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ベビーホタテのバター醤油トウモロコシごはん

主食

ベビーホタテのバター醤油トウモロコシごはん
  • 投稿日2022/06/28

  • 調理時間40

この時期になると必ず作るのが「トウモロコシごはん」 甘くて美味しいので、トウモロコシが旬の時期は とっても楽しみなんです…♡ 今回は、「ベビーホタテ」とあわせました~♪ 味付けはシンプルに「バター醤油」で…! いくらでも食べられる美味しさですよ~♪ よかったらお試しくださいね♪

材料4人分

  • 2合
  • トウモロコシ
    1本
  • ベビーホタテ
    150g
  • バター
    20g
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    粉末和風だし
    5g

作り方

ポイント

トウモロコシの芯は必ず加えてから炊いて下さいね♪

  • 1

    トウモロコシは、包丁で粒をそぎ落とす。

  • 2

    米は洗い、炊飯釜に入れてA 醤油大さじ2、粉末和風だし5gを入れ2合の目盛より若干少なめに水を注ぐ。

  • 3

    2に1(トウモロコシの芯も)とベビーホタテを入れて炊飯する。 炊けたら芯を取り除き、バターを加えてさっくりと混ぜる。

    工程写真
レシピID

440044

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四万十みやちゃん(宮崎香予)
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四万十みやちゃん(宮崎香予)

料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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