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5分de完成♡むちゃ旨♡生ハムのコールスロー♡

5

2020.03.08

分類主菜

調理時間: 5分

ID387419

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

安売りしていた生ハムを使って子供達が大好きなコールスローを作りました♡
生ハムの塩気を活かすために
味付けには塩は入れず野菜を塩もみする際も出来るだけ少量でもみこみます♡
コールスローの何とも言えない味わいと生ハムの旨味でご飯がすすみます♡
お弁当にもおすすめ♡

コールスロー 粉チーズ ハム 野菜のおかず 時短 生ハム キャベツ アイデア料理 きゅうり おもてなし チーズ ナツメグ お弁当 すし酢 玉ねぎ 子供に人気 こしょう 子供 簡単 作り置き ヘルシー かつお節 すし マヨネーズ おつまみ

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材料4人分
キャベツ 150gくらい
玉ねぎ ¼個
キュウリ 1本
適量
生ハム 60g
かつお節 1袋
A
すし酢 小さじ2
A
マヨネーズ 大さじ3
A
粗挽き胡椒 適量
A
ナツメグ 適量
A
粉チーズ 大さじ1
作り方
Point!
◯塩もみする時の塩加減は小さじ½から混ぜ合わせてみて下さい。 ◯塩もみした野菜はぎゅうっとしっかり絞って下さい。 ◯最後に必ず味を整えて下さい。 ◯今回お弁当用に作ったので水分が出ないようかつお節と粉チーズを多めに入れています。
  1. 今回キャベツはスーパーなどで売っている“千切りキャベツ”を使いました。
    ✱包丁やスライサーで切ったキャベツでも作れます。
  2. ボウルに
    千切りにしたキャベツとヘタを取って薄切りにしたキュウリに
    皮をむいて薄切りにした玉ねぎを入れます。
    その中に塩を入れて全体がしんなりするまでもみます。
  3. ボウルの中の野菜がしんなりしてきたらそのままで2分くらい置きます。
    2分くらい経ったら
    ボウルの中身をザルにあけて水洗いしぎゅうっと絞ったら
    再度ボウルに入れかつお節を入れ全体的によく混ぜ合わせます。
  4. 生ハムを手でお好みの大きさにちぎって入れしっかり混ぜ合わせます。
    最後にA

    すし酢 小さじ2、マヨネーズ 大さじ3、粗挽き胡椒 適量、ナツメグ 適量、粉チーズ 大さじ1

    を入れて全体的によく和えたら出来上がり♡
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