主菜

【我が家の炒り豆腐】何度も食べたい懐かしのおいしさ♡

【鶏ズッキーニのトマトカレー炒め】夏野菜×スパイシー♪

【照り焼きペッパーバーグ】厚揚げで手間要らず♡ワンパン調理！

副菜

【とろとろなすの甘酢がらめ】殿堂入り！なすだけで簡単♡

【厚揚げと小松菜のマヨたま炒め】パパッと10分！栄養◎

主食

10分で完成！【絶品タコライス】卵もワンパンでお手軽♩

レシピ 

今の時期、連日の猛暑に「暑いキッチンに長い間立ちたくない！」という人も多いのでは？　今回は、そんなときにおすすめの「焼肉のたれ」だけで味が決まるラクちんご飯をご紹介します！　簡単なのに間違いのない美味しさで、家族ウケもばっちりですよ♪

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<h2>焼肉だけなんてもったいない！夏は優秀な調味料「焼肉のたれ」をとことん頼るべし！</h2>

<p>7月も半ばを超え、毎日のように暑い日が続きますね。でも、この暑い中、火を使うキッチンに立つのはもはや苦行。料理は一刻も早く済ませたいと思っている人も多いのではないでしょうか。</p>

<p>そんなときに頼りになるのが「焼肉のたれ」。おうちで焼肉パーティーをするために買ったものの、冷蔵庫の隅で眠っている…なんてことも多い焼肉のたれですが、実は焼肉だけでなく、いろいろな料理に使えてしまう超優秀な調味料なんです！</p>

<p>焼肉のたれは、ベースの醤油をはじめ、りんごなどの果実類、黒糖やはちみつ、にんにくなどの香味野菜や香辛料など、さまざまな食材を組み合わせて作られています。素材の豊かな風味で味をバシッと決めてくれる焼肉のたれは、まさに万能調味料なんですね。</p>

<p>今回は、そんな焼肉のたれ1本で味付けが完了する簡単レシピを、メインおかずから副菜、ご飯ものまで10品ご紹介します！</p>

<p>味付けにあれこれ悩まなくていいので、美味しいご飯がパパッと短時間で完成しますよ。余りがちな焼肉のたれの消費レシピとしても、ぜひお役立てくださいね♪</p>


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<h2>ご飯がすすむ！焼肉のたれ1本で作れるメインおかず</h2>

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<h3>とろ～りチーズがたまらない♪ささみと厚揚げのキムチーズ焼き</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/573d39c8808d6463ab5a51e110c7220f.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/573d39c8808d6463ab5a51e110c7220f.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/57/573d39c8808d6463ab5a51e110c7220f.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="RINATY（りなてぃ）さんの【ささみと厚揚げの焼肉キムチーズ焼き】味付け簡単！ご飯が進む" loading="lazy" /></p>

<p>まずは、人気の節約食材ささみと厚揚げを使った、ボリューム満点おかずをご紹介。焼肉のたれにキムチとチーズを加えて、ガッツリご飯がすすむ味付けに仕上げています。とろ～りとろけるチーズに、家族も大喜び間違いなし♪</p>

<p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/456236">【ささみと厚揚げの焼肉キムチーズ焼き】味付け簡単！ご飯が進む</a></p>


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<h3>ワンパンであっという間に完成！豚こま肉×なすの焼肉のたれ炒め</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cc/ccceebe8859373d191c72da6ccadafc7.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cc/ccceebe8859373d191c72da6ccadafc7.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/cc/ccceebe8859373d191c72da6ccadafc7.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="京(みさと)さんのワンパン10分！【豚こま肉×なす焼肉のタレ炒め】ご飯進む♩" loading="lazy" /></p>

<p>お次は、フライパンひとつでパパッと作れる炒め物をピックアップ。ジューシーな豚こま肉ととろっとろのなすが、焼肉のたれと絶妙にマッチ。ご飯がすすむおかずがあっという間に完成しますよ。お弁当や作り置きにもおすすめです。</p>

<p>●京(みさと)さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/749006/recipe/466789">ワンパン10分！【豚こま肉×なす焼肉のタレ炒め】ご飯進む♩</a></p>


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<h3>簡単なのに間違いない美味しさ！ひき肉と大葉のチーズin春巻き</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f5/f5951bc024b12dda7bcf3c55ccdad0e4.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f5/f5951bc024b12dda7bcf3c55ccdad0e4.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/f5/f5951bc024b12dda7bcf3c55ccdad0e4.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="suzukaさんのとにかく激ウマ！ひき肉と大葉のチーズin春巻き★" loading="lazy" /></p>

<p>面倒なイメージのある春巻きも、こちらのレシピなら10分で完成！　豚ひき肉とみじん切りの玉ねぎで作る具材は、味付けを焼肉のたれに、加熱を電子レンジにおまかせ。カリッと美味しい揚げたての春巻きをぜひお楽しみくださいね♪</p>

<p>●suzukaさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/253192/recipe/426542">とにかく激ウマ！ひき肉と大葉のチーズin春巻き★</a></p>


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<h3>レンチン一発でラクラク！豚バラ×厚揚げの満腹肉豆腐</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7e/7ecb666337bf316b5fac2bafa969a3d7.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7e/7ecb666337bf316b5fac2bafa969a3d7.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/7e/7ecb666337bf316b5fac2bafa969a3d7.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="Akka（あっか）さんのレンジで一発！ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』" loading="lazy" /></p>

<p>耐熱容器に切った具材を入れ、電子レンジで加熱するだけと、とにかく簡単＆ラクちんな肉豆腐のレシピです。豚バラ薄切り肉と厚揚げで食べごたえも満点♪　シンプルな味付けなのに、白いご飯がモリモリすすみますよ！</p>

<p>●Akka（あっか）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/820944/recipe/449876">レンジで一発！ごはんが進む『焼肉ダレで満腹肉豆腐』</a></p>


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<h3>節約にもうれしい♪鶏むね肉のスティックたれ塩焼き</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/06/0688cee7fbd6.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/06/0688cee7fbd6.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/06/0688cee7fbd6.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="つくりおき食堂まりえさんの【鶏ムネ肉のスティックたれ塩焼き】節約作り置きおかず♪" loading="lazy" /></p>

<p>鶏むね肉を焼肉のたれと塩で味付けたら、あとは片栗粉をまぶして焼くだけで作れる簡単スピードおかず。節約にうれしい鶏むね肉で、とっても簡単に作れますよ。シンプルな味付けなのにしっかり味が決まります。作り置きにもおすすめ♪</p>

<p>●つくりおき食堂まりえさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/844855/recipe/500111">【鶏ムネ肉のスティックたれ塩焼き】節約作り置きおかず♪</a></p>


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<h2>繰り返し作りたい♪焼肉のたれ1本で作れる副菜</h2>

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<h3>ひとつ食べると止まらない！バーベキューとうもろこし</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c5/c56ba2372ea03a5936e8a7253b51876d.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c5/c56ba2372ea03a5936e8a7253b51876d.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/c5/c56ba2372ea03a5936e8a7253b51876d.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="RINATY（りなてぃ）さんの【BBQとうもろこし】焼肉のたれで簡単！やみつき副菜♡" loading="lazy" /></p>

<p>大人も子どもも一緒に楽しめる、とうもろこしの簡単レシピをご紹介！　焼肉のたれ×とうもろこしの組み合わせにバーベキューを思い出す、夏にうれしいレシピです。副菜にはもちろん、おつまみやおやつ、お弁当おかずなど、幅広く活躍してくれますよ♪</p>

<p>●RINATY（りなてぃ）さんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/463739">【BBQとうもろこし】焼肉のたれで簡単！やみつき副菜♡</a></p>


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<h3>作り置きやお弁当にぴったり！大根のお手軽煮物</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/61/612f003daa566f78d106658e10503400.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/61/612f003daa566f78d106658e10503400.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/61/612f003daa566f78d106658e10503400.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="加瀬 まなみさんの作り置きOK☆大根の焼肉のたれ煮" loading="lazy" /></p>

<p>こちらは、焼肉のたれだけで味付けするお手軽な大根の煮物のレシピです。大根はフライパンでじっくり焼いて、香ばしさと甘みを引き出すのがポイント♪　パパッと手間なく作れるから、作り置きしておくと重宝しますよ。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめ。</p>

<p>●加瀬 まなみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/428880">作り置きOK☆大根の焼肉のたれ煮</a></p>


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<h2>ひと皿で大満足！焼肉のたれ1本で作れるご飯もの</h2>


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<h3>炊くまで5分で簡単！ペッパーランチ風炊き込みご飯</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/33/33ed61fe685ae4408bd9dcd01ee7f208.jpeg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/33/33ed61fe685ae4408bd9dcd01ee7f208.jpeg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/33/33ed61fe685ae4408bd9dcd01ee7f208.jpeg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="をとまんま/米川あゆみさんの味付けは焼肉のタレだけ♬【ペッパーランチ風炊き込みご飯】" loading="lazy" /></p>

<p>包丁いらずで炊くまでたった5分で準備できるペッパーランチ風の炊き込みご飯なら、忙しくてもサッと作れて子どもも大喜び！　ホットプレートがなくても、炊飯器で気軽に作れます。休日のランチにも大活躍間違いなしですよ♪</p>

<p>●をとまんま/米川あゆみさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/414997">味付けは焼肉のタレだけ♬【ペッパーランチ風炊き込みご飯】</a></p>


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<h3>ワンパンひとつで速攻完成！子どもも喜ぶ栄養満点ビビンバ</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1c/1cf8e6c28846057d72c8d76f992f6871.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1c/1cf8e6c28846057d72c8d76f992f6871.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/1c/1cf8e6c28846057d72c8d76f992f6871.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="ワンパンひとつで速攻完成！栄養満点ビビンバ" loading="lazy" /></p>

<p>こちらは、肉そぼろもナムルも別々に作らない、ワンパンで速攻作れるお手軽ビビンバ。お肉も野菜もひと皿で摂れるので栄養満点！　味付けは焼肉のたれのみで辛くないため、子どももモリモリ食べられます♪　大人はお好みでコチュジャンを添えても。</p>

<p>●スギヤマ　ヒサエさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/486885">【ぱぱっと完成♡速攻ビビンバ】子供ももりもり完食！</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>パパッと作れてボリュームもばっちり！簡単焼肉うどん</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fca714fdba4d7dabb75dd04eb1436388.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fca714fdba4d7dabb75dd04eb1436388.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/fc/fca714fdba4d7dabb75dd04eb1436388.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="ガンガンさんの【簡単手抜きランチ】焼肉のたれで！焼肉うどん" loading="lazy" /></p>

<p>おうちにストックしている方も多い冷凍うどん。普通のうどんに飽きたときにおすすめしたいアレンジがこちら。牛こま肉と玉ねぎ、エリンギで作る焼肉うどんです。具材を切って炒め、焼肉のたれで味をつけて、ゆでた冷凍うどんを合わせるだけ！　簡単に作れてお腹も満足間違いなし♪</p>

<p>●ガンガンさんの<a href="https://oceans-nadia.com/user/210130/recipe/447950">【簡単手抜きランチ】焼肉のたれで！焼肉うどん</a></p>


<br />
<p>いかがでしたでしょうか？　今回は、味付けは焼肉のたれだけで作れる人気レシピをご紹介しました。おうちに焼肉のたれが眠っていたら、ぜひ活用してみてくださいね！</p>

【焼肉のたれ1本】で超簡単！家族も喜ぶ「激うまラクちんご飯」10選｜余りがちなたれで即完成♪

今回は、夏が旬のピーマンとジューシーな豚こまで作るつくねをご紹介します。味付けは焼肉のたれのみでとっても簡単！　晩ご飯のおかずとしてはもちろん、お弁当にもおすすめですよ♪

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<h2>食べごたえもばっちり！豚こまとピーマンで家族が喜ぶ簡単おかず</h2>

<p>コスパ抜群でうま味たっぷりの「豚こま」。栄養満点で今が食べ時の夏野菜「ピーマン」。今回は、この2つの人気食材で簡単に作れる「豚こまピーマンつくね」をご紹介します。</p>

<p>味付けは「焼肉のたれ」のみなので失敗しらず！　ジューシーでお肉感も楽しめる豚こまと、ピーマンの風味や食感が絶妙にマッチ。ひき肉ではなく豚こまで作るから、冷めてもかたくならずにふわふわなのもうれしいポイントです♪　</p>

<p>こちらのレシピを考案したのは、チャンネル登録者129万人のお弁当YouTuber兼お弁当料理研究家の<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109">にぎりっ娘。</a>さん。身近な食材と調味料でパパッと作れるお弁当おかずのレシピが人気です。</p>

<p>後半では、そんなにぎりっ娘。さんの「5分以内で作れるお弁当副菜」をピックアップ。そちらも併せてチェックしてみてくださいね！</p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>お弁当にもぴったり♪「豚こまピーマンつくね」の作り方</h2>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/054d0fdadb1b470034aca69b3eaafa9c.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/054d0fdadb1b470034aca69b3eaafa9c.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/05/054d0fdadb1b470034aca69b3eaafa9c.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="豚こまピーマンつくね" loading="lazy" /></p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>材料2人分（約10個分）</h3>

<p>
豚こま切れ肉　260g<br />
ピーマン　2個<br />
塩・こしょう　適量<br />
酒　大さじ1と1/3<br />
片栗粉　大さじ3<br />
焼肉のたれ　大さじ2<br />
白いりごま　お好みで
</p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>作り方</h3>

<p>&nbsp;</p>
<h4>1.　ピーマンを細切りにする</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/49/49651789fd00fa44cdb7306a9c6e2885.png" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/49/49651789fd00fa44cdb7306a9c6e2885.png 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/49/49651789fd00fa44cdb7306a9c6e2885.png 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="ピーマンを繊維に直角になるよう細切りにする" loading="lazy" /></p>

<p>ピーマンは縦半分に切ってへたを取り、細切りにします。繊維に直角になるよう切ると、豚こまと絡みやすくなります。</p>


<p>&nbsp;</p>
<h4>2.　豚こまを切り、ピーマン、調味料などを加えてこねる</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/782c836246ef5149556b7df430f2d83b.png" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/782c836246ef5149556b7df430f2d83b.png 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/78/782c836246ef5149556b7df430f2d83b.png 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="豚こまを切り、ピーマン、調味料などを加えてこねる" loading="lazy" /></p>

<p>豚こまは軽く切ります。工程1で細切りにしたピーマンをあわせ、塩・こしょう適量と、酒大さじ1と1/3、片栗粉大さじ3を加えてよくこねます。</p>


<p>&nbsp;</p>
<h4>3.　10等分にしてまとめ、フライパンで蒸し焼きにする</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/13/133562ca6017279d92c474a25d4c568e.png" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/13/133562ca6017279d92c474a25d4c568e.png 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/13/133562ca6017279d92c474a25d4c568e.png 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="10等分にしてまとめ、フライパンで蒸し焼きにする" loading="lazy" /></p>

<p>工程2のたねを10等分にし、手のひらでひと口サイズにまとめます。熱したフライパンに油（分量外）を引き、まとめたたねを入れます。ふたをして3～4分、蒸し焼きにしましょう。</p>


<p>&nbsp;</p>
<h4>4.　ひっくり返して3～4分蒸し焼きにする</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d1/d1d9b0159f49f6889b71eb5151e7bc1c.png" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d1/d1d9b0159f49f6889b71eb5151e7bc1c.png 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/d1/d1d9b0159f49f6889b71eb5151e7bc1c.png 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="ひっくり返して、さらに3～4分蒸し焼きにする" loading="lazy" /></p>

