ホットケーキミックス利用の発酵不要の食パン。 発酵不要なのに、しっとりふわふわ♡ 甘納豆入りなので、ほんのり甘くて 食パンというより、菓子パンに近いかも…♪ 何もつけなくても、とっても美味しいパンです。 短時間で できるので思いついたらすぐにできちゃいます! よかったらお試しくださいね♪
お好みで甘納豆は増やしてもOK!
耐熱ボウルにB 牛乳100ml、バター20gを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱し、泡だて器でよく混ぜる。 (バターが溶けてない場合は、時間を延長してください)
1にC 砂糖大さじ1、ドライイースト3g、塩ひとつまみを加えて更によく混ぜ、よく混ぜ合わせたA 強力粉100g、ホットケーキミックス50gを加える。 甘納豆を加えてざっくりと混ぜてひとまとめにし、3等分にして丸く成形する。
型に2を並べて入れ、180℃のオーブンで15分程度焼く。 粗熱を取り、型から外す。
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四万十みやちゃん(宮崎香予)
料理研究家・料理ブロガー
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!