副菜

ほっこり和風〜鮪とみつ葉のかき揚げ(作りおき)弁当〜

タイトル通りほっこり〜な気持ちになる和風お魚天ぷら弁当です★風味豊かなお醤油とみつ葉が香るサクサクのかき揚げは食欲もそそります。いつものお弁当やおつまみにもお勧めします(^-^)

材料2人分

葉物はおうちにあるお野菜でお楽しみください★ その際は【B】、【C】の量も調整して下さい。お好みのお醤油でお楽しみください(^-^)

1
ボールにA 鮪(細めカット)100g、鮮度の一滴超特選醤油大さじ1、おろし生姜(お好みで)少々を入れ2〜3分経過したら全体にB 天ぷら粉(打ち粉)大さじ1を振ります。
2
1にC 天ぷら粉大さじ2、水大さじ3を加え軽くもみもみ混ぜ、スプーンで一口大ずつすくって揚げれば出来上がり★
3
柔らかいので子供から高齢者まで食べやすいですよ★ サンドウィッチやおつまみにも(^-^)