デザート
材料３個で♪もちもち あんドーナツ
投稿日2021/01/08
更新日2021/01/08
調理時間15分
ホットケーキミックスと豆腐で作るもちもちドーナツ。 あんこを入れて「あんドーナツ」 シンプルな生地ですが、あんこを加えているのでボリューミーで美味しい♡ 手軽にできるので 思いついたら直ぐに作れますよ～♪ 今回は、「こしあん」を使いましたが、 お好みで「粒あん」を使ってもOKです♪ よかったらお試しくださ～い♪
材料3人分（１５個分）
- ホットケーキミックス１５０g
- 絹ごし豆腐１５０g
- あんこ１５０g
- 揚げ油適量
- グラニュー糖適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
トッピングはグラニュー糖をまぶしましたが、 きな粉+砂糖でも美味しいです
- 1
ボウルに、ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を入れてよく混ぜて生地を作り１５等分にする。 あんこも１５等分にして丸く成形しておく。
- 2
生地であんこを包み丸く形成する。 （手をぬらすと成形しやすい）
- 3
フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ２を入れてこんがりと揚げる。 お好みでグラニュー糖をまぶす。
レシピID
404394
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！