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S&B カレー粉スティック☆マサラティー(チャイ)

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
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カレー粉にはマサラティー(チャイ)と相性の良い、コリアンダー、クミン、フェンネル、胡椒、陳皮など含まれているので、蜂蜜に加えて、カレーハチミツを作り、マサラティーに加えて甘みとスパイスをつけてみました。ピリッとスパイスの刺激が残るマサラティーです。 ※写真のスパイスはイメージです。

材料2人分

  • 紅茶(茶葉)
    5g
  • 150ml
  • 牛乳
    200ml
  • A
    ハチミツ
    大さじ3
  • A
    S&B カレー粉スティック
    1本(2g)

作り方

  • 下準備
    A ハチミツ大さじ3、S&B カレー粉スティック1本を混ぜ合わせる。

  • 1

    ①鍋に水、紅茶(茶葉)を入れて、中火で1分強温め、紅茶を抽出する。 ②牛乳を加え、中火でコトコト煮る。

  • 2

    ①茶こしで濾して、カップに注ぐ。 ②カレーハチミツをお好みの分量入れて、完成です。

ポイント

①牛乳を入れたら、沸騰させないように気をつけてください。 ②カレーハチミツは入れすぎると辛みがきつくなるので、小さじ2~3程度がベストです。それ以上甘みを加えるときは、ハチミツをそのまま加えてください。 ☆カレーハチミツでアレンジ 【ハニー粒マスタード】カレーハチミツ 大さじ1 粒マスタード 大さじ1、醤油 小さじ1/2、レモン汁 少々 【照り焼きのたれ】カレーハチミツ 大さじ1.5 醤油 大さじ3  【ラべのドレッシング】酢 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1.5、カレーハチミツ、塩こしょう 適量 #エスビー食品タイアップ

作ってみた!

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