レシピサイトNadia
    • 公開日2019/07/22
    • 更新日2019/07/22

    揚げたてサクサクを召し上がれ!アレンジ自由自在のコロッケレシピ15選

    おうちで食べる洋食の定番メニューといえば、老若男女問わず大人気の「コロッケ」。サクサクの衣にたっぷりの具が詰まったボリューム満点のおかずです。今回はそんなコロッケの定番レシピからちょっと意外なアレンジレシピまで、絶品レシピをたっぷりご紹介します! 人気のポテトコロッケやクリームコロッケのほか、パーティにもおすすめの「スコップコロッケ」など、美味しくて楽しいコロッケレシピが満載ですよ♪

    このコラムをお気に入りに保存

    136

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    揚げたてサクサクを召し上がれ!アレンジ自由自在のコロッケレシピ15選

    【目次】
    1.ホクホク食感がたまらない!大人気のポテトコロッケ
    2.みんな大好き!濃厚さが魅力のクリームコロッケ
    3.こんなコロッケも♪バラエティ豊かなアレンジコロッケ
    4.美味しくヘルシーに!揚げないコロッケレシピ

     

    1.ホクホク食感がたまらない!大人気のポテトコロッケ

    コロッケの定番「ポテトコロッケ」。ホクホクの食感とじゃがいもの甘みが子どもから大人まで人気のおかずです。基本のポテトコロッケからチーズ入り、カレー味のアレンジなど人気のレシピを集めました。

     

    じゃがいもたっぷり、ホクホク美味しい!基本のポテトコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/140592

    ホクホク食感を思いっきり楽しめる、じゃがいもたっぷりのコロッケです。飽きのこない美味しさは基本のコロッケならでは。じゃがいもにバターを加えて、風味豊かに仕上げましょう。

    ●tomokoさんの我が家のポテトコロッケ

     

    のびるチーズが楽しい♪モッツァレラチーズ入りのコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/137209

    さっくり噛むとチーズがのびる、食べて楽しいコロッケ。焼肉のたれを入れて濃いめに味を付け、小さなボール状に作るので、そのままパクッと食べられます! 衣付けには卵白のみを使うときれいな色合いに。

    ●吉村ルネさんのポテト玉葱のエバラのび~るチーズコロッケ

     

    電子レンジ使用の時短レシピ!食欲をそそるカレーコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/113920

    じゃがいもやひき肉を電子レンジで加熱してタネを作る時短レシピ。味付けにケチャップとカレー粉を加え、しっとりマイルドな味わいに仕上げます。カレーの風味が食欲をそそる、子どもから大人まで人気の一品です。

    ●西山京子/ちょりママさんのしっとりカレーコロッケ

     

    ビールのおつまみに。彩りもきれいな枝豆とハムのコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/160862

    枝豆のグリーンとハムのピンクがかわいらしい、まんまるコロッケ。タネは粉チーズで味付けしているので、ソースがなくても美味しくいただけます♪ おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったり!

    ●楠みどりさんの枝豆とハムのチーズコロッケ



     

    2.みんな大好き!濃厚さが魅力のクリームコロッケ

    サクサク歯ごたえとクリーミーな食感が楽しめるクリームコロッケ。ちょっとぜいたくなかにコロッケ、うま味たっぷりのきのこコロッケなど、ごちそうレシピをご紹介します!

     

    特別な日のごちそうに♪リッチな味わいのかにクリームコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/31147/recipe/142270

    丁寧に手間ひまをかけて作ったぶん美味しいごちそうコロッケです。クリームは成形前と衣付けをした後の2度、しっかり冷蔵庫で冷やすことで崩れにくくなります。とろりとしたクリームの味わいとかにのうま味がたまらない美味しさ!

    ●Tomomiさんの我が家のカニクリームコロッケ

     

    たくさん作って冷凍保存OK!基本のコーンクリームコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/367161

    手間と時間がかかるクリームコロッケは、たくさん作って冷凍しておくと便利! 弱火でじっくりベシャメルソースを作り、冷蔵庫で寝かせてから成形します。適度なかたさに仕上がるので、サンドイッチの具材にもおすすめ。

    ●奥山 まりさんの【アレンジ無限】失敗知らず。これが好き!濃厚クリームコロッケ

     

    クリームソースにうま味がギュッ!きのこのクリームコロッケ

    https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/144609

    炒めたしいたけを混ぜ込んだ、うま味たっぷりのコロッケ。ベシャメルソースは作り置きしたものか、市販のソースを使えば簡単! クリーミーなソースにきのこのうま味がぎゅっと詰まった、風味豊かな一品です。

    ●庭乃桃さんの旨みぎっしり! きのこのクリームコロッケ

    キーワード

    このコラムをお気に入りに保存

    136

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    SNSでシェアしよう

    Nadia編集部おすすめコラム

    関連コラム

    「じゃがいも」の基礎

    「かぼちゃ」の基礎

    このコラムを書いたArtist

    Nadia編集部
    • Artist

    Nadia編集部

    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History