型・オーブン不要【炊飯器で簡単】かぼちゃプリンケーキ

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2020.09.01

分類デザート

調理時間: 10分(炊飯時間を除く)

ID 397747

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

型・オーブン不要‼︎ 炊飯器におまかせで【簡単】な【かぼちゃプリンケーキ】です。材料を全部混ぜたらスイッチオン♪ 生クリーム不使用ですが【しっとり濃厚】な仕上がりです。

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    材料

    (1ホール(5.5合炊き使用))
    かぼちゃ 150g(皮、種を取り正味)
    2個
    きび砂糖 大さじ4(砂糖)
    牛乳 50cc
    プレーンヨーグルト 50cc
    ホットケーキミックス 大さじ3
    バニラエッセンス 少々

    作り方

    ポイント

    *炊飯時間は35〜40分を目安に。中身の重さなどで早めに切れた場合は追加でもう1度炊飯してください。
    *炊飯器にケーキモードがある場合はケーキモードで。焼くモードがあれば35〜40分を目安に焼いてください。
    *焼き上がりは竹串を指して生地がついてこなければOKですが、今回はしっとりしたプリンケーキなので焼けても少し生地がまとわりつきます。
    *お好みでシナモンを加えても。
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    1. かぼちゃは皮を剥きひと口大の大きさに切り濡らした重ならないようにキッチンペーパー包みラップしてレンジ600w3分加熱。竹串がスッと通ればOK。
    2. 熱いうちにマッシャーやフォークで潰しておく。(しっかり粒がないように潰す。なめらかな仕上がりにしたい場合は裏ごして)
    3. ボウルに卵、きび砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる。
    4. 牛乳、プレーンヨーグルトを加えて混ぜる。
    5. かぼちゃを加えて混ぜる。
    6. 最後にホットケーキミックスとバニラエッセンス(お好みでシナモン)を加えて混ぜる。
    7. 炊飯器の内釜に入れ、普通炊飯でスイッチオン!
    8. 10〜15分ほど保温のままで蒸らして出来上がり。
    9. お好みでカラメルソースなどかけて、召し上がれ♡
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      ID 397750
    21 202

    コメント・感想 Comment

    336803 さん
    2021.08.28 15:09

    3号炊きの場合、分量はどうすればいいですか?

    のりP (noripetit)
    のりP (noripetit) さん
    2021.08.28 15:19:14

    3合炊きでも同じ分量で大丈夫です。直径が小さい分、厚みが出るので、焼き上がりで竹串などを刺して生の生地がついてくる場合は追加で炊飯(早炊きでOK)して調整してください。

    336803
    336803 さん
    2021.08.28 18:23:18

    ありがとうございます。作ってみます🎵

    ももか さん
    2021.05.16 15:01

    ありがとうございます┏○ペコッ

    ももか さん
    2021.02.28 11:04

    バニラエッセンスじゃなくてオイルでもいいのかな( ˙꒳​˙ )??? ちょうどバニラオイルがあるので使いたいなーと思ってるんでΣd(・ω・d)

    のりP (noripetit)
    のりP (noripetit) さん
    2021.02.28 11:47:16

    こんにちは!オイルの方が香りが飛びづらいので加熱には向いています!どちらでも大丈夫ですよ♡

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