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    副菜

    『ヨーグルトコールスロー』ヘルシー☆キャベツ消費にも!

    • 投稿日2020/01/21

    • 更新日2024/02/28

    • 調理時間10(置く時間は除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ヨーグルトベースでクリーミー♪あっさりと食べやすいコールスローサラダです🥗✨ みじん切りのにんじんや玉ねぎは食感のアクセントに😊 大きなキャベツをたっぷり消費できて節約にも◎ ハンバーグやステーキ、カレーライスの副菜にもぴったり❣️ 作り置きにしてお弁当にも🍙 ぜひお試しくださいね!

    材料4人分

    • キャベツ
      約300g
    • にんじん
      1/3本(約60g)
    • 玉ねぎ
      1/4個(約50g)
    • ハム
      2枚
    • 小さじ1/2
    • A
      プレーンヨーグルト
      大さじ2と1/2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      粒マスタード
      小さじ1/2
    • A
      こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ☑︎野菜の水気はよく絞ってください♪

    • 1

      ・キャベツは、芯の部分を1㎝角に切り、葉の部分は小さめのざく切りにする。 ・にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。 ・ハムは1㎝角に切る。

    • 2

      大きめのボウルにキャベツとにんじん、玉ねぎ、塩を入れて混ぜ、15分程おく。

      『ヨーグルトコールスロー』ヘルシー☆キャベツ消費にも!の工程2
    • 3

      2をもう一混ぜしたら水気をよく絞る。ボウルに入れ、ハムとA プレーンヨーグルト大さじ2と1/2、マヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1/2、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。

      『ヨーグルトコールスロー』ヘルシー☆キャベツ消費にも!の工程3
    レシピID

    385070

    質問

    作ってみた!

    • あれつくろっと☆の作ってみた!投稿(『ヨーグルトコールスロー』ヘルシー☆キャベツ消費にも!)
      あれつくろっと☆
      あれつくろっと☆

      2020/01/22 20:20

      さっぱり食べられるヨーグルトのコールスロー、作り置きにしました。みじん切りにした人参や玉ねぎの食感がとても良いと思いました。

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    tomoko
    • Artist

    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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