<p>十分に焼き色が付いたらひっくり返して、再度ふたをしてさらに3～4分蒸し焼きにします。</p>


<p>&nbsp;</p>
<h4>5.　焼肉のたれを絡めて白いりごまをふる</h4>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ec94b9c45e7fd67bad409a69eabb5608.png" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ec94b9c45e7fd67bad409a69eabb5608.png 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ec/ec94b9c45e7fd67bad409a69eabb5608.png 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="焼肉のたれを絡めて、白いりごまをふる" loading="lazy" /></p>

<p>焼きあがったら、焼肉のたれ大さじ2を加えてしっかり絡めます。お好みで白いりごまをふったら完成！</p>





<p>&nbsp;</p>
<h2>編集部スタッフも作ってみました！</h2>

<p>夏はついお安いピーマンを買いがちなスタッフも、実際に作ってみましたよ♪</p>

<p>ピーマンと豚こまを切って、調味料と片栗粉を混ぜるだけなので、下ごしらえはあっという間に終了！</p>

<p>卵を入れないのに、ピーマンと豚こまだけでまとまるのかな？　と思っていましたが、豚こまの粘度のおかげで簡単に丸めることができました。</p>

<p>あとは油を引いたフライパンで焼くだけ。味付けは焼肉のたれだけだから、調味料を合わせなくていいというのもラクちんですね。なんなら計量スプーンを使わず、動画のように目分量で容器からぴゅーっとフライパンに直出ししてしまえば、さらにラクちんポイントは上がります。</p>

<p>さて、完成です！　いい色に焼き上がりましたよ。早速食べてみましょう♪</p>

<p>ひと口食べただけで実感する、このふわふわ感！　豚こまだとひき肉のような密度がないからでしょうか。ひき肉のつくねだとやわらかに仕上げるためにも卵を入れるレシピがありますが、卵なしでもまったく問題のない仕上がりです。</p>

<p>これなら小さな子どもでも難なく嚙み切れますね。おまけに、しっかり蒸し焼きにしているので適度にやわらかくなったピーマンが豚こまとよくなじみ、焼肉のたれのおかげでピーマン特有の苦味もさほど感じません。</p>

<p>余ったつくねは翌日のお弁当に入れましたが、ふわふわのまま！　冷めてもしっかり味が付いているので、まさにお弁当にうってつけですね。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/464545">卵不要‼【豚こまピーマンつくね】ふんわり柔らか〜♡</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>すき間埋めにも！にぎりっ娘。さんの「5分以内で作れるお弁当おかず」5選</h2>

<p>お弁当作り歴20年以上のにぎりっ娘。さんが発信するお弁当おかずのなかから、5分以内でパパッと作れるレシピをピックアップ！　お弁当作りに奮闘中の方はぜひ参考にしてくださいね♪</p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>外側に巻いて豪華見え！卵焼きベーコン巻き</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/17/17462af35b25cf6f71c2dd3cf50f0a2c.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/17/17462af35b25cf6f71c2dd3cf50f0a2c.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/17/17462af35b25cf6f71c2dd3cf50f0a2c.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【お弁当副菜】卵1個で卵焼きベーコン巻き　" loading="lazy" /></p>

<p>お弁当おかずのレギュラー卵焼きも、卵からこんな風にべーコンが大胆にのぞくと、食欲がさらにアップしますよね。ほんのちょっとの工夫で一気に豪華に見せるワザありレシピです♪</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/476508">【お弁当副菜】卵1個で卵焼きベーコン巻き　</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>鮮やかで目を引く♪枝豆とコーンのツナマヨサラダ</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/15/1535f53153bf1e53e700b6dc20b5b40c.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/15/1535f53153bf1e53e700b6dc20b5b40c.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/15/1535f53153bf1e53e700b6dc20b5b40c.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【２分でお弁当副菜】枝豆コーンのツナマヨサラダ" loading="lazy" /></p>

<p>お弁当の黄色いおかずといえば「卵」ですが、コーンを使えばさらにお手軽に彩りアップ！　むき枝豆とコーンをレンチンしてツナマヨで和えるだけなので、あっという間に完成しますよ。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/460270">【２分でお弁当副菜】枝豆コーンのツナマヨサラダ</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>簡単すぎるのに美味しい！ピーマンのツナ和え</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/7482f222eb55be233c534d965558682d.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/7482f222eb55be233c534d965558682d.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/74/7482f222eb55be233c534d965558682d.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【お弁当3分副菜】あと一品欲しいときに！ピーマンのツナ和え" loading="lazy" /></p>

<p>材料はピーマンとツナ缶、めんつゆのみ！　細切りにしたピーマンをレンチンし、ツナとめんつゆで和えるだけ。あと一品欲しい、そんなときに大活躍間違いなしの一品です♪</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/481630">【お弁当3分副菜】あと一品欲しいときに！ピーマンのツナ和え</a></p>


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<h3>すき間埋めにぴったり！ちくわと枝豆のチーズ焼き</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/73/73c2f76a0e56aaa86d98105749ce314e.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/73/73c2f76a0e56aaa86d98105749ce314e.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/73/73c2f76a0e56aaa86d98105749ce314e.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="【隙間埋め副菜】トースターで3分♪ちくわと枝豆のチーズ焼き" loading="lazy" /></p>

<p>4等分にしたちくわにスライスチーズと枝豆をのせ、トースターで3分焼けばできあがり♪　見た目もかわいいので、すき間に忍ばせればお弁当が華やかになりますよ。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/479858">【隙間埋め副菜】トースターで3分♪ちくわと枝豆のチーズ焼き</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h3>付け合わせの定番もレンチンで♪にんじんグラッセ</h3>
<p><img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bbbc5c29b31d7fcd241e754e41b41f63.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bbbc5c29b31d7fcd241e754e41b41f63.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/bb/bbbc5c29b31d7fcd241e754e41b41f63.jpg 2x" style="width: 450px; height: auto;"  alt="お弁当にあと１品！彩りきれいな【レンチン人参グラッセ】" loading="lazy" /></p>

<p>定番おかずのにんじんグラッセも、レンジで作ればとっても簡単！　にんじんを輪切りにして調味料と一緒にレンジでチン♪　お弁当はもちろん、ふだんのおかずの付け合わせとしても◎。</p>

<p>●詳しいレシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe/476524">お弁当にあと１品！彩りきれいな【レンチン人参グラッセ】</a></p>

<br />
<p>いかがでしたか？　にぎりっ娘。さんのほかのレシピが気になった方は、ぜひレシピルームやSNSをチェックしてみてくださいね♪</p>


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<img src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e3/e396a1bd27d09b903e3441ea0a558823.jpg" srcset="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e3/e396a1bd27d09b903e3441ea0a558823.jpg 1x, https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/e3/e396a1bd27d09b903e3441ea0a558823.jpg 2x" style="width: 150px; height: auto; margin-left:0;"  alt="にぎりっ娘。さん" loading="lazy" />
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にぎりっ娘。さん<br />
レシピルーム　<a href="https://oceans-nadia.com/user/882109">https://oceans-nadia.com/user/882109</a><br />
YouTube　<a href="https://www.youtube.com/c/obentotyu%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93%E4%B8%AD">にぎりっ娘。nigiricco</a><br />
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【焼肉のたれ】ひとつで！「豚こまピーマン簡単つくね」ふわっふわジューシー♪

毎日の料理に、常備しておくと便利なのが「焼肉のたれ」。大人にも子どもにも好かれる味で、材料にはさまざまな調味料や果物、香味野菜がバランスよく使われています。これだけでも簡単に味が決まるので、忙しい毎日の食事作りに大助かり。また、マヨネーズやコチュジャンなどほかの調味料と組み合わせれば、ワンパターンにならず幅広いレシピに活用できるのです。そこでこの記事では、焼肉のたれを使った30のレシピをご紹介！　おかずだけでなく、ご飯や麺などの主食、スープ、副菜のレシピや、オリジナルのたれの作り方も登場しますよ。

焼肉のたれを使った簡単アレンジレシピ【30選】

その他

2017年もあとわずか。今年もNadiaの「TORE-TATE」では、季節に合わせたレシピをはじめ、「食」にまつわる記事をお届けしてきました。そこで2017年下半期でPV数が高かった人気の記事ベスト5をご紹介します！（集計期間：7/1〜12/12）

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<h2>
5位　グッズを使ったレシピも紹介！料理家さんイチオシのキッチンアイテムとは？</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/b8/b81a17e37937.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
専門店から雑貨屋さん、100円ショップまで、様々なキッチングッズがありますよね♪　5位になったのは、フードコーディネーター・野菜ソムリエの楠みどりさんが「毎日使うわけではないけれど、あると便利」という視点で、長年愛用のキッチングッズ3つを紹介した記事。</p>
<p>
さらに後片づけを楽しくしてくれるお気に入りグッズも教えてくれています。使いやすさだけでなく、デザインにこだわったグッズばかりなので、料理のテンションもアップすることまちがいなし！　グッズを使ったレシピも載っています。</p>

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●記事はこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/1073">『料理家さんが本気でおすすめ！おしゃれで便利なキッチンアイテム』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
4位　実は万能調味料！余った焼き肉のタレ活用術</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/65/657d6bc24022.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
焼き肉のタレを活用したレシピを紹介した記事が4位にランクイン！　焼き肉のタレには香味野菜やニンニク、果実類、香辛料、ハチミツなどが溶け込んでいるから、調味料として色々な料理に活用できるのです♪</p>
<p>
記事ではお弁当にも重宝しそうな和洋中のおかずからごはんものまで全8品を紹介。この年末、冷蔵庫の大掃除で使い切れない焼き肉のタレが出てきた方は、今年のうちに使い切ってしまいましょう♪</p>

<p>
●記事はこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1086">『〈焼肉のタレで8品！〉焼肉のタレが万能かもしれない件』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
3位　きゅうりの新しい食べ方を提案！加熱して楽しむ洋風レシピ4選</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/aa/aae0135d0f50e1db76e8abf1e22acd83_20170721171632.jpg" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

<p>
3位は旬のきゅうりを使ったレシピが注目を集めた7月更新の記事。夏は特に生で食べることが多いだけに、加熱して「洋風」で楽しむレシピの斬新さがベスト3入りにつながったのかもしれません。</p>
<p>
記事ではきゅうりに「炒める、煮る、揚げる」というひと手間を加えた、コーンスープやハンバーグ、グラタンなど4レシピを掲載。加熱することで、生とは違う食感を楽しめ、瓜特有の香りが和らぐのもポイントです。</p>

<p>
●記事はこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1116">『いつもと違う【きゅうりレシピ】こんな食べ方あったんだ！』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
2位　作り置きOK！野菜がたっぷり摂れる副菜レシピ集</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/50/505836b192c4.jpg" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

<p>
「TORE-TATE（トレタテ）」では朝ごはんに関する様々な記事を掲載しています。その中で今年下半期に最も読まれたのは、食欲のない暑い夏の朝に野菜がたっぷり摂れる朝食おかず10品を紹介したこちらの記事♪</p>
<p>
温かいおかずをはじめ、サラダ、マリネなど、ごはん派、パン派どちらにも参考になるレシピカタログで、簡単に作れて作り置きができるから忙しい朝にぴったり！　新年こそ、朝食をしっかり摂って元気に1日をスタートしたいと思っている人や家族にしっかり朝食を食べさせたい人は必見です！</p>

<p>
●記事はこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/22780/article/1091">『【朝ごはんカタログ】食欲がなくてもOK！作り置きもできる野菜たっぷりレシピ10～暑～い夏の日編～』</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
1位　メインをのせるだけ＋副菜で乗り切る！15分で完成のお弁当レシピ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/d6/d61345eb583c.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
お弁当作りは毎日のことだけに、おかずのレシピやアイディアはたくさん知っておきたいもの。それだけに人気記事1位に輝いたのが、お弁当の記事だったのも納得です♪</p>
<p>
数あるお弁当関連の記事の中で一番注目を集めたのは、5位にも登場したフードコーディネーター・野菜ソムリエの楠みどりさんのお弁当集。自称「早起きが苦手な上に、お弁当を詰めるセンスがない」という楠さんが、ダンナ様のために毎朝15分で完成させているという1週間分のお弁当はどれも本当においしそう♪　隙間をうめるのに便利な常備菜のレシピも役立ちます。</p>

<p>
●記事はこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10254/article/1062">『起きて15分で完成！楠さん家の「夫弁当」一週間！』</a></p>

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今年下半期、みなさんの記憶に残った記事はランクインしていたでしょうか？　年末年始の休みで料理をする機会も多い時期、ぜひこれらの人気記事を参考にしてみてください♪</p>
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「TORE-TATE（トレタテ）」はほぼ毎日更新しています。2018年もさらに役立つ記事をお届けしていきますので、どうぞお楽しみに！</p>


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●こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/605">【2016年後半読まれた記事はコレ！】キーワードは「節約」「献立」！記事BEST5</a><br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1231">夏が終わったら、お弁当生活再開！お役立ちお弁当記事まとめ</a></p>

今年の人気記事TOP5をおさらい！2017年下半期人気記事ランキング

自宅で焼き肉をしたり、レジャーでバーベキューをしたりする時に買った焼き肉のタレ。もしも使い切れずに余っていたら、ぜひ調味料として活用してみてください！　今回はサラダからご飯ものまで、焼肉のタレを調味料に使った多彩なレシピを集めてみました♪

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<h2>
使いかけの焼肉のタレ、冷蔵庫に眠っていませんか？</h2>

<p>
自宅で焼き肉をしたり、レジャーでバーベキューをしたりする時に買った焼き肉のタレ。使い切れずに余ってしまい、気づいたら賞味期限切れになりがちです。</p>
<p>
香味野菜やニンニク、果実類、香辛料、ハチミツなどが溶け込んだ焼き肉のタレは万能調味料！　肉料理はもちろんサラダやご飯ものなど、多彩な料理に使えるのです！　そこで、この焼き肉のタレを調味料として活用したレシピを集めてみました♪</p>

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<h2>
お弁当にもオススメ！作り置きできる鶏の唐揚げ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/7b/7b6f0cbcfc36.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
鶏もも肉に焼き肉のタレと卵、酒、生姜のすりおろしを揉み込んで冷蔵庫に寝かせておくだけ。あとは衣をつけて揚げれば、美味しくてジューシーな鶏唐揚げができます。</p>
<p>
焼き肉のタレを揉み込んだ状態で冷凍保存もできるので、作り置きにも最適です。タレがしみこんだ鶏肉はとってもおいしくてジューシーですよ♪</p>
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くわしいレシピはこちら<br />
●『焼き肉のタレで、カリッとジューシー唐揚げ』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/122422">https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/122422</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
材料を炒めてタレで煮詰めればOK！麻婆豆腐風おかず</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/36/36f65423e40a.JPG" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
色々な調味料が必要な麻婆豆腐も、焼き肉のタレがあれば簡単！豆腐、豚挽肉、玉ねぎと焼き肉のタレだけで “麻婆豆腐風”のおかずができちゃいます♪</p>
<p>
豚挽肉と薄切りにした玉ねぎを炒めて、食べやすい大きさにした豆腐を加えてひと混ぜします。最後に焼き肉のタレを同量の水でのばして材料に加え、煮詰めるだけの手軽さです！</p>

