主菜
【衣づけ簡単♪ししゃものフライ】子どもが大好き！
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物24.7g
- 脂質23.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パパッと作れる「ししゃものフライ」。衣づけは卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液を使えば、手軽にサクッとしたフライに。手作りの味噌だれソースでいただきます。 ししゃもは骨までまるごと食べられるので小さなお子さまでも食べやすい一品です。 ししゃもは骨までまるごと食べられるのでカルシウムがたっぷりです。育ち盛りのお子様や骨粗鬆症の心配があるご年配の方におすすめの食材です。
材料2人分
- 子持ちししゃも10本
- A卵1個
- A水大さじ1
- A小麦粉大さじ4
- パン粉適量
- 油適量
- Bとんかつソース大さじ2
- B味噌・白すりごま各大さじ1
- キャベツ100ｇ
- トマト1/2個(70ｇ)
ポイント
・ししゃもは加熱したときに腹部分が爆発しないように事前につまようじに数か所穴をあけておきます。 ・卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液を使えば、手軽にサクッとしたフライが作れます。 ・必要最低限の油で180℃目安で揚げ焼きにします(菜箸を入れたときにシュワシュワと細かい泡が出る程度)。 ・揚げたあとは網付きバットにあげてしっかり油切りをします。
レシピID：479525
更新日：2024/03/17
投稿日：2024/03/17
作ってみた！
フェビアン2025/02/24 18:53
胡麻味噌だれが、美味しかったです😆🎵🎵 素敵なレシピありがとう😆💕✨ございます。
ゆみ2024/11/25 00:43
あら〜、日付変わってしまったのね😮💨 昨日の晩御飯です。ユーザー友・まゆのさんが美味しそうな作ってみた！投稿されてたので真似っ子です😁 残業だった🐭メタチューさんも揚げたてを食べさせて揚げたいので、２２時頃から揚げ物💦 それは、まあ、良いとして…☕一息つこうと腰据えて、話を聞いてたのが不味かった😣軽めの絡み酒だったわ、🐭メタチューさん💦しつこい、ウザ〜い、私に政治の話で突っかかられても😮💨解放されて、片付けして風呂入ってたら、この時間😓 ししゃもフライは、衣サクサクで味噌ダレが美味しかった🥰 🐭メタチューさんは、本人の希望で大阪土産のマヨソースなるものをかけました。マヨネーズ＋ソース、美味しいに決まってるわ😁
まゆの2024/10/28 13:48
yumi🍓さんの投稿が美味しそうだったので、主人のお弁当用に作りました(* 'ᵕ' )☆ サクサクの ししゃもに胡麻味噌ソースが、とても美味しいです😆👍💕 ウチで使っている、ブルドッグのとんかつソースが 胡麻入りなので、余計に香ばしくて濃厚に- ̗̀ 💡 ̖́- パン粉に粉チーズ混ぜても美味しいかも♥️ yumi🍓さん、美味しさ共有ありがとうございます(💖ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*
えんぢさん2024/10/20 20:12
yumi🍓さんの作ってみたがとっても美味しそうでしたので、私も挑戦してみました。妻からも上手に揚がってるって褒められました。サクサクでとっても美味しかったです。(◠‿・)—☆
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/10/16 20:47
ししゃもはいつも焼くだけで、フライは初めてでした♪ 味噌とすりごまを入れた手作りソースは、濃厚でコクがあり、フライにしたししゃもによく合って、とても美味しかったです🧡 ししゃもは丸ごと食べられて、カルシウムがたっぷり摂れるのも嬉しいですよね🎵 旦那さんと息子もお気に入りでした☺️ また作ります♪
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