主菜
照りっと甘酢が食をそそる！秋の絶品【鶏れんこんの甘酢炒め】
投稿日2022/09/23
更新日2022/09/23
調理時間15分
鶏肉×れんこん×甘酢だれ の間違いなく美味しい組み合わせで 照りっと香ばしく仕上げた1品です💫⭐︎ 下味をつけた鶏肉は味がブレずに いただけて、甘酢だれが絡んだ シャキシャキのれんこんは 止まらなくなる程やみつきに なる美味しさですよ(^^)👌♡
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- れんこん150g
- 醤油、酒各小さじ1
- 片栗粉大さじ3~4
- A醤油、砂糖、酢各大さじ1.5
- Aみりん大さじ1
作り方
質問
作ってみた!
コスモス2024/11/20 19:51
本当にこちらも久しぶりに作りました😊 少し太めのれんこんは噛みごたえがあるほどシャキシャキ〜💕 片栗粉をまぶしたので、お味が染みてとっても美味しいです😋💖 母親も美味しい… と一言😁 れんこんレシピのお気に入りの一つです😻💗💝
3856712024/11/12 19:39
レンコンがシャキシャキで、美味しい！ お肉も甘じょっぱい味で、お酢がきいててちょうどいい！ 絶対リピします♡
2521832024/09/27 15:49
レンコンがしゃきしゃきで美味しかったです！また作ります。
ふうか2024/09/23 17:13
いりごまかけ忘れちゃいました💦 シャキシャキれんこんと鶏肉が相性抜群でとっても美味しかったです♥ ご飯がすごく進む1品です😊
11650222024/09/14 19:41
ナスも加えて作りました。 レンコンのシャキシャキとナスの柔らかさ、異なる食感もよかったです！ 甘酢もしっかり絡まって、ごはんのお供にピッタリでした！
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- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
