副菜
ししゃもとミニトマトのバジルマリネ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質10.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スーパー特売！290円のししゃもが！こんなにおしゃれに⋆᛭* トマトと新玉ねぎと合わせてバジルマリナード(マリネ液)でマリネ これが絶品！バゲットにのせても◎ワインにも合う〜⋆᛭*
材料2人分
- ししゃも8匹
- ミニトマト12個程度
- 新玉ねぎ1/2個
- Aバジルの葉5枚
- A酢大さじ1
- Aおろしにんにく1かけ分(チューブは小さじ1、省いても可)
- A塩ひとつまみ
- A粗挽き黒こしょう3ふり
- A粉チーズ小さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1/2
- バジルの葉適宜
作り方
下準備
・ミニトマトは縦半分に切る ・新玉ねぎはスライサーで薄くスライス ※玉ねぎの場合や辛みが気になる方は水でさらし、水気を切り、ペッパくータオルで水気をとる ・バジルの葉は粗みじん切り
- 1
A バジルの葉5枚、酢大さじ1、おろしにんにく1かけ分、塩ひとつまみ、粗挽き黒こしょう3ふり、粉チーズ小さじ2、オリーブオイル大さじ1/2を混ぜ合わせ、ミニトマト、新玉ねぎを和える
- 2
ししゃもを焼く 魚焼き器にアルミホイルを敷き油小さじ1/4を塗り広げ、ししゃもを左が頭になるようにおき 両面焼きで約4分焼く
- 3
2をタッパーに並べ1を上にのせマリネする ラップをし冷蔵庫で15分おく、1時間以上冷やしてもおいしい。器にもりつけお好みでバジルの葉をかざる
作ってみた！
mi♡2026/06/03 21:40
楽キチさん、サトちゃんの美味しそうな 投稿を拝見して、やっとバジルをゲットしたので 作ってみました🌿 焼いて、マリネ液につけておくだけで ししゃもがおしゃれに大変身しました✨ 主人がとっても気に入っていて、 また作ってと言っていました☺️ ししゃものしっぽが焦げてしまったので 次回は気をつけます🐟💨 楽キチさん、サトちゃん、素敵な投稿をありがとうございました🌼 mayumillionさん、素敵なレシピをありがとうございました🌼
サトちゃん2026/05/01 20:26
只今で～す😄🤚 今夜は先ずこのRecipeから😁✌️ 先に楽キチさんが作って投稿してたけど、Instagramで見たときから作るしかないと😆 今日のスーパーで大振りのししゃも６尾入って259円って、買いでしょ🤭👛 相変わらず間違いないマリネ液の美味しさ😋💦 粉チーズも強調し過ぎず丁度いい感じで、我が家のフレッシュバシルが後押しして南欧ムードを醸し出してくれる一皿でした まゆみさんのInstagramでは、バケット🥖に乗せたものも紹介されていたので参考にしてみたら、これ又ウマウマ😋💦 トマト類も価格が落ち着いてきて買い易くなってきましたね★ミニトマトは、裏返して窪んで見える所に包丁を入れると、種の部分が表面に出なくて水っぽくならないカット法だとか、やってみたらホントに種が飛び出すこと無く綺麗な感じに切れました🤗 生憎ワインは用意しなかったけど、ハイボールでも十分美味しく頂きました🤗 又リピして楽しみます😉👍
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/04/21 02:45
ししゃもとミニトマトのバジルマリネ💛🐟🍅🧅🌿💫✨ このソース💛､さっぱり爽やかで絶品過ぎて､飲めちゃうやつ〜💖😋💕💫✨ ししゃも🐟の旨味と､ミニトマト🍅の程よい甘酸っぱさと､サラダ用ホワイト新玉🧅の甘味に､バジル🌿のソース💛が､爽やかな酸味と､甘味のバランスがSUP &awesomeで､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 倍量で作ってんけど､もっと食べたいし､なんなら明日も食べたいくらい〜💖😻💕💫✨ 🥂🍺にもピッタリで、すすむゆうか止まらへんやつやわ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ mayumillionさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾 コメ📝まだ返せてへんくてごめん🙏､さっきも､コレ💛投稿しようとしたら、アレやってコレやって､夜食の🍜食いたいって中断､やっと投稿できた〜､今日アヒージョ🍳も作ってんけど、また明日投稿する〜､今週もごきげんで頑張れそうやわ〜💖😆💕💫✨
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