「ししゃも」30選｜アレンジいろいろ！
投稿日2024/10/12
更新日2024/10/12
目次
1.揚げずに簡単＊ししゃもフライ絶品タルタルソース
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
タルタルソースをたくさん作り置きしたので、夫が大好きなししゃものフライを作りました。そのまま食べても美味しいですが、タルタルソースで二度美味しいです。油も残らないので後片付けも楽ちんです！ ぜひ一度お試しください(^^) ○ししゃもには骨や歯の成長や強化、血液サラサラ効果、老化防止効果、アレルギーや花粉症などを緩和する効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
さら2024/04/01 21:35
ししゃものフライがこんなに簡単に出来るのはびっくりです！ めっちゃ美味しくて、また作りたいレシピです。😆✨️
mi-ko2024/10/01 19:58
子供のリクエストで、買うものだと思っていたししゃもフライを作ってみました！手作りの方が衣が美味しいですよね♪ししゃもの腹に穴を開けること、考えてもいなかったので知れて良かったです♡
10986082024/08/18 13:38
上手に衣がししゃもにくっつかず、少し苦労しましたが、美味しく焼き上がりました。少ない油という点がとても嬉しいです。
2.ししゃもで‼美味しい南蛮漬け♬
調理時間0分
このレシピを書いたArtist
鮭で作ろうと思ったら高かった(^^;;ので特売のししゃもをたーっぷり使って南蛮漬け‼
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あられ2024/10/07 02:21
大量にししゃもを購入したので一気に南蛮漬けに!! 野菜も沢山食べられていいですよね〜😊✨ 長女夫婦も美味しいと食べてくれたので作った甲斐がありました❣️😊
こざかな2023/05/25 17:49
お手軽で美味しかったです♡ さっぱりしたものが食べたい時期にいいですね◎
- ⭐︎
2023/03/23 09:38
昨日作りました！とってもおいしかったです(^^)
3.揚げずにさっぱり！『ししゃもの南蛮漬け』作り置き
調理時間10分(冷蔵庫で冷やす時間は除きます)
このレシピを書いたArtist
ししゃものぷちぷちの卵の食感、おいしいですよね♡ 焼くだけでは味気ないししゃもも、野菜と一緒に甘酢に漬ければ立派なおかずに♪ 衣を付けたり揚げる手間を省いた、簡単南蛮漬けです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ひまわり2024/03/01 13:06
カレー粉を入れる事で南蛮漬けの酸っぱさが軽減されます。でも、サッパリしていて昨夜に漬けたので味も染み込んで凄く美味しかったです♡
633to2026/02/10 09:47
カルシウムもDHAも◎ 野菜と一緒に身体にうれしいメニューです。 
なつみ2024/06/27 22:05
南蛮漬けの酸っぱさが苦手だったのですが、カレー粉のおかげかそこまで酸っぱくなく 食べやすくて美味しかったです！
4.栄養満点！生姜とニンニクが効いてるししゃもの唐揚げ♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
揚げ焼きしてるので油っぽくなく、子供にも食べやすいししゃもの唐揚げです♪ 魚の旨みもギュっと詰まって、栄養も🙆♀️ レモンを絞ってもさっぱり頂けました♪
材料
5.揚げ焼きで簡単！風味がよい♡ししゃもの磯辺揚げ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ししゃもが嫌いなお子様も、磯辺揚げにしたらたべられるかも♡ おつまみにもバッチリ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆみ2024/09/22 20:33
ししゃもが、お得だったので迷わず購入したものの…さて、何作ろう？🤔 南蛮漬けは、作って食べたし…天ぷらかな〜と…で、こちらのレシピに挑戦💪 揚げ焼きしてる最中から良い香り🎶 鶏ガラスープの素で、しっかり味がついてるので、そのままで美味しい😋 天ぷらは、薄衣が好きなので…青のりたっぷりが、写真では分かりづらいかも💦
3y2024/11/17 01:47
旦那さんが大絶賛でした。何も付けなくても衣にしっかり味が付いていて美味しかったです。衣のゆるさが絶妙で、ちょうど良い厚さで衣が付く感じでした。天ぷらと違って、こちらはある程度しっかり衣が付いていたほうが美味しいと思います。レシピには書いてありませんでしたが、爆発が怖いので一応つまようじでお腹に穴を開けてから揚げ焼きしました。
miu2024/09/23 19:44
簡単でとても美味しかったです♪
6.揚げない！野菜たっぷりししゃもの南蛮漬け
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子どもも食べやすい、カルシウムたっぷりのお魚、ししゃも。野菜も一緒に食べられる南蛮漬けにしました！ 揚げないので簡単。 ただ焼くだけだと貧相に見えがちなししゃもも、こうすれば見栄えが良く、手抜き感なし！ 作り置きしておけば、朝食・お弁当・夕飯のあと一品に加えると、栄養バランスがぐっと改善しますよ＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- こざかな
2024/07/23 09:47
美味しくいただきました！
出雲のり2025/06/14 12:10
美味しく出来ました。酢の加減が良かったです。
7.さっぱりと食べられる＊ししゃもの南蛮漬け
調理時間15分(冷蔵庫で冷やす時間除く)
このレシピを書いたArtist
簡単に作れてさっぱり食べられる南蛮漬けはいかがでしょうか(^^)子供から大人まで食べやすいししゃもを使った南蛮漬けです。ぜひお試しください。 ○ししゃもには骨や歯の成長や強化、血液サラサラ効果、老化防止効果、アレルギーや花粉症などを緩和する効果が期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
maiko2021/07/25 15:47
みりんに火を入れなくてもいいですか？
8.ビールに合う！子供も大好き♡カレー風味のししゃも焼き
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
材料も工程も少ない、簡単すぎるレシピ♡ ししゃも、もちろん普通に焼いても美味しいですけど、カレー風味も美味しいですよ♡ ビールのおつまみにピッタリ！子供も大好きな味です！お弁当のおかずにも♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
JOYジョーイ2025/12/18 10:51
マイルドなカレー味にご飯がすごく進みました！あと、関係ないですが柿の美味しい季節ですね。付け合わせに添えました！
9.ししゃものガーリックオイル揚げ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
にんにくたっぷりと加えたオリーブオイルで揚げたししゃもはおつまみにぴったりです＾＾ 薬膳効果 ☆ししゃも...血の巡りを促進、骨粗鬆症予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
材料
10.【常備菜】揚げない！シシャモの中華風カレーマリネ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
にら、しょうが、にんにく、ごま油という中華風の素材とカレー風味が意外に好相性！ししゃもがくさみなく、美味しく！野菜たっぷりでボリューム＆栄養満点。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 633to
2026/07/01 07:59
カレーの香りが食欲をそそります。 こんがり焼いたししゃもに、彩り野菜を合わせてさっぱり。 スパイシーな風味とほどよい酸味で、暑い日でも箸が止まりません。
11.【簡単♪ししゃもの南蛮漬け】野菜たっぷり×栄養満点◎
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ししゃもに片栗粉まぶして揚げ焼きにし、お好みの野菜を入れた南蛮酢に漬けるだけ。さっぱりしていて野菜もたっぷりいただける栄養満点おかずです。 ★こんな人におすすめ □ししゃもをおいしく食べたい方 □野菜や魚不足を感じている方 □和食がお好きな方 皮や骨までまるごと食べられるししゃもは栄養が豊富。タンパク質やカルシウム、ビタミンなど体に嬉しい栄養素がたっぷりです。人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。ピーマンにはビタミン類が豊富に含まれており、免疫力アップや美肌効果に期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チョロリス2024/07/19 12:28
ゆみさんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 手軽に頂ける有難いレシピです🐿️😊💕 ゆり子さん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐟🏖️
- ゆみ
2024/06/02 18:51
長ネギ→玉ねぎに変更して作りました。 🎣釣りするので、鯵をはじめ鯛とか…釣れた白身魚で南蛮漬けは作ってましたが、ししゃもは、初挑戦！！ 上手く揚がり、しっかりと漬かっていて、野菜も沢山 摂れて…「旨い」と家族に好評で、速攻でなくなりました😅 美味しかったぁ🎶
まーにゃ2023/09/23 12:28
美味しかったデス🤤🧡長ネギじゃなく玉ねぎに変えました！
12.バル風＊ししゃもイタリア〜ノ🇮🇹
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
どうしてもオジサン度の抜けないししゃもをかっこよく出したくて作りました。 ワイン飲みたいのに「つまみらしきものがししゃもしかない～！」という時にオススメ。 もう何年も我が家のお助けおつまみで、以前は「ちょいワルししゃも」と呼んでいましたがそろそろ死語のような。。。 オリーブオイルでコーティングされ、フライパンで焼くので身はふっくら、ピリッと効いた唐辛子とガーリックの香り。 ちょっと遊んでそうなししゃもには レモンをギュッと絞ってキリッと冷えた白ワインを(^^♪
材料
13.ししゃもの青のりピカタ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
いつも焼いて食べるだけのししゃもに青のりをプラスすると香ばしいおつまみに大変身! 卵もつけて、たんぱく質補給にも。
材料
14.【焼くだけじゃない!】下処理なし＊ししゃもの南蛮漬け
調理時間15分(下味をつける時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
★【焼くだけではないししゃも】 骨ごと食べられるししゃもを南蛮漬けにしました。下処理もなく簡単です。 ★野菜もたくさん食べられる嬉しいおかずです。旬の新玉ねぎでもシャキシャキ美味しくできます。 ★【調味料もすし酢で簡単】 簡単に電子レンジで漬け汁を作ります。みりんのアルコール分をとばします。 赤唐辛子は辛いのが苦手な方は入れなくても大丈夫です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 442770
2021/04/05 09:30
ご返信ありがとうございました。さっそくチャレンジしてみます。 - 442770
2021/04/04 21:23
いつもレシピ楽しみにしています！ 質問ですが、すし酢はお酢で代用できますか
15.【フライパンで簡単♪焼きししゃも】クッキングシートで楽々！
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
フライパンで簡単に作れる『焼きししゃも』のレシピです。クッキングシートを使えば、焦がす心配もなく、後片付けもラクチンです！香ばしく焼いたししゃもは、マヨネーズ３種(黒こしょう・七味唐辛子・カレー粉)を添えて、いろいろな味をお楽しみいただけます。3歳の息子も大喜びでパクパク食べてくれました。 ★こんな人におすすめ □魚料理は面倒だと思っている人 □魚不足の人 ししゃもは骨までまるごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。育ち盛りのお子様や骨粗鬆症の心配があるご年配の方におすすめの食材です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆみ
2025/02/03 13:38
昨晩の副菜…『焼きししゃも』です。焼きししゃも…普段は、そのままかマヨ醤油で食べてる我が家ですが…artistさんのレシピのカレーマヨと七味唐辛子マヨ（→赤い柚子胡椒マヨに変更）と黒胡椒マヨで食べてみました🎶 やはり、カレーは、強し✨家族は、カレーマヨ🎶 私、個人的には、『黒胡椒マヨ』推しです😍
16.簡単コク旨♪ししゃものチーズパン粉焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
魚嫌いの方にも挑戦していただきやすいメニューです！揚げずに焼いて作るので、作りやすいですよ♪バターとチーズでコクが増してパクパク食べられちゃいます(^^)
材料
17.揚げ焼きししゃもの南蛮漬け【作り置き】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
香ばしいししゃもに、酸味を抑え野菜の甘みが効いた南蛮ダレと良く合い、食が進みます。
材料
18.ししゃものエスカベッシュ
調理時間20分(漬け時間除く)
このレシピを書いたArtist
ししゃもの洋風南蛮漬け。つめたーく冷やして、夏にお勧めの元気がでる1品。お酒のおつまみにもおすすめ。 温かくても美味しく、おかずとしてもいただけますが、時間をおくことで、炒めた野菜の甘みとマリネ液がまとまり、とろっと美味しいエスカベッシュになります。 ししゃもは、そのまま丸ごと少ない油で揚げ焼きにでき、楽ちんです。
材料
19.トースターで簡単！揚げない♡梅しそマヨのししゃもフライ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
梅としそでさっぱり～夏にピッタリの食べ方です♡ 揚げずにトースターで焼くだけで簡単！ヘルシー♡ おつまみに！ご飯のおかずに！お弁当にも♡
材料
20.【衣づけ簡単♪ししゃものフライ】子どもが大好き！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
パパッと作れる「ししゃものフライ」。衣づけは卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液を使えば、手軽にサクッとしたフライに。手作りの味噌だれソースでいただきます。 ししゃもは骨までまるごと食べられるので小さなお子さまでも食べやすい一品です。 ししゃもは骨までまるごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。育ち盛りのお子様や骨粗鬆症の心配があるご年配の方におすすめの食材です。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/10/16 20:47
ししゃもはいつも焼くだけで、フライは初めてでした♪ 味噌とすりごまを入れた手作りソースは、濃厚でコクがあり、フライにしたししゃもによく合って、とても美味しかったです🧡 ししゃもは丸ごと食べられて、カルシウムがたっぷり摂れるのも嬉しいですよね🎵 旦那さんと息子もお気に入りでした☺️ また作ります♪
えんぢさん2024/10/20 20:12
yumi🍓さんの作ってみたがとっても美味しそうでしたので、私も挑戦してみました。妻からも上手に揚がってるって褒められました。サクサクでとっても美味しかったです。(◠‿・)—☆
- ゆみ
2024/11/25 00:43
あら〜、日付変わってしまったのね😮💨 昨日の晩御飯です。ユーザー友・まゆのさんが美味しそうな作ってみた！投稿されてたので真似っ子です😁 残業だった🐭メタチューさんも揚げたてを食べさせて揚げたいので、２２時頃から揚げ物💦 それは、まあ、良いとして…☕一息つこうと腰据えて、話を聞いてたのが不味かった😣軽めの絡み酒だったわ、🐭メタチューさん💦しつこい、ウザ〜い、私に政治の話で突っかかられても😮💨解放されて、片付けして風呂入ってたら、この時間😓 ししゃもフライは、衣サクサクで味噌ダレが美味しかった🥰 🐭メタチューさんは、本人の希望で大阪土産のマヨソースなるものをかけました。マヨネーズ＋ソース、美味しいに決まってるわ😁
21.ししゃもの南蛮漬け
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ししゃもを甘酸っぱいたれで漬けて南蛮漬けにしました。 ししゃもには片栗粉や薄力粉はふるわず、そのままフライパンで焼いて香ばしく仕上げます。
材料
22.パクパクいける♪フライパンでししゃものカリカリ♪カレーフライ
調理時間20分
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フライパンで手軽に出来るフライです♪♪ バッター液は、天ぷら粉を使うので簡単に、カリカリ♪♪ ガーリックカレー味で、カリカリ♪♪とても食べやすいフライです😊👍 お魚が苦手な方にも、お子様にもおすすめです✨✨ お弁当にも♪♪
材料
23.ししゃもがお洒落に大変身！ししゃものアヒージョ パクチーのせ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
お買い得のししゃも。 おかずに、おつまみに節約材料としても大助かりですがいつも焼くだけ〜なので お洒落にアレンジ♪ バットに並べてオイルをかけて焼くだけという簡単行程 味付けも不要です！ 並んだししゃもを見ていたら、、、 あれ？鯉のぼりみたいっ！（笑） 遊び心もついてきました。
材料
24.＊ししゃもとシャキシャキれんこんの南蛮漬け＊
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ししゃもをつかうので、下処理不要！玉ねぎの代わりにれんこんにしたら、生の玉ねぎが苦手な娘も食べました^ ^ シャキシャキれんこんがまた最高ですよ！ 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ししゃも...血の巡りを促進、骨粗鬆症予防に
材料
25.紫蘇ししゃも春巻き・わさびタルタル
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
紫蘇の爽やかさとししゃものプチプチ感が美味しいサクサク春巻き！わさびのピリッとした風味が効いた自家製タルタルでもうお酒が止まらない！ 少ない油で揚げ焼きするから後片付けも楽！
材料
26.夏に食べたいさっぱりししゃも南蛮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
程よく酸味を利かせた、ししゃも南蛮。 野菜は炒めすぎずにしゃきっと。 ごはんにもあうおかずです。
材料
27.ししゃもの磯辺揚げ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
天ぷら衣に青のりを加え、ししゃもに付けて揚げます。 塩でいただくのがおすすめ。
材料
28.めんつゆで簡単！＊ししゃもとエリンギの焼き浸し＊
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ししゃもとエリンギを焼いて漬けるだけですが、おつまみにもご飯のおかずにも最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ししゃも...血の巡りを促進、骨粗鬆症予防に ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 633589
2022/06/08 20:41
さっぱりして美味しかった！カンタン南蛮漬けという感じ😊ただ焼いただけのししゃもには飽きたのでアレンジできて満足です！
29.【テリテリししゃもの甘露煮】フライパンで簡単！15分で完成！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘露煮が好きで、お手軽にししゃもを使って作ってみたら、美味しい～！骨も気にすることなくパパっと15分あればできちゃいますし、トースターとフライパンで超簡単♡ 甘露煮、正確に言えば、"甘露煮風レシピ"です♪ こんなにちょっぱやにできるなら、これで十分かなーって思います❣️是非、お試しください♫ 丸ごとたべて、栄養満点♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- MYN1205
2024/11/06 11:19
盛り付けが汚いですが、、、 子に大ウケでまた作って!をいただきました。 大変美味しかったです。
30.新玉たっぷり！ししゃもの南蛮漬け
調理時間15分(漬ける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
南蛮漬けはアジだけじゃない！ししゃもだって最高に美味しい！頭から骨ごと食べられるし、ホロっとプチプチ食感がたまらない！柔らかでコク深い甘酢とシャキシャキの新玉ねぎが最高！お酒のお供、常備菜としてもオススメだよ。
