Name: ガブり！～みんな大好きフライドチキン～
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: フライドチキン
Ingredients: 鶏肉(お好みの部位で) 500g; 塩胡椒 適量; 生姜 適量; にんにく 適量; 鮮度の一滴特選醤油 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2; 白ワイン(酒) 大さじ3; 小麦粉 大さじ3; 片栗粉 大さじ3; 水 大さじ3; 片栗粉(打ち粉) 適量

2016.06.23

分類主菜

調理時間： 10分

ID 137462

YUKImama

YUKImamaの〜お弁当と食べれる幸せ〜

行楽に欠かせないお弁当のおかずから揚げ★
今回はがっつりがぶっ！と手羽元でジューシーなフライドチキンです
ヤマサカワイイOBENTO世界グランプリ受賞、起業認定レシピでした(^-^)

材料4人分

A	鶏肉(お好みの部位で)	500g
A	塩胡椒	適量
A	生姜	適量
A	にんにく	適量
A	鮮度の一滴特選醤油	大さじ2
A	マヨネーズ	大さじ2
A	白ワイン(酒)	大さじ3
A	小麦粉	大さじ3
A	片栗粉	大さじ3
A	水	大さじ3
B	片栗粉(打ち粉)	適量

作り方

Point!

2度揚げは入れて2分、待ちが1分、強火で1分★こんがりジューシーな唐揚げ(^-^)
骨付きの場合は初めの2分を気持ち長めで揚げて下さい。
pickのフォークは百均で購入、お気に入りのマステで楽しんで★

ポリ袋にA
鶏肉(お好みの部位で) 500g、塩胡椒適量、生姜適量、にんにく適量、鮮度の一滴特選醤油大さじ2、マヨネーズ大さじ2、白ワイン(酒) 大さじ3、小麦粉大さじ3、片栗粉大さじ3、水大さじ3
をすべて入れてモミモミ～（ちび等大喜びの工程は是非お任せしましょ★）
お肉を取り出してB
片栗粉(打ち粉) 適量
を叩いて揚げ油で二度揚げしたら出来上がり＾＾

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。