副菜
おつまみにピッタリ！パンの耳で♪ガーリックバターラスク
投稿日2019/03/13
更新日2019/03/13
調理時間10分
サンドイッチなどをすると余りがちな「パンの耳」 パンの耳もアイデア次第で、絶品おやつやおつまみに変身します。 今回は、おつまみにもピッタリな ニンニクの香りが抜群のガーリックラスクを紹介します！！
材料2人分
- パンの耳１００g
- バター４０g
- おろしニンニク小さじ1/2
- 粗びき黒コショウ適量
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
パンの耳は硬くなっても美味しく出来上がります。
- 1
パンの耳は長さ半分にカットする。
- 2
フライパンにバターとおろしニンニクを入れて中火にかけ、バターが溶けてニンニクの香りが出はじめたら １を加えて こんがりと炒める。
- 3
熱いうちに ドライパセリと粗びき黒コショウをふる。
レシピID
373506
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「にんにく」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
