「【圧力鍋のプロ直伝】かぼちゃのいとこ煮」の作ってみた！一覧

甘さを調整できて素材の味を味わえて、とてもおいしかったです。普通の圧力鍋だったので、豆は低圧で6分ぐらいかな？少し長めに設定しました。 （一度3分くらいにしたらまだ硬かったので） あ、小豆は水に浸さなくても大丈夫だったんですね!知らずに2時間ほど浸しちゃいました。 また作ります。　 ※3回目作ってみましたが、最初の乾煎りは時間を守らないと水分が飛んでしまったのか何度圧力鍋で煮直しても、小豆が硬いままのものが一部残ってしまいました。 注意。味はとてもおいしい。