【テリテリししゃもの甘露煮】フライパンで簡単！15分で完成！

材料（作りやすい分量）

• ししゃも
  10本
• A
  甜菜糖
  大さじ3(他の砂糖でも可)
• A
  みりん・酒
  各大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1と1/2

作り方

• 下準備
  トースターのトレーの上にフライパン用ホイルシート、又は一度丸めてから広げたアルミホイルの上にししゃもを並べ、250℃のトースターで5分ほど焼く。（煮るので、焼き色はついてなくて大丈夫です）

  
• 1

  ①フライパンにA 甜菜糖大さじ3、みりん・酒各大さじ2、醤油大さじ1と1/2を入れて中火で煮立たせる。 ②ししゃもを加え、少し火を弱めてタレを絡ませながら9～10分火にかける。 ③タレにとろみがつきます。

  
• 2

  器に盛り付ける。

  

ポイント

ししゃもを焼くのはトースターじゃなくても、お好きな方法で大丈夫です♡ ししゃもは崩さないように気を付け、また、タレを焦がさないよう火加減に気を付けて、タレをからめながら火にかけてください♡

作ってみた！

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