Name: かしわめし
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（250g); 人参 50g; ごぼう 100g; 生椎茸 2〜3個; 油揚げ 1枚; 板こんにゃく 60g(1/3）; 米 3合; 水 3合より少なめ; うまくち醤油 大さじ3; 砂糖 大さじ3; 料理酒 大さじ2; みりん・刺身醤油 各大さじ1; 水 150cc; 料理酒 大さじ2

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

我が家の定番♪やみつききゅうり

鶏もも肉

人参

ごぼう

生椎茸

油揚げ

板こんにゃく

うまくち醤油

砂糖

料理酒

みりん・刺身醤油

ごはんもの

混ぜご飯

鶏肉

具だくさん

かしわめし

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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