ミモザサラダ風♡春キャベツと生ハムの春色コールスロー
投稿日2021/02/17
更新日2021/02/17
調理時間5分(卵を茹でる時間は除く)
明るく春らしいコールスローを作ってみました♡ さっぱりして美味しいです♡
材料3人分
- 春キャベツ1/4玉（200g）
- 生ハム80g
- 卵2個
- Aすし酢・マヨネーズハーフ各大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩こしょう適量
作り方
ポイント
ミモザサラダ風にするので、卵は固ゆでにしてください♡ 生ハムは数枚、とっておいて盛りつけの時にのせると綺麗に仕上がります♡
- 準
鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵を茹でる（10分位） 春キャベツは千切りにする。
- 1
ボウルに春キャベツ・生ハム（手で食べやすい大きさにちぎる）・A すし酢・マヨネーズハーフ各大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩こしょう適量を入れて混ぜる。
- 2
ゆで卵は白身と黄身にわけ、白身は細かく刻み、1のボウルに加えて混ぜる。
- 3
お皿に盛りつけ、黄身は茶こしなどに押し付け、細かく削って上から散らす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)