Name: ミモザサラダ風♡春キャベツと生ハムの春色コールスロー
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3人分
Cuisine: コールスロー
Ingredients: 春キャベツ 1/4玉（200g）; 生ハム 80g; 卵 2個; すし酢・マヨネーズハーフ 各大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 塩こしょう 適量

2021.02.17

分類副菜

調理時間： 5分（卵を茹でる時間は除く）

ID 407235

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

明るく春らしいコールスローを作ってみました♡

さっぱりして美味しいです♡

材料3人分

	春キャベツ	1/4玉（200g）
	生ハム	80g
	卵	2個
A	すし酢・マヨネーズハーフ	各大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
A	オリーブオイル	大さじ1
A	塩こしょう	適量

作り方

Point!

ミモザサラダ風にするので、卵は固ゆでにしてください♡

生ハムは数枚、とっておいて盛りつけの時にのせると綺麗に仕上がります♡

鍋に分量外のたっぷりの湯を沸かし、卵を茹でる（10分位）
春キャベツは千切りにする。
ボウルに春キャベツ・生ハム（手で食べやすい大きさにちぎる）・A
すし酢・マヨネーズハーフ各大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩こしょう適量
を入れて混ぜる。
ゆで卵は白身と黄身にわけ、白身は細かく刻み、1のボウルに加えて混ぜる。
お皿に盛りつけ、黄身は茶こしなどに押し付け、細かく削って上から散らす。

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