パクパクいける♪フライパンでししゃものカリカリ♪カレーフライ

材料4人分

• ししゃも
  20匹
• A
  天ぷら粉
  大さじ5(表示の割合の水で溶く)
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• パン粉
  適量
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  A 天ぷら粉大さじ5、カレー粉大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。 ししゃもは、キッチンペーパーで水分をしっかり拭いてからA 天ぷら粉大さじ5、カレー粉大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1、塩こしょう少々を絡め、パン粉をつける。

  
• 2

  フライパンに、油を1cm程入れ、①のししゃもを170℃で3分程揚げ焼きにする。

  
• 3

  お皿に盛ったら、マヨネーズを添える。

ポイント

■ししゃもは、天ぷら粉をつける前に、しっかり水分を拭いてください。

作ってみた！

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