Name: 辣白菜（ラーパイツァイ）
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜 400g 1/4玉弱くらい; しょうが 20-30g; 人参 50g 1/2本分くらい; 塩 大さじ1; 花椒 一つまみくらい。お好み。; 鷹の爪 1-3本; 胡麻油 大さじ1; 穀物酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/4

主菜

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副菜

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白菜

しょうが

人参

花椒

鷹の爪

胡麻油

穀物酢

砂糖

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 辣白菜（ラーパイツァイ）

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