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もりもり食べられる!基本のコールスロー

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2019.10.27

分類副菜

調理時間: 20分

ID381708

三浦ユーク

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

材料を切って混ぜるだけの簡単レシピだけど、甘酸っぱいドレッシングでキャベツをもりもり美味しく食べられちゃう絶品コールスローレシピ!お子さんはもちろん、大人も大好きな味付けですよ。

作り置きの副菜としても重宝します!

サラダ 子供に人気/男子が大好き/簡単 野菜 基本 野菜のおかず キャベツ レシピ 簡単レシピ マスタード コーン オリーブオイル 作り方 にんじん 粒マスタード コールスロー サラダ 缶詰 簡単 作り置き ドレッシング ヘルシー 絶品 おつまみ マヨネーズ
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材料10人分
キャベツ ½個(350g)
ニンジン ⅓本(50g)
コーン(缶詰) 50g
小さじ½
A
マヨネーズ 大さじ5
A
粒マスタード 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
小さじ2
A
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・キャベツは太めの千切り、もしくは粗みじん切りにすることで食感が良くなります。 ・野菜の水気を絞ることで仕上がりが水っぽくなりません。 ・酢は白ワインビネガーか穀物酢がオススメです。
  1. 【材料を切る・水気を絞る】
    キャベツとニンジンは太めの千切りにする。
    塩をふって全体を混ぜ、10分置いて水気を絞る。
  2. 【混ぜる】
    A

    マヨネーズ 大さじ5、粒マスタード 大さじ1、砂糖 大さじ1、酢 小さじ2、オリーブオイル 小さじ1

    を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  3. 汁気を切ったコーン(缶詰)、①、②を混ぜ合わせて完成!

    ※冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります。
    ※密閉容器に入れて冷蔵庫で3日保存可能。
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