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    低コストで味は抜群!しゃりうまっ♡手作りアイスクリン風

    • 投稿日2022/06/26

    • 更新日2022/06/26

    • 調理時間10(冷やす時間は除く)

    昔懐かし、素朴な味のアイスクリン♡ 生クリームを使っているアイスクリームと違って シャリシャリとした食感で、あっさりタイプ♪ 夏のあつ~い日には、たっぷりと食べたいスイーツです! 低コストで、手軽に作れるので 子供さんのおやつの作り置きにもピッタリですよ。 よかったらお試しくださいね♪

    材料4人分

    • 牛乳
      500ml
    • 卵黄
      3個分
    • 砂糖
      大さじ2
    • 加糖練乳
      大さじ5
    • バニラエッセンス
      5滴程度(なくてもよい)

    作り方

    ポイント

    冷やし固めている途中、何度かかき混ぜてあげると全体がむらなくキレイに仕上がります。

    • 1

      ボウルに卵黄、砂糖、加糖練乳を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

      低コストで味は抜群!しゃりうまっ♡手作りアイスクリン風の工程1
    • 2

      人肌程度に温めた牛乳を1に少しずつ加えながらよく混ぜ、バニラエッセンスを加えて更によく混ぜる。

      低コストで味は抜群!しゃりうまっ♡手作りアイスクリン風の工程2
    • 3

      密閉容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。 途中、2~3回程度かき混ぜ、しっかりと冷やし固める。

    レシピID

    439841

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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