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余った海老の甘煮でラザニア

30

2014.01.06

分類主食

調理時間: 30分

ID112724

藤野幸子

食いしん坊でヨーロッパのレストランに入っちゃた主婦

御正月のお節で余った海老の甘煮でつくるラザニアです。

アイデア料理 パスタ ブランチ おもてなし オイル系パスタ

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材料2人分
海老の甘煮 6尾
にんにく 少々
白ワイン 小さじ1/4
三つ葉 少々
パスタ生地 適量
作り方
Point!
具はつめすぎずに、空気をしっかりぬいてラビオリの形にします。
  1. にんにくのみじん切りを、オリーブオイルで香りがでるまでいため、海老の甘煮、白ワインと一緒にフードプロセッサーにいれて、三つ葉のみじん切りを入れる。
  2. パスタ生地を2mmにのばして、①をつめて、ラザニアの形にする。
  3. パスタ生地の作り方⇒http://ameblo.jp/happysacchi/entry-11743535483.html
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