主菜
栄養満点！生姜とニンニクが効いてるししゃもの唐揚げ♪
投稿日2022/04/17
更新日2022/04/17
調理時間15分
揚げ焼きしてるので油っぽくなく、子供にも食べやすいししゃもの唐揚げです♪ 魚の旨みもギュっと詰まって、栄養も🙆♀️ レモンを絞ってもさっぱり頂けました♪
材料2人分
- ししゃも(めざしなど小魚でも)8尾
- 片栗粉大さじ2
- A醤油・酒各大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
- Aすりおろしにんにく小さじ1
- Aすりおろし生姜小さじ1
- サラダ油(米油)大さじ3
作り方
ポイント
☆魚の大きさによって、片栗粉が少ない場合はふやしても大丈夫です✨
- 1
ししゃも(めざしなど小魚でも)を袋にいれてA 醤油・酒各大さじ1、みりん大さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1、すりおろし生姜小さじ1を最低でも10分程漬け込む。
- 2
片栗粉を揚げる直前にまぶし、大きめのフライパンにサラダ油(米油)を熱して、両面揚げ焼きにする。
レシピID
435622
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️