めんつゆで簡単！＊ししゃもとエリンギの焼き浸し＊

材料4人分

• ししゃも
  12尾〜16尾
• エリンギ
  1パック
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  100cc
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  酢
  60cc
• A
  水
  100cc
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  エリンギ→食べやすく裂く。

• 1

  A めんつゆ(3倍濃縮)100cc、砂糖大さじ2、酢60cc、水100ccを混ぜ、バットなどに入れる。

• 2

  魚焼きグリルでししゃもとエリンギをこんがり焼く。

• 3

  焼きあがったら熱いうちに１に漬け、味を馴染ませたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。

ポイント

作り置きにもオススメですよ^ ^ めんつゆ2倍濃縮の場合は150cc 4倍濃縮の場合75cc +水25ccになります^ ^ 七味唐辛子をかけても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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