【リメイク】激うま♡ひじきの煮物de具沢山ツナマヨサラダ♡
投稿日2021/01/05
更新日2021/01/05
調理時間5分
普段残りがちな“ひじきの煮物”を 子供達が食べやすくなるように考えたサラダレシピです♡ 取り敢えず子供達が大好きな食材をたっぷり入れてマヨネーズで和えました（笑） ちょっと具沢山過ぎるけど（笑） 食べ応えもあるし 子供達もツナマヨ味が大好きなので抱えて食べてくれるほど美味しく出来ました♡ 隠し味の“わさび”が良い仕事してくれてます♡
材料6人分
- ひじきの煮物300gくらい
- きゅうり2本
- 塩小さじ½
- カニカマ8本
- ツナ缶ひと缶
- コーン缶ひと缶（148g）
- Aマヨネーズ大さじ3〜
- Aすし酢大さじ1
- Aわさび小さじ2
- A白すりごま大さじ2〜
- Aかつお節1袋
作り方
ポイント
○それぞれの具材の水分をしっかり切ってから混ぜ合わせて下さい。 ○1つ2つ具材が足りなくても美味しく出来ます。 ○コーン缶は炒り卵に代用可能です。 ○カニカマは竹輪に代用可能です。 ○ツナ缶は酒蒸しして裂いた鶏肉に代用可能です。
- 準
とくにありません。
- 1
きゅうりは ヘタを切り落としたらスライサーなどで薄切りにします。 ✱私はスライサーで鉛筆を削るように切りました。 切ったきゅうりをボウルに入れたら塩を入れしっかりもみこんで水分を出します。
- 2
ひじきの煮物は ザルにあげて水分をある程度出します。 塩をもみこんだきゅうりは 水洗いをしてぎゅっと絞って下さい。 カニカマは ある程度裂いて下さい。 ツナ缶はしっかり油を切り コーン缶もしっかり汁気を切ります。 それぞれの材料を1つのボウルに入れて下さい。
- 3
同じボウルにA マヨネーズ大さじ3〜、すし酢大さじ1、わさび小さじ2、白すりごま大さじ2〜、かつお節1袋を入れしっかりと混ぜ合わせたら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
ゆりぽん2023/07/11 13:07
具たくさんで、とっても美味しくパクパク食べれました！ ひじきも入っているので、健康的だし、言うことなしです\(*ˊᗜˋ*)/♡
たるー2021/12/01 17:07
たくさん作ったひじきの煮物。洋食が続いたりしてなかなか消費が進まず困っていたところ、こちらのレシピに出会い、作ってみたら美味しすぎる…！旦那さんにも好評で、ペロリと平らげてしまいました😋
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
