主食

三色おにぎり弁当【幼児弁当】

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物47.5g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質46.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

幼児でも食べやすいように工夫したお弁当です。小さな子どもは三角食べ(ごはん→おかず→飲み物を順序良く食べること)がまだ上手にできません。そこで、小さなおにぎりに鮭やほうれん草、チーズなどを混ぜ合わせて、ひとくちで色々な栄養が摂取できるようにしました。ごはんに少量のごま油を混ぜることでしっとりとするので、手でつかんでもポロポロしにくくなります。

材料1人分

  • A
    温かいごはん
    30~40g
  • A
    焼き鮭をほぐしたもの(もしくは鮭フレーク)
    少々
  • B
    温かいごはん
    30~40g
  • B
    茹でたほうれん草のみじん切り
    少々
  • B
    しらす
    小さじ1
  • B
    ごま油
    小さじ1/2
  • C
    温かいごはん
    30~40g
  • C
    プロセスチーズの角切り
    10g
  • C
    白ごま
    少々
  • C
    ごま油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    小さめの茶碗にA 温かいごはん30~40g、焼き鮭をほぐしたもの(もしくは鮭フレーク)少々B 温かいごはん30~40g、茹でたほうれん草のみじん切り少々、しらす小さじ1、ごま油小さじ1/2C 温かいごはん30~40g、プロセスチーズの角切り10g、白ごま少々、ごま油小さじ1/2をそれぞれ入れて混ぜ合わせ、ラップに包んでぎゅっとにぎる。

    三色おにぎり弁当【幼児弁当】の工程1
  • 2

    お弁当カップにそれぞれのおにぎりを入れてお弁当箱に詰める。隙間にひとくちから揚げ(ID155784をご参照ください。)や季節の果物などを詰める。

    三色おにぎり弁当【幼児弁当】の工程2

ポイント

ごはんの量はお子さんの年齢や体格、食欲に応じて量を加減してください。焼き鮭(もしくは鮭フレーク)には魚の脂が含まれるのでごま油は使用していません。茹でたほうれん草はしっかりと水気を絞ってください。しらすやプロセスチーズに塩分が含まれているので塩は使用していませんが、味をみて調整してください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら