主菜
【グリルで簡単】ししゃものマスタードマヨ焼き
10分
MAILLE 種入りマスタードのプチプチとししゃもの卵の食感が楽しい一品。 子持ちししゃもが、マスタードマヨで洋風おかずに変身。頭から骨まで丸ごと食べられます。 白ワインによく合います。
作り方
下準備
A MAILLE 種入りマスタード大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ小さじ1は混ぜ合わせておく- 1
魚焼きグリルを余熱し、子持ちししゃもをならべて、両面に軽く焼き色が付くまで焼き、一旦取り出す 片面焼きグリルの場合：強火で3分、裏返して2分
- 2
アルミホイルを一度丸めてから広げ、その上にししゃもを並べる。ししゃもの身の上に、混ぜたA MAILLE 種入りマスタード大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、粉チーズ小さじ1を塗り、上からパン粉を振りかける
- 3
アルミホイルごと魚焼きグリルに入れて、強火で2分ほど、パン粉にこんがりと焼き色が付くまで焼く
ポイント
片面焼きの魚焼きグリルを使ったので、途中で一度ひっくり返しましたが、両面焼きのグリルの場合は、ひっくり返さずに焼くだけ。オーブントースターでも作れます。
レシピID：490933
更新日：2024/10/16
投稿日：2024/10/01
作ってみた！
あすこ2025/07/24 11:09
トースターで焼きました。 たぶん、ししゃもと書いてはあるがカペリン？だったと思われ痩せたお魚でしたが、 お味つけのおかげでとっても美味しくいただけました🐟✨ 手間もかからず、「美味しい😋」と喜んでもらえて大助かりです。
ナムディ2024/11/29 18:42
長女が贈ってくれた北海道のししゃもマスタードマヨ焼きで美味しくいただきました😋💕 家族にも好評でした🥰💕 ユーザー友さんの楽キチ🐶さんも美味しそうな投稿されてました😊✨ありがとうございました😆💕✨ さいとうあきこさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2024/11/06 00:21
ししゃも🐟のマスタードマヨ💛焼き🧡🐟💫✨ ししゃも🐟のホクホクほろ苦さと塩気に、マスタード🧡のほんのり酸味と、マヨネーズ💛のコクで、パン粉🍞がカリッと、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ししゃも🐟は、北海道の真ししゃも🐟で、この数週間しか採れなくて貴重なので、シンプルに素材の良さを楽しみたくて、🥂とめっちゃ合う〜💖😻💕💫✨ カラフトししゃもでも、美味しいと思うから、また作る〜💜🥳💫✨✨ あきこさん🩵😸いつも素材を活かした美味しい〜💚レシピ💛を、ありがと〜ございます💙🐶🐾
