主食
誰でもできる★【焼肉でおにぎらず♡】包み方写真つき♪
投稿日2018/08/27
更新日2018/08/27
調理時間20分
基本のおにぎらずの包み方です。焼肉味でご飯がすすむ♡お弁当にも行楽にもぴったりです＾＾焼肉のたれで味付けるので失敗しらずです！
材料2人分
- ご飯4杯(1杯が手のひら分くらい)
- 牛肉100g
- 焼肉のたれ適量
- にんじん1/3本
- ピーマン1個
- 生姜(細切り)少々
- レタス4枚
作り方
ポイント
★具はなんでもOK！卵焼きや生姜焼きなども美味しいです♡ ★レタスは洗ったら水気をしっかり切ってから使ってくださいね。 ★海苔がパリパリすぎる場合はご飯を置いて少しすると蒸気でしんなりして包みやすくなります。 ★ご飯は乗せすぎ注意です。
- 1
牛肉は細く切り、焼肉のたれで炒める。 にんじんとピーマンも同時に炒める。
- 2
ラップの上に海苔を置く。この時海苔は、自分から見てひし形になるような角度で置く。
- 3
海苔一枚の上にちょうど手のひら分くらいの温かいご飯を四角くのせる。
- 4
ご飯の上に炒めたにんじん、ピーマン、牛肉、生姜を綺麗に縦方向に並べる。
- 5
レタスを重ねてさらにご飯を四角くのせる。
- 6
海苔をラップごとぎゅっと押し付けながら包む。ご飯の熱で海苔がしんなりするまで少し置く。
- 7
具を縦に並べた方向に対して横向きに包丁を入れると断面が綺麗に完成!
レシピID
323363
質問
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- Artist
アンナのキッチン
料理ブログを配信するドイツ在住の料理ブロガー。食生活アドバイザー。 「手作りごはんのある暮らし」をモットーに、世界中でできる手作りごはんのある暮らしを叶えるアイディアレシピを発信しています。 生物学研究に従事していたときの専門学的知識や、農産食品メーカーでの勤務経験、食生活アドバイザーの資格を活かし、海外食材で作る日本食や世界各国の創作家庭料理を得意としています。 お料理教室「アンナのキッチン」を主宰する他、企業のレシピ開発、メディアへの記事執筆、ドイツ各地で日本の家庭料理のプロモーションを行っています。
