デザート

炊飯器で♪濃厚かぼちゃのプリンケーキ

Name: 炊飯器で♪濃厚かぼちゃのプリンケーキ
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ（正味） ３５０～４００g; 卵 ３個; 砂糖 ５０g; 生クリーム ２００ml; ホットケーキミックス ３０g; バニラエッセンス １０滴程度; サラダ油 適量

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50分

エネルギー275kcal
炭水化物24.3g
脂質18.2g
たんぱく質5.8g
糖質22.5g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

炊飯器で「かぼちゃのプリンケーキ」かぼちゃをたっぷりと使用しているのでかぼちゃの甘さが引き立っています♪ 炊飯器で作るので、ほったらかしでOK！小さなお子さんをお持ちのお母様方でも作れますよ^^ 今回は、生クリームを加えて作りましたが、牛乳でもOK！生クリームと比べて濃厚さは少なくなりますが、牛乳でも充分美味しく出来上がります。冷蔵庫で冷やして召し上がれ～♪ ハロウィンにもピッタリ！

材料6人分（5合炊きの炊飯器1台分）

かぼちゃ（正味）
３５０～４００g
卵
３個
砂糖
５０g
生クリーム
２００ml
ホットケーキミックス
３０g
バニラエッセンス
１０滴程度
サラダ油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぼちゃ(正味)は一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし、電子レンジ600Wで8分加熱する。マッシャーやフォークで潰し、砂糖、卵を加えてよく混ぜる。生クリーム、ホットケーキミックス、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。
2
炊飯釜にサラダ油を塗り、1を流し込み炊飯する。スイッチが切れたら保温のまま20分放置する。粗熱を取り、皿にひっくり返し冷蔵庫で冷やす。