いろいろなアレンジで楽しむ!手軽で美味しい【コールスロー】の人気レシピ15選

旬のキャベツが手に入ったら、簡単で美味しい「コールスロー」にチャレンジしてみませんか? 作り方の基本は、細かく切ったキャベツをマヨネーズベースのドレッシングで和えるだけ。お好みでにんじんやコーンなどの具材を加えたり、粒マスタードやめんつゆで味付けを変えたり、いろんな美味しさが楽しめますよ! 今回は基本のコールスローをはじめ、人気のアレンジからサンドイッチまで、絶品レシピをご紹介します。

キーワード
サンドイッチ 副菜 にんじん コーン マヨネーズ キャベツ サラダ コールスロー
この記事をお気に入りに追加

【目次】
1.押さえておきたい!基本のコールスローレシピ
2.いろんな食材をプラス♪味付け&具材アレンジ
3.キャベツ以外でも!変わり種コールスローレシピ
4.ぜいたくな美味しさ♪コールスローのサンドイッチ

 

1.押さえておきたい!基本のコールスローレシピ

まずはキャベツとマヨネーズをメインにした、基本のコールスローレシピをご紹介! 食材の切り方や調味料のバランスで、コールスローをバリエーション豊かに楽しめますよ。

 

コーンの甘みがたまらない!ふんわりキャベツのコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384926

キャベツ、にんじん、ハム、コーンの淡い色合いがきれいな、基本のコールスロー。キャベツはできるだけ細く千切りにし、ふんわりした食感に仕上げます。千切りにしたあと塩を振り、水気をしっかり切ってから調味料を加えるのがポイント。

●RINATY(りなてぃ)さんのお箸が止まらない♡『我が家のコールスローサラダ』

 

しっとりクリーミーに仕上げて♪玉ねぎ入りのコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/112148

キャベツとにんじんの千切りに、みじん切りにした玉ねぎを加えたコールスロー。野菜を塩揉みしたときに出る水分をそのまま残すことで、みずみずしくクリーミーな口当たりに。調味料を加え、冷蔵庫で1時間おくと食べごろです!

●栁川かおりさんのクリーミィー・コールスロー。

 

すし酢でさっぱりまろやか!付け合わせにぴったりのコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387899

千切りにした野菜をすし酢でマリネしてから、マヨネーズを加えるコールスロー。あらかじめ味が付いているので、マヨネーズ少なめでもしっかりとした味わいに! すし酢のほんのりとした甘みで、まろやかに仕上がりますよ。

●ちおりさんのさっぱりまろやか☆基本のコールスロー

 

甘酸っぱいドレッシングが決め手!粒マスタード入りのコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/381708

粒マスタードのほどよい酸味がアクセントになった、子どもにも大人にも人気のコールスロー。キャベツとにんじんは太めの千切りにして、それぞれの食感を活かします。冷蔵庫で3日ほど保存できるので、たっぷり作って作り置きしても◎。

●三浦ユークさんのもりもり食べられる!基本のコールスロー

 

2.いろんな食材をプラス♪味付け&具材アレンジ

味付けにヨーグルトを加えたり、ささみやツナでボリュームアップしたり。キャベツにいろいろな食材をプラスして楽しむ、コールスローのアレンジレシピを集めました!

 

しっかり系メインのお供に!ヨーグルト入りのあっさりコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/385070

マヨネーズにヨーグルトを加えたドレッシングで、あっさりとした味わいに仕上げるレシピ。ハンバーグやステーキなどの付け合わせにもぴったりの、爽やかなサラダです。野菜は小さめに切ると食べやすく、見た目もキュート♪

●tomokoさんの『ヨーグルトコールスロー』#ヘルシー#簡単#作り置き

 

お弁当のおかずにもおすすめ!マヨネーズなしのコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/378946

すりごまを加えることで時間が経っても水分が出にくく、お弁当のおかずにもぴったりのコールスロー。マヨネーズを使わないさっぱり味のドレッシングだから、フライや唐揚げなど、こってりしたメインおかずとの相性も抜群です♪

●河埜 玲子さんの作り置き。お弁当用コールスロー(汁もれしにくい)

 

ワインにも合うヘルシーおつまみ。鶏ささみ入りコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/185567

レンジ加熱で蒸した鶏ささみを加えた、食べごたえのあるコールスロー。粒マスタードの酸味、コーンの甘みのバランスも良く、野菜が苦手なお子さんも食べやすいサラダです。ご飯のおかずにはもちろん、ビールやワインのおつまみにも!

●楠みどりさんの鶏ささみ入りコールスロー

 

好相性のコンビでお子さんに大人気!キャベツとツナのコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/22107/recipe/367708

キャベツとツナのコンビで作る、シンプルなコールスロー。塩揉みしたキャベツの水気を絞り、ツナ缶と調味料を加えて混ぜたらできあがり! 作りたてはもちろん、くたくたに味を染み込ませてもまた別の美味しさが楽しめますよ。

●玉田 悦子さんの子どもに大人気♪ツナとキャベツの甘口コールスロー

 

コクとうま味たっぷり!生ハムときゅうりが入ったコールスロー

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/387419

生ハムの塩気とうま味を活かした、味わい深いコールスロー。ドレッシングにかつお節や粉チーズを加えることでコクとうま味がさらにアップ! 水分が出にくくなるので、お弁当のおかずにもおすすめのレシピです。

●美桜さんの5分de完成♡むちゃ旨♡生ハムのコールスロー♡

キーワード
サンドイッチ 副菜 にんじん コーン マヨネーズ キャベツ サラダ コールスロー
この記事をお気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

    関連コラム Related Column

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは