副菜

ししゃもとオレンジのマリネ

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マリネ時間省く
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物11.8g
  • 脂質15.8g
  • たんぱく質14.2g
  • 糖質10.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ししゃもブームの息子のおかげで、ししゃも頻度が増した我が家。焼くだけでも美味しいですが、フルーティーさをプラスするとオシャレなおつまみにもぴったりに。少なめ材料なので、ぜひお試しくださいね。

材料2人分

  • ししゃも
    8尾
  • オレンジ
    1個
  • 赤玉ねぎ
    1/4個
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    ひとつまみ
  • A
    こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ししゃもは魚焼きグリルで約10分焼く。

  • 2

    オレンジの実を切り取り、果汁は搾っておく。 赤玉ねぎは薄切りする。

  • 3

    バットに1、2、A オリーブオイル大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々を入れ和える。 15~20分マリネする。

  • 4

    お皿に盛り、あればハーブを飾る。

ポイント

お好みで塩はプラスしてくださいね。

作ってみた!

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