低コストで味は抜群！しゃりうまっ♡手作りアイスクリン風

材料4人分

• 牛乳
  500ml
• 卵黄
  3個分
• 砂糖
  大さじ2
• 加糖練乳
  大さじ5
• バニラエッセンス
  5滴程度(なくてもよい)

作り方

• 1

  ボウルに卵黄、砂糖、加糖練乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  
• 2

  人肌程度に温めた牛乳を１に少しずつ加えながらよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。

  
• 3

  密閉容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。 途中、２～３回程度かき混ぜ、しっかりと冷やし固める。

ポイント

冷やし固めている途中、何度かかき混ぜてあげると全体がむらなくキレイに仕上がります。

作ってみた！

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