ガブり!~みんな大好きフライドチキン~

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2016.06.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 137462

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

行楽に欠かせないお弁当のおかずから揚げ★
今回はがっつりがぶっ!と手羽元でジューシーなフライドチキンです
ヤマサカワイイOBENTO世界グランプリ受賞、起業認定レシピでした(^-^)

    材料4人分
    A
    鶏肉(お好みの部位で) 500g
    A
    塩胡椒 適量
    A
    生姜 適量
    A
    にんにく 適量
    A
    鮮度の一滴特選醤油 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    A
    白ワイン(酒) 大さじ3
    A
    小麦粉 大さじ3
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    大さじ3
    B
    片栗粉(打ち粉) 適量
    作り方
    Point!
    2度揚げは入れて2分、待ちが1分、強火で1分★こんがりジューシーな唐揚げ(^-^)
    骨付きの場合は初めの2分を気持ち長めで揚げて下さい。
    pickのフォークは百均で購入、お気に入りのマステで楽しんで★
    1. ポリ袋にA

      鶏肉(お好みの部位で) 500g、塩胡椒 適量、生姜 適量、にんにく 適量、鮮度の一滴特選醤油 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、白ワイン(酒) 大さじ3、小麦粉 大さじ3、片栗粉 大さじ3、水 大さじ3

      をすべて入れてモミモミ~(ちび等大喜びの工程は是非お任せしましょ★)
    2. お肉を取り出してB

      片栗粉(打ち粉) 適量

      を叩いて揚げ油で二度揚げしたら出来上がり^^
    1 3
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