飲み物
⭐️体ポカポカスパイスティー・マサラティー
投稿日2020/12/26
更新日2020/12/26
調理時間15分
スパイスが入ったインドのミルクティー。体がポカポカ温まります。
材料2人分
- 紅茶茶葉小さじ３
- カルダモン3粒
- クローブ２粒
- シナモンスティック３cm
- 粒胡椒５粒
- 牛乳１５０cc
- 水３００cc
- 砂糖小さじ２〜５
- 生姜５g
作り方
ポイント
砂糖はお好みの量で調節してください。スパイスはホールがなければパウダーで代用できます。
- 準
黒胡椒、カルダモン、生姜は包丁で潰す
- 1
鍋に水、粒胡椒、カルダモン、生姜、黒胡椒、シナモンスティック、クローブを入れて１０分に出す。
- 2
沸騰させて紅茶茶葉を加えて蓋をして３分蒸らす
- 3
２を越して鍋に入れて、牛乳、砂糖を加える
レシピID
403498
質問
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- Artist
藤野幸子
作ること食べること大好きな天然な主婦です。結婚後、ヨーロッパに駐在。ヨーロッパのイタリアレストランの厨房で働きました。現在、東京、横浜でイタリア料理教室クッチーナナイタリアーナサッチを開催。おしゃれで、素材をいかしたイタリア料理を紹介。オリーブオイルソムリエとしてヘルシーオリーブオイル料理も提案してます。こちらでは、簡単なお料理を御紹介してます。テレビ出演、雑誌、企業へのレシピ開発多数。著書’シンプルでおいしいこねないパン’
