栄養満点！生姜とニンニクが効いてるししゃもの唐揚げ♪

材料2人分

• ししゃも(めざしなど小魚でも)
  8尾
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  醤油・酒
  各大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• サラダ油(米油)
  大さじ3

作り方

• 1

  ししゃも(めざしなど小魚でも)を袋にいれてA 醤油・酒各大さじ1、みりん大さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1、すりおろし生姜小さじ1を最低でも10分程漬け込む。

  
• 2

  片栗粉を揚げる直前にまぶし、大きめのフライパンにサラダ油(米油)を熱して、両面揚げ焼きにする。

  

ポイント

☆魚の大きさによって、片栗粉が少ない場合はふやしても大丈夫です✨

作ってみた！

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