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くわしいレシピはこちら<br />
●『焼肉のタレでマーボ豆腐風』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/128408">https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/128408</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
大根をゆでておくだけ！大根と焼き豆腐のステーキ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/99/99eb2e5f7b67.jpg" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

<p>
あらかじめ柔らかく煮ておいた大根と焼き豆腐、長ねぎを焼いて、焼き肉のタレをさっと絡めるだけ。おかずにもおつまみにもなる一品です。</p>
<p>
大根は半月切りにして食べられる硬さに煮ます。あとはフライパンで食べやすい大きさにした焼き豆腐、斜めにカットした長ねぎと一緒に焼き、焼き肉のタレを絡めながら炒めるだけ。糸唐辛子と白ゴマをトッピングすれば、ごちそう感もアップ！“もう1品欲しい”という時にオススメです♪</p>


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くわしいレシピはこちら<br />
●『焼き肉のタレde大根と焼き豆腐のステーキ』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/133452">https://oceans-nadia.com/user/21426/recipe/133452</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
メインおかずに格上げ！濃厚ポテトサラダ</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/a8/a81ff0fc7178.jpg" style="width: 600px;height:auto;" /></p>

<p>
じゃがいも、きゅうり、玉ねぎにハムやベーコン、ソーセージなどお好みの肉類をプラス。あとはマヨネーズと塩こしょう、そして焼き肉のタレで、ひと味違うポテトサラダが作れます！</p>
<p>
柔らかくなるまでレンジで加熱したじゃがいもを粗く潰し、スライスした玉ねぎ、きゅうり、ハム類を投入。焼き肉のタレとマヨネーズで和えて、塩こしょうで味を調えます。焼き肉のタレを加えることで、しっかり味がついてコクのあるポテトサラダになります♪</p>

<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『しっかり主食級♪焼肉のタレでコク旨ポテトサラダ』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/118929">https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/118929</a></p>


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<h2>
ヘルシー＆節約メニュー！焼き肉のタレと厚揚げで作るカンタン酢豚</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/aa/aa875e54e309.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
下処理が大変なイメージのある酢豚。でも焼き肉のタレとケチャップ、水と酢、片栗粉の合わせタレで、コクウマの甘酢あんが簡単にできちゃいます。豚肉の代わりに厚揚げを使うことで、ヘルシー＆節約メニューに♪</p>
<p>
玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけなどを炒め、合わせタレを加えて煮立てます。とろみがついたら油抜きした厚揚げを加えて、ゴマ油で風味づけすれば完成！　子どもも大人も楽しめる味づけです♪</p>

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くわしいレシピはこちら<br />
●『焼き肉のタレで簡単ヘルシー☆厚揚げ酢豚』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/140731">https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/140731</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
焼き肉のタレとクリームソースの組み合わせが新鮮♪鶏むね肉のトマトクリーム煮</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/60/6030755881c0.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
鶏むね肉をすりおろしニンニクと焼き肉のタレでマリネして柔らかく♪　この鶏むね肉をトマトクリームソースで煮込んだ甘辛メニューです。</p>
<p>
マリネした鶏むね肉に薄力粉をつけてこんがり焼いたら、玉ねぎ、ピーマンなども加えて炒め、トマトピュレ、トマト、生クリーム、酢などで作ったソースで煮詰めます。白髪ねぎをトッピングすれば、おもてなしメニューにもなる一品の出来上がりです♪</p>


<p>
くわしいレシピはこちら<br />
●『鶏むね肉の甘辛トマトクリーム煮』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135873">https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/135873</a></p>


<p>&nbsp;</p>
<h2>
炊飯器でできる♪包丁いらずのスペアリブごはん</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/b7/b772005b30db.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
炊飯器でできるスペアリブとごはんの豪快メニュー♪　焼き肉のタレとキムチの組み合わせが絶妙です。</p>
<p>
スペアリブは焼き肉のタレにつけて1時間置き、フライパンで焼き色をつけます。あとは炊飯器に米、水、スペアリブ、スペアリブの漬け汁の残りを入れ、キムチをのせて炊くだけ！パーティーメニューにもおすすめです。</p>

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くわしいレシピはこちら<br />
●『包丁いらず！炊飯器で豪快スペアリブ飯』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127145">https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127145</a></p>


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<h2>
アジアごはんもお任せ！焼き肉のタレでナシゴレン</h2>

<p><img alt="" src="https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image_600_600/17/174165cedfd8.jpg" style="width: 450px;height:auto;" /></p>

<p>
甘辛の焼き肉のタレはアジアごはんとも相性抜群！　スイートチリソース、微量のカレー粉の合わせタレを加えて、ナシゴレンも作れちゃいます♪</p>
<p>
鶏ひき肉と人参、桜海老、玉ねぎ半量を炒め、合わせタレで煮立てたら、ごはんを加えてさらに炒めます。ピーマン、残りの玉ねぎを加えて炒め、目玉焼きをのせて生野菜を添えれば、香ばしいナシゴレンの完成です！


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くわしいレシピはこちら<br />
●『焼き肉のタレで簡単☆ナシゴレン』<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/138649">https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/138649</a></p>

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和洋中のおかずとごはんメニュー8品をご紹介しました♪　焼き肉のタレの万能ぶりを分かっていただけたのではないでしょうか？</p>
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これからは焼き肉のタレが余るどころか、常備しておきたくなる調味料になりそうですね♪</p>


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こちらの記事もチェックしてみてくださいね。<br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/10022/article/1071">
市販のドレッシングをいろいろな料理に使おう♪ドレッシング活用レシピ8選</a><br />

<a href="https://oceans-nadia.com/user/37572/article/795">
チキンだけじゃもったいない！とっても万能「甘酢たれ」</a></p>

〈焼肉のタレで8品！〉焼肉のタレが万能かもしれない件

炊飯器1つで、おかずとご飯を一度に作れちゃう！包丁不要＆味付けは焼肉のタレとキムチにお任せ！材料も、工程も、試しに省略してみる「引き算料理」に徹した豪快メニュー。"さぼるために一生懸命"を追及した、一番私らしいレシピ。

<p>&nbsp;</p>
<h2>きっかけはレシピコンテスト</h2>
<p>
電子レンジを駆使する、時短料理、洗い物を減らす、盛り付けやテーブルコーディネートに手をかける・・・料理へのこだわりは人それぞれ。じゃあ私は？<br />
本日ピックアップするのは、この問いに、ようやく答えが出たかなと思えたお料理「包丁いらず！炊飯器で豪快スペアリブ飯」です。</p>
<p>
誕生のきっかけは、R25とNadiaのコラボレーションレシピコンテスト<strong>「炊飯ジャーで作る!アッと驚くパーティーレシピ」</strong>でした。</p>
<p>R25と言えば大人の男性が読む冊子、なにしろサブタイトルは「30オトコの本音に向き合う」、それならお料理もいつもと違う視点でイメージしなきゃですよね。<br />
男子クッキングならとにかくカンタン＆ゴーカイに！ポイントは「手をかけない」こと。せっかくみんなで集まって盛り上がろうぜ！という時に、一人だけキッチンで長時間仕込み・・・なんて楽しくないですから。</p>
<p>&nbsp;</p>

<h2>「作りやすい」を求めてたどりついたのは&hellip;</h2>
<p>
作ってみようかなと思うか思わないか？最初の関門になるのが「材料欄」。数は少しでも少ない方がいい、ずらっと並んでるだけでもう「面倒」になってしまいがち。</p>
<p>
選ぶ材料も調味料もちょっと違います。<br />
わさび・からしは買わないけど、柚子胡椒やラー油はお高い方を常備。オリーブオイルは大好きだし、塩に至っては数種類持っていたり、胡椒はガリガリ削るほど拘ったり。でもめんつゆ・みりんには興味なし。この違い、おもしろいですよねぇ。</p>
<p>
そして、料理慣れしていない人にとっての一番のハードルは、やっぱり「包丁」。<br />
チョチョッとやるだけだよ？ってことでも、例えば「その配線をこっちに繋ぎかえるだけだよ」って言われるのと同様、簡単なことでも慣れない作業だから「あーめんどくさい！」って思っちゃう。</p>
<p>
その線引きがわからないので、今回は特に思い切って<strong>「引き算料理」</strong>に徹しました。
</p>
<p><img alt="" src="/upload/userfiles/23165/images/P4252456.JPG" style="width: 520px; height: auto;" /></p>
<p>
スペアリブを焼いて、材料を炊飯器にセットするだけの超お手軽調理。いつもなら当たり前に入れてるニンニクもタマネギも省略するとなると、足りない旨みも風味も補ってくれる物はアレしかありません！男子大好き焼肉のたれ！</p>
<p>でも、市販の焼肉のたれだけに味付けを頼っちゃうのはどうでしょう？それに、肉と味付きご飯だけじゃね、寂しいと言うか、少々罪悪感と言うか（苦笑）この2つの消化不良な思いを解決してくれたのがキムチ！具材としても調味料としても、いい仕事してくれました。</p>
<p>
<img alt="" src="/upload/userfiles/23165/images/150426-2.jpg" style="width: 520px; height: auto;" /></p>
<p>
<strong>『包丁いらず！炊飯器で豪快スペアリブ飯』</strong>レシピはこちら<br />
<a href="https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127145">https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/127145</a></p>

<p>&nbsp;</p>
<h2>普段の料理もできる限りシンプルに</h2>
<p>
この料理を作っていてふと感じたのが、あれ？この引き算料理って普段から私やってるんじゃない？ってことでした。もちろん今回は極端な引き算だったけど、レシピ開発における考え方としては近いなぁって。</p>
<p>
<strong>材料も、工程も、試しに省略</strong>してみる。<br />
ここで加える酒って必要？と思ったら省略してみて「豚肉の臭みが出てる！これは省略できないなぁ」とか、この調理法なら粉まぶしを省略しても変わらないなとか。味や食感にどんな影響が出るのか？ひとつひとつ試して出来る限り簡単シンプルに。</p>
<p>面倒くさがりの私がこんなに面倒なことをしているなんて、考えてみたら何だか不思議。つまり私は&quot;さぼるために一生懸命&quot;なんですね。私のレシピで面倒だなという工程があったら、それは省略してはいけない工程だと思ってください。</p>

「さぼるために一生懸命」を追及した、一番私らしいレシピ「炊飯器で豪快スペアリブ飯」

「焼肉のたれ」のコラム一覧をご紹介します。料理がもっと楽しくなるお役立ち情報が満載です♪