主菜

ガブり！～みんな大好きフライドチキン～

行楽に欠かせないお弁当のおかずから揚げ★ 今回はがっつりがぶっ！と手羽元でジューシーなフライドチキンですヤマサカワイイOBENTO世界グランプリ受賞、起業認定レシピでした(^-^)

材料4人分

2度揚げは入れて2分、待ちが1分、強火で1分★こんがりジューシーな唐揚げ(^-^) 骨付きの場合は初めの2分を気持ち長めで揚げて下さい。 pickのフォークは百均で購入、お気に入りのマステで楽しんで★

1
ポリ袋にA 鶏肉(お好みの部位で)500g、塩胡椒適量、生姜適量、にんにく適量、鮮度の一滴特選醤油大さじ2、マヨネーズ大さじ2、白ワイン(酒)大さじ3、小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ3、水大さじ3をすべて入れてモミモミ～（ちび等大喜びの工程は是非お任せしましょ★）
2
お肉を取り出してB 片栗粉(打ち粉)適量を叩いて揚げ油で二度揚げしたら出来上がり＾＾