酢小さじ1・砂糖小さじ1・しょうゆ小さじ1 
③　ポン酢


【材料（1人分）】 
おにぎり（俵型）…80g×3個 
豚肉（バラ薄切り）…3枚 
大葉…3枚 
塩…少々 
薄力粉…少々 
サラダ油…小さじ1 
焼肉のタレ…大さじ1



●詳しいレシピはこちら 
<a href="https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/235449">『ささっと肉巻き』</a>

 
 

いかがでしたか？　小さい子から大人まで、みんなが大好きな肉巻きおにぎり。肉の種類や、味を変えるとバリエーションも広がります。ぜひお試しくださいね。


 
 

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夏になり、旬を迎えてお店にズラッと並ぶようになったとうもろこし。もう召し上がりましたか？　中でも最近は「白いとうもろこし」も見かけます。今回はそんなとうもろこしの色の違いや選び方、おすすめ料理を紹介します。

&nbsp;<h2>世界三大穀物のとうもろこし</h2>

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とうもろこしは、米・小麦と並んで世界三大穀物の１つで、糖質が多く含まれています。そのまま食べるだけでなく、油にしたり、家畜用の飼料にしたり、バイオ燃料にしたりと、世界中でさまざまな用途に使われています。


&nbsp;<h2>とうもろこしはひげと皮を見て選ぶ</h2>

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ひげの先が褐色になっているものが熟している印です。また、ひげの本数は、とうもろこしの実の数と同じなので、ひげが多いものはとうもろこしの実も多いですよ。しかし、スーパーなどでは、ひげが切られて売られているところも多いのが事実。そんな時は、皮が鮮やかな緑色ものを選びましょう。


&nbsp;<h2>白いとうもろこし〈ピュアホワイト〉は生で食べられる</h2>

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白いとうもろこしの正体は、ピュアホワイトという品種のとうもろこしです。
このピュアホワイトは、黄色いとうもろこしに比べて糖度が高くて甘みが強いのが特徴。また、実がやわらかいため生のまま食べることもできます。サラダなどにトッピングすれば、とうもろこしの甘みとシャキシャキという食感が楽しめます。


&nbsp;<h2>とうもろこしの保存方法</h2>


収穫されたとうもろこしは、時間が経つごとに栄養価が落ちていくので、お店で購入したものはできるだけすぐに食べきるのがおすすめです。
冷蔵保存する場合は、しっかりとラップに包んで保存しましょう。冷凍保存する場合は、一度茹でたものを切り、保存袋などに入れて保存OK。また、実を芯から取り除いて冷凍保存しておくと、使いたい時にサッと使えて便利ですよ。


&nbsp;<h2>とうもろこしのおすすめレシピ</h2>


黄色いとうもろこしと白いとうもろこしを使用したおすすめレシピを紹介します。どちらも簡単なので、ぜひ作ってみてください♪


&nbsp;<h2>とうもろこしごはん</h2>

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とうもろこしが手に入ったらすぐ作りたい一品です。醤油バターの香りが食欲をそそそること間違いなし！炊飯器に全部おまかせで作れます。


●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/172043">こちら</a>

&nbsp;<h2>とうもろこしと枝豆のおつまみ</h2>




生で食べられる白いとうもろこしの〈ピュアホワイト〉を使用した簡単おつまみです。少量のレモン汁を加えることでさっぱりします。ついつい箸が止まらなくなる一品です。


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●詳しいレシピは<a href="https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/172049">こちら</a>
　
&nbsp;<h2>旬の味を楽しもう！</h2>


夏が旬のとうもろこしについて紹介しました。この時期のとうもろこしは、コーン缶とは違う旬ならではの味が楽しめます。いつもはコーン缶を使っている料理をとうもろこしにかえてみてはいかがでしょうか？もちろん、茹でたものをそのままかぶりつくのもこの時期ならではの楽しみですね！ぜひ、この夏の食卓にとうもろこしを登場させてみてください。
 
 
 



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意外と知らない？夏野菜を楽しむコツおしえます！</a> 
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知ってる？「白いとうもろこし」と「黄色いとうもろこし」の違い

お正月が終わると、いよいよ受験生はラストスパート！　ふだんの食事や夜食
も、「とんかつ＝勝つ」のようなゲン担ぎレシピで頑張る家族を応援したいですね♪　寒さが厳しくなり体調を崩しやすい季節でもあるので、風邪予防などにもおすすめのメニューをご紹介します。

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<h2>
ゲン担ぎの定番・カツで“粘り”のオクラを巻いた最強メニュー♪</h2>

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栄養豊富なネバネバ食品・オクラを巻いた豚カツロール。叩いて薄く広げた豚ロースにチーズ、オクラを巻き、卵と牛乳で作った液に絡めます。液に絡めることで、衣がはがれにくくなります♪　パン粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにして、カットトマト缶などで作ったトマトソースをかけていただきます！


（材料） 
豚ロース（トンカツ用）　3枚 
オクラ　6本 
スライスチーズ　3枚 
薄力粉　70g 
牛乳　70cc～ 
卵　1個 
パン粉　適量 
塩こしょう　適量 
～トマトソース～ 
★カットトマト缶　1缶 
★ケチャップ　大さじ1 
★醤油　小さじ1 
★砂糖　小さじ1 
★コンソメ　1個 
★乾燥バジル　適量 
★塩こしょう　適量


くわしいレシピはこちら 
●『オクラとチーズのでっか～い豚かつロール@トマトソース』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/117010">https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/117010</a>


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<h2>
体も温まって“幸運”も呼ぶ♪コーン缶で作るコーンスープ</h2>

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みじん切りにした玉ねぎ、ニンニクを炒め、クリームコーン缶、生クリーム、水を入れて混ぜながら一煮立ちさせるだけ♪　たった10分で作れます。特別な材料は必要ないので、頑張る受験生のお夜食にはもちろん、朝食にもおすすめです。


（材料）6人分 
クリームコーン缶　1缶 
水　400cc 
生クリーム　200cc 
オリーブオイル　大さじ1 
塩胡椒　各小さじ1 
玉ねぎ　1/2個 
ニンニク　1かけ


くわしいレシピはこちら 
●『10分で完成！簡単！時短！お家でできるつぶつぶコーンスープ』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/134821">https://oceans-nadia.com/user/10697/recipe/134821</a>


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<h2>
風邪予防にもぴったり！３つのネバネバ食材で粘り勝ち＆ネバーギブアップ！</h2>

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食物繊維豊富な長いもやオクラと、発酵食品の納豆を使った、腸を整えてくれるヘルシーおかず。お腹の調子を整えることで、免疫力アップも期待できます。拍子切りにした長いもとさっとゆでたオクラを、納豆・ごま油・納豆のたれまたは醤油・塩とよく混ぜ合わせるだけ。パパッと5分で作れるので、あと一品欲しいときにも重宝しますよ♪


（材料）2人分 
長いも　5cm分程度 
オクラ　3本 
納豆　1パック 
Aごま油　大さじ1 
A納豆に付属のタレもしくは醤油　大さじ1/2 
A塩　少々 
白ごま　少々


くわしいレシピはこちら 
●『免疫力UP！ネバネバ３色和え』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/144315">https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/144315</a>


&nbsp;
<h2>
夜食にもぴったり！鯛の刺身を使った“おめでタイ”温そうめん</h2>

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沸騰しただし汁に酒と斜め薄切りにした長ネギを加え、薄くそぎ切りにした鯛の刺身を加えます。再沸騰したら塩、醤油で味を整え、茹でたそうめんにかけるだけ。みょうが、三つ葉、炒り胡麻をのせ、お好みで柚子こしょうをつけます。簡単に作れて、軽く食べられるから、お腹を空かせた受験生にさっと作ってあげられます♪


（材料）2人分 
そうめん　150g 
タイ（刺身用）　100g 
長ネギ　1/2本 
だし汁　2カップ 
酒　大さじ1 
塩　少々 
醤油　お好みで少々 
みょうが　適宜 
三つ葉　適宜 
炒り胡麻　適宜 
柚子こしょう　適宜


くわしいレシピはこちら 
●『鯛しゃぶそうめん。』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/129661">https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/129661</a>


&nbsp;
<h2>
受かる！勝つ！で心強い♪鰹節たっぷり和風カルボナーラ</h2>

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卵とパルミジャーノチーズを混ぜたボウルで茹でたパスタを混ぜたら、鰹節をかけて、小口切りにしたねぎを散らし、醤油をまわしかけていただく和風パスタです。意外な組み合わせに思えますが、チーズ、鰹節、醤油は同じ発酵食品で好相性！　定番のカルボナーラに飽きたらぜひ試してみませんか？


（材料）2人分 
パスタ　200g 
パルミジャーノ　30g 
鰹節　3g 
小ねぎ　2本 
卵　2個 
醤油　小さじ1 
塩　ひとつまみ


くわしいレシピはこちら 
●『和風カルボナーラ』 

<a href="https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/131305">https://oceans-nadia.com/user/20469/recipe/131305</a>

 
 
 

勝つ、受かる、粘る…など、受験生に応援の気持ちを込めて作りたいゲン担ぎレシピいかがでしたか？

健康面にもプラスになるレシピが多いので、寒い冬を乗り切るためにもどんどん登場させたいもの。試験前はもちろん、“めでたい”レシピは、合格した時にもぜひ作ってあげたいですね♪

 
 
 

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【がんばれ受験生！】脳に良い食材＆眠くなりにくいレシピ</a> 
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冬の不調は食べて回復！元気になる食の豆知識まとめ</a>

受験に効くかも!?おめでたいゲン担ぎレシピまとめ

「コーン」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