めんつゆで簡単!*ししゃもとエリンギの焼き浸し*

10

2019.09.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380064

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ししゃもとエリンギを焼いて漬けるだけですが、おつまみにもご飯のおかずにも最高ですよ^ ^

薬膳効果
☆ししゃも...血の巡りを促進、骨粗鬆症予防に

☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに

    材料4人分
    ししゃも 12尾〜16尾
    エリンギ 1パック
    A
    めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    60cc
    A
    100cc
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    作り置きにもオススメですよ^ ^

    めんつゆ2倍濃縮の場合は150cc
    4倍濃縮の場合75cc +水25ccになります^ ^

    七味唐辛子をかけても美味しいですよ^ ^
    1. エリンギ→食べやすく裂く。
    2. A

      めんつゆ(3倍濃縮) 100cc、砂糖 大さじ2、酢 60cc、水 100cc

      を混ぜ、バットなどに入れる。
    3. 魚焼きグリルでししゃもとエリンギをこんがり焼く。
    4. 焼きあがったら熱いうちに1に漬け、味を馴染ませたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
    3 66
